82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우족탕은 뽀얀 국물이 아닌가요?

겨울 조회수 : 963
작성일 : 2024-12-19 00:05:39

우족과 사골을 반반 끓이는데요.

1차, 2차 모두 뽀얗지가 않고 3차 끓이니 뽀얀 국물이 나오네요.

핏물빼고 튀기는 기본과정은 다 했는데요.

혹시 우족을 섞어서일까요?

IP : 211.234.xxx.120
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.12.19 12:08 AM (39.118.xxx.199)

    우족은 아무래도 살이 붙어 있으니 고기색이 나요.
    뽀얗게 하려면 사골과 갈비잡뼈 정도만
    우족은 우족만 하는 게 나아요.

  • 2. 겨울
    '24.12.19 12:10 AM (211.234.xxx.120)

    그렇군요. 답글 감사합니다.
    우족에 사골 넣으면 좋다길래 했는데 색이 영 그렇네요.

  • 3. 아뇨
    '24.12.19 1:00 AM (218.37.xxx.225)

    우족만 끓여도 뽀얀 국물 나와요
    사골보다 우족국물이 더 뽀얘요

  • 4. ㄱㄴ
    '24.12.19 1:22 AM (121.142.xxx.174)

    우족만으로도 더 뽀얗게 나와요. 진득하고..

  • 5.
    '24.12.19 5:27 AM (39.123.xxx.83) - 삭제된댓글

    우족이 얼마나 뽀얗고 끈~적한데요!

  • 6.
    '24.12.19 7:04 AM (211.217.xxx.96)

    좀 센불에 3시간이상 팍팍 끓이면 1차에도 뽀얗게 국물나와요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1659809 윤두광 변호인단 아직 안정해졌나요? 5 ........ 2024/12/19 1,339
1659808 건진 전성배 입을 감당못하니 검찰이 급히 풀어준거네요, ,,,,,,.. 2024/12/19 1,625
1659807 배현ㅈ 별명이 풍향계라면서요? 12 2024/12/19 6,250
1659806 증거는 차고 넘쳐서 걱정 안되지만 1 ..... 2024/12/19 766
1659805 선결제하지말고 농민단체에 기부합시당 24 ㅇㅇ 2024/12/19 3,396
1659804 청주 살기좋나요? 일자리 많을까요? 10 ... 2024/12/19 2,799
1659803 내란, 반란 관련 죄목과 형량 정리입니다. 1 극형이답! 2024/12/19 666
1659802 1993년 김광석이 부르는 '우리는' ㄷㄷ 1 ... 2024/12/19 1,200
1659801 “박근혜, 尹대통령 걱정 많더라…우리는 의결서 바로 수령했다” .. 13 000000.. 2024/12/19 4,976
1659800 장 스탠드 4 2024/12/19 976
1659799 이대와 서성한, 중경외시, 건 합격시 어디 선택했는지 23 실제선택 2024/12/19 3,703
1659798 미국 가고 싶은 사람들은... 92 !!! 2024/12/19 13,643
1659797 윤석열3끼 지금 술마시고 있겠죠, 9 ,,,, 2024/12/19 1,710
1659796 끌올.형법 90조 내란을 선동.선전한자 징역3년 이상 10 내란제보 2024/12/19 951
1659795 김앤장 변호사왈 44 /// 2024/12/19 34,191
1659794 아직도 현실감이 없어요 10 .. 2024/12/19 1,954
1659793 공복혈당 107 당화혈 5.3 9 ... 2024/12/19 3,123
1659792 추리 퀴즈 좋아하시는 분! 6 .. 2024/12/19 1,060
1659791 경주 보문관광단지에 있는 50억짜리 동상 7 ㅇㅇ 2024/12/19 2,744
1659790 매직을 한후에. 다시는 매직 안하고 머리를 기르면 새로자라난 머.. 8 잘ㅣㅣ 2024/12/19 1,999
1659789 국회 장악후 무슨 짓을?-양구, 고성 군청이 군 투입은 왜? 3 지금 2024/12/19 1,460
1659788 보건소에서 x레이 찍고 이틀만에 결과지 받을 방법 있을까요 2 기숙사용 2024/12/19 1,108
1659787 동지 팥죽은 언제 먹나요? 2 ........ 2024/12/19 3,051
1659786 개 실종신고 6 mi 2024/12/19 1,608
1659785 이명 고친 분 계신가요? 12 ... 2024/12/19 2,719