오늘 김장해요 생새우 없어도 될까요

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생새우가 1키로에 3만원 너무 비싸서 그냥 안넣고 김장하려고요

 

 새우젓과 멸치액젓만 넣고도 맛있게될까요

 

 냉동 칵테일새우 있는데 이거는 넣으면 안되죠?

[하늘에]

생새우는 필수 재료가 아니지 않나요?

[아]

생새우 넣으면 시원하고 맛있는데 넘 비싸더라고요

[새우젓갈]

넣지말고 멸치액젓만으로 담궈보세요.
풀도 쑤지말고, 딱 가지고있는 마늘 넉넉히, 생강은 넣던양만, 파 넉넉히, 고춧가루는 색깔만 내는 정도로 아주 소량사용.
이렇게만 넣고 대추와생강 달인물 식혀서 넉넉히 부어주고,
사흘간 바깥에서 숙성시키면 아주 담백하고 맛난 김장 될겁니다.
내용물이 적을수록 스파클 팍팍나는 맛있는 김치 되더라고요.

[Kg가 아니라]

1근에 3만원아닌가요?
1kg에 3만이면 싼거예요

[저도]

생새우 안넣은지 오래 됐어요.
안넣으셔도 됩니다. 저는 갓을 홍갓만 넣었는데 익으면서 톡 쏘네요. 맛있어요

[으]

생새우 안넣어도 맛만 좋음.
새우젓, 멸치액젓 넣어 간만 맞으면 최고 맛나요.
저 김장경력 42년.

[아]

1kg아니고 1근 인가봐요
시장에서 소쿠리에 펼쳐놓고 파시는데 한소쿠리에 3만원 ㅠ
홍갓을 넣으면 맛있군요 쪽파랑 홍갓은 필수죠?
대추와생강 달인물
감사합니다

[ㅇ]

대추생강달인물?
별걸 다 넣네요.
단순한 기본양념이 최고예요.

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새우젓과 멸치액젓만 넣고도 맛있게될까요
-> 맛있게 됩니다.

[ㅇㅇ]

어제 김장했는데 1키로에 26000원
냉동 아니고 생물 샀어요
끝물이라 가격 내려가고 있어요

[뭐였더라]

안 넣어도 되고
냉동실 들어있는 감바스용 새우 갈아 넣은 적도 있는데 좋았어요

[음]

넣다가 안 넣는데 안 넣어도 굉장히 맛있어요.
저는 젓갈을 새우젓 까나리액젓 넣는데 그냥 이것만으로도 충분했다 싶어요
육수도 안 쓰고도 충분히 괜찮은게 김치
김치는 익으면 맛있다. 맛있다...

[하푸]

우리 마트 수산물 아저씨가
냉동 칵테일새우 (안익은거) 갈아 넣어도 된다고 하시더군요

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어느 댓글에 냉동 대하 갈아서 했는데
맛이 끝내줬대요