냉장고를 부탁해 보다가 급식대가님이 나왔길래 궁금해서 검색을 해봤어요
몇몇 음식들 레시피를 보니 딱봐도 너무 달것 같더라구요
제육볶음도 배음료 매실청 설탕 미림 올리고당 ... 단맛나는 다섯가지가 다 들어가요 ㅎㅎ
거기에 양파는 기본으로 들어가고 ... 달것 같아요
그런데 아이들이 이런음식에 길들여 지고 사먹는것도 당연히 달고 ... 한식은 앞으로도 더 달아질것 같아요
냉장고를 부탁해 보다가 급식대가님이 나왔길래 궁금해서 검색을 해봤어요
몇몇 음식들 레시피를 보니 딱봐도 너무 달것 같더라구요
제육볶음도 배음료 매실청 설탕 미림 올리고당 ... 단맛나는 다섯가지가 다 들어가요 ㅎㅎ
거기에 양파는 기본으로 들어가고 ... 달것 같아요
그런데 아이들이 이런음식에 길들여 지고 사먹는것도 당연히 달고 ... 한식은 앞으로도 더 달아질것 같아요
음식 만들 때 검색하면
설탕양이 많아요.
그래서 참조 하다 보면 점점 설탕 양이 늘어 나더라고요.
원글님 글내용은 그렇지 않은데
제목과 연결지으면
학교급식 때문에 달아졌다고 라고 읽혀지네요.
몇년전부터 유행한다는 설탕ᆢ단맛~~음식들
공중파ᆢ레시피는 눈으로만 감상하는 것인듯
TV에서 요리프로 봐도 그려려니ᆢ시청하고
그대로 그레시피 보고 따라하진않아요
개인마다 입맛도 다르고 갖고있는 식재료도 다르고
특히 주부들은 가족들 생각해서 요리하니까
그다지 여러가지 단맛ᆢ안넣겠지요
저는 요리 레시피 봤을때
설탕 2Ts라고 되어있으면 일단 하나만 넣고. 맛봐서 나머지를 더 넣어요.
입에 맞을 때도 있고 마져 넣을 때도 있어요.
심각하게 달아요. 레시피들 보면 설탕2에 물엿2가 기본이더라고요. 레시피에 당분은 참고만 하고 물엿 반수저 정도만 넣어도 충분히 맛있어요.
황교익의,
단맛 중독, 즉 설탕의 폐해에 대한 강론을 들은 적 있어요.
그곳에 모인 많은 사람들이 공감을 했고 저도 그중 한사람,
그가 왜 주기적으로 욕먹는지 모르겠어요.
황교익이 문재인, 이재명 지지자이고 유시민과 친하다고 하니
김제동, 김미화처럼 미운털이 박혀서
그가 한 말 중에 몇가지만 꼭 찝어 욕하는 사람들이 있어요
그들이 누군가는 아실테고....
얼마전 황교익씨가 알고리즘에 떠서 봤는데
음식에 대해서 맞말 하던데 요즘 안보이는 이유가 그런거였군요
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