생새우가 1키로에 3만원 너무 비싸서 그냥 안넣고 김장하려고요
새우젓과 멸치액젓만 넣고도 맛있게될까요
냉동 칵테일새우 있는데 이거는 넣으면 안되죠?
생새우가 1키로에 3만원 너무 비싸서 그냥 안넣고 김장하려고요
새우젓과 멸치액젓만 넣고도 맛있게될까요
냉동 칵테일새우 있는데 이거는 넣으면 안되죠?
생새우는 필수 재료가 아니지 않나요?
생새우 넣으면 시원하고 맛있는데 넘 비싸더라고요
넣지말고 멸치액젓만으로 담궈보세요.
풀도 쑤지말고, 딱 가지고있는 마늘 넉넉히, 생강은 넣던양만, 파 넉넉히, 고춧가루는 색깔만 내는 정도로 아주 소량사용.
이렇게만 넣고 대추와생강 달인물 식혀서 넉넉히 부어주고,
사흘간 바깥에서 숙성시키면 아주 담백하고 맛난 김장 될겁니다.
내용물이 적을수록 스파클 팍팍나는 맛있는 김치 되더라고요.
1근에 3만원아닌가요?
1kg에 3만이면 싼거예요
생새우 안넣은지 오래 됐어요.
안넣으셔도 됩니다. 저는 갓을 홍갓만 넣었는데 익으면서 톡 쏘네요. 맛있어요
생새우 안넣어도 맛만 좋음.
새우젓, 멸치액젓 넣어 간만 맞으면 최고 맛나요.
저 김장경력 42년.
1kg아니고 1근 인가봐요
시장에서 소쿠리에 펼쳐놓고 파시는데 한소쿠리에 3만원 ㅠ
홍갓을 넣으면 맛있군요 쪽파랑 홍갓은 필수죠?
대추와생강 달인물
감사합니다
대추생강달인물?
별걸 다 넣네요.
단순한 기본양념이 최고예요.
생새우말고 해동된 빨간새우(자잘한거) 만원주면 절임배추20킬로에 충분해요
양념맛이 확 달라져요ㅎ
새우젓과 멸치액젓만 넣고도 맛있게될까요
-> 맛있게 됩니다.
어제 김장했는데 1키로에 26000원
냉동 아니고 생물 샀어요
끝물이라 가격 내려가고 있어요
안 넣어도 되고
냉동실 들어있는 감바스용 새우 갈아 넣은 적도 있는데 좋았어요
많이 내려서
1킬로에 2만원 미만입니다
인터넷에 좋은 동백하 많이 팔아요
넣다가 안 넣는데 안 넣어도 굉장히 맛있어요.
저는 젓갈을 새우젓 까나리액젓 넣는데 그냥 이것만으로도 충분했다 싶어요
육수도 안 쓰고도 충분히 괜찮은게 김치
김치는 익으면 맛있다. 맛있다...
우리 마트 수산물 아저씨가
냉동 칵테일새우 (안익은거) 갈아 넣어도 된다고 하시더군요
어느 댓글에 냉동 대하 갈아서 했는데
맛이 끝내줬대요
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