우족과 사골을 반반 끓이는데요.
1차, 2차 모두 뽀얗지가 않고 3차 끓이니 뽀얀 국물이 나오네요.
핏물빼고 튀기는 기본과정은 다 했는데요.
혹시 우족을 섞어서일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우족탕은 뽀얀 국물이 아닌가요?
겨울 조회수 : 1,014
작성일 : 2024-12-19 00:05:39
IP : 211.234.xxx.120
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.12.19 12:08 AM (39.118.xxx.199)우족은 아무래도 살이 붙어 있으니 고기색이 나요.
뽀얗게 하려면 사골과 갈비잡뼈 정도만
우족은 우족만 하는 게 나아요.2. 겨울
'24.12.19 12:10 AM (211.234.xxx.120)그렇군요. 답글 감사합니다.
우족에 사골 넣으면 좋다길래 했는데 색이 영 그렇네요.3. 아뇨
'24.12.19 1:00 AM (218.37.xxx.225)우족만 끓여도 뽀얀 국물 나와요
사골보다 우족국물이 더 뽀얘요4. ㄱㄴ
'24.12.19 1:22 AM (121.142.xxx.174)우족만으로도 더 뽀얗게 나와요. 진득하고..
5. 흠
'24.12.19 5:27 AM (39.123.xxx.83) - 삭제된댓글우족이 얼마나 뽀얗고 끈~적한데요!
6. ㅏ
'24.12.19 7:04 AM (211.217.xxx.96)좀 센불에 3시간이상 팍팍 끓이면 1차에도 뽀얗게 국물나와요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1698872 | 고맙습니다 151 | 유지니맘 | 2025/04/04 | 6,482 |
| 1698871 | 축파면)축하와 동시에 김명신 빨리구속바람! 8 | 만세 | 2025/04/04 | 590 |
| 1698870 | 우와..환율이 실시간으로 쭉쭉 3 | ㅇ.. | 2025/04/04 | 2,524 |
| 1698869 | 윤석열 떨거지들도 다 사라지기를 3 | ㅇ | 2025/04/04 | 484 |
| 1698868 | 문형배 판사님 테니스 우승기원합니다 33 | ㅇㅇ | 2025/04/04 | 4,938 |
| 1698867 | 이제사 사과한단다 6 | 권영세 | 2025/04/04 | 2,626 |
| 1698866 | 너무나 당연한 결과를 얻기까지 1 | ... | 2025/04/04 | 349 |
| 1698865 | 모두 너무너무 고생하셨고, 고맙습니다. | 흥해라 | 2025/04/04 | 184 |
| 1698864 | 행복해요! 사랑해요82 1 | 햇살처럼 | 2025/04/04 | 222 |
| 1698863 | 우리 아직 살아 있다 1 | 내란은 사형.. | 2025/04/04 | 223 |
| 1698862 | 카톡안되죠??? 11 | 카톡안돼요 | 2025/04/04 | 2,961 |
| 1698861 | 고생들 하셨어요.. ㅠㅠ 1 | 제인 | 2025/04/04 | 299 |
| 1698860 | ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 7 | ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.. | 2025/04/04 | 485 |
| 1698859 | 노벨 문학상 감이네 11 | .. | 2025/04/04 | 3,563 |
| 1698858 | 축제로다 1 | . . . .. | 2025/04/04 | 326 |
| 1698857 | 군사법원, 곽종근 전 특전사령관 보석 허가 7 | 웃겨요 | 2025/04/04 | 2,504 |
| 1698856 | 만세! 대한이 다시 살았다! 2 | 그린 | 2025/04/04 | 342 |
| 1698855 | 대한민국 만만세 !!! 2 | 대한민국 만.. | 2025/04/04 | 301 |
| 1698854 | 감사합니다. 진보하는 대한민국만세!! | 감사합니다 | 2025/04/04 | 153 |
| 1698853 | 월드컵인줄... 1 | .... | 2025/04/04 | 885 |
| 1698852 | 저 울어요! 13 | chelse.. | 2025/04/04 | 1,395 |
| 1698851 | 최욱 울어요.ㅠㅠ 3 | 고생ㅠㅠ | 2025/04/04 | 2,941 |
| 1698850 | 손바닥이 너무 아파요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 2 | ... | 2025/04/04 | 388 |
| 1698849 | 유지니맘님외 모든분께 감사드립니다. 25 | 파면 | 2025/04/04 | 731 |
| 1698848 | 사형! 1 | 하하핳 | 2025/04/04 | 433 |