우족과 사골을 반반 끓이는데요.
1차, 2차 모두 뽀얗지가 않고 3차 끓이니 뽀얀 국물이 나오네요.
핏물빼고 튀기는 기본과정은 다 했는데요.
혹시 우족을 섞어서일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우족탕은 뽀얀 국물이 아닌가요?
겨울 조회수 : 1,016
작성일 : 2024-12-19 00:05:39
IP : 211.234.xxx.120
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.12.19 12:08 AM (39.118.xxx.199)우족은 아무래도 살이 붙어 있으니 고기색이 나요.
뽀얗게 하려면 사골과 갈비잡뼈 정도만
우족은 우족만 하는 게 나아요.2. 겨울
'24.12.19 12:10 AM (211.234.xxx.120)그렇군요. 답글 감사합니다.
우족에 사골 넣으면 좋다길래 했는데 색이 영 그렇네요.3. 아뇨
'24.12.19 1:00 AM (218.37.xxx.225)우족만 끓여도 뽀얀 국물 나와요
사골보다 우족국물이 더 뽀얘요4. ㄱㄴ
'24.12.19 1:22 AM (121.142.xxx.174)우족만으로도 더 뽀얗게 나와요. 진득하고..
5. 흠
'24.12.19 5:27 AM (39.123.xxx.83) - 삭제된댓글우족이 얼마나 뽀얗고 끈~적한데요!
6. ㅏ
'24.12.19 7:04 AM (211.217.xxx.96)좀 센불에 3시간이상 팍팍 끓이면 1차에도 뽀얗게 국물나와요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1701680 | 미장) 어제는 그렇게 오르더니만 | ..... | 2025/04/11 | 3,449 |
| 1701679 | 한덕수, 최상목, 내란국무회의 착석 찌질한 장관들 일괄 탄핵 12 | ........ | 2025/04/11 | 2,675 |
| 1701678 | 30만원 받으려? 인구 늘어난 산불 피해 지역 10 | 왠닐.. | 2025/04/11 | 2,762 |
| 1701677 | 충남 서산 노인 복지 잘 돼 있네요. 2 | .. | 2025/04/11 | 2,147 |
| 1701676 | 봄이나 가을, 딱 한계절만 있을수 있다면 그게 좋을까요? 20 | ..... | 2025/04/11 | 2,790 |
| 1701675 | 40년간 친딸 성폭행에 손녀까지…70대 징역 25년 18 | .. | 2025/04/11 | 6,374 |
| 1701674 | 미국 주식 도와주세요 7 | ㅇㅇ | 2025/04/11 | 4,903 |
| 1701673 | 요즘 미국입국하셨던분 어땠나요? 2 | ㅡㅡ | 2025/04/11 | 1,368 |
| 1701672 | 군사반란을 꾀한 윤석열을 총살형 처합시다. 12 | ........ | 2025/04/11 | 1,371 |
| 1701671 | 대학생 남자 아이 샤워시간이 너~무 길어요 21 | 샤워시간 | 2025/04/11 | 5,350 |
| 1701670 | 냉면 칼로리 높나요 5 | ... | 2025/04/11 | 2,263 |
| 1701669 | 택배기사들 과로사 방지 청원 같이해요 7 | .... | 2025/04/11 | 885 |
| 1701668 | 오늘 본 뭉클한 댓글 3 | ㅁㄴㅇㅈㅎ | 2025/04/10 | 3,722 |
| 1701667 | 갓반고 최하위권인데 대학 갈 수 있을까요? 18 | … | 2025/04/10 | 2,559 |
| 1701666 | ”선생님 예뻐요“ 사건 47 | ..... | 2025/04/10 | 19,822 |
| 1701665 | 나솔사계 턱식이 너무 이상해요 6 | ㅇㅇ | 2025/04/10 | 4,949 |
| 1701664 | 맥심 모카골드 제로슈거 드셔보신 분 4 | .. | 2025/04/10 | 2,154 |
| 1701663 | 노인들 공공장소에서 큰소리로 음악트는거 너무싫어요 30 | ... | 2025/04/10 | 4,093 |
| 1701662 | 자식이 있다면 이름을 민주라고 지을거 같아요 ㅎㅎ 16 | ㅇㅇ | 2025/04/10 | 3,379 |
| 1701661 | 카페 10시 영업 끝일때 라스트 주문 9 | 마감 | 2025/04/10 | 2,131 |
| 1701660 | 목덜미 잡는 습관이 있는 남친 37 | ㅇㅇ | 2025/04/10 | 6,980 |
| 1701659 | 시슬리 화장품이요 6 | . . | 2025/04/10 | 2,108 |
| 1701658 | 밥을 왜 사야할까요? 5 | ㅇ ㅇ | 2025/04/10 | 4,389 |
| 1701657 | 두봉 주교님 선종하셨답니다 25 | ㆍㆍ | 2025/04/10 | 4,632 |
| 1701656 | 남친에게 거짓말 회개하면서 이별했어요 75 | .... | 2025/04/10 | 18,641 |