82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

일상글) 잡곡밥에 고두밥이면 소화가 잘 안되나요?

잡곡밥 조회수 : 815
작성일 : 2024-12-12 18:07:57

일상적 질문 드려요.

 

제가 젊고, 밥 맛을 잘 몰라요.ㅎ

진밥은 진밥이라 맛있고, 고두밥은 고두밥이라 맛있고.

 

집에 있는 묵은쌀에, 찹쌀, 검정쌀, 홍국쌀, 검정콩.

이게 소위 잡곡밥 인가요?

 

암튼 고두밥이 되었는데, 저는 남편이랑 맛나게 먹었죠.

 

시아버님께서 조심스레 고두밥이라 소화가 안 된다고

말씀하셨는데,

 

제가 그순간 너무 죄송스러웠어요.

섭섭함, 야속함 그런 감정이 아니였고요!

 

혹시나 싶어 여쭤보는데, 특별히 위장장애가 없어도

칠순. 가까우시면

 

 밥이 특히나, 잡곡밥이 고두밥이면.

소화가 잘 안 될수도 있을까요?

 

걱정되고 죄송해서 일단 드려보는 질문이예요.

 

 

 

IP : 223.39.xxx.3
18 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. onedaysome
    '24.12.12 6:09 PM (161.142.xxx.109)

    저희 아버님도 진밥이 소화가 잘된다시는데 저는 그 반대예요. 진밥먹으면 질척한 것이 그득한 기분이 들어서 고두밥 좋아해요.

  • 2. ...
    '24.12.12 6:10 PM (183.102.xxx.152)

    말만 들어도 속이 쓰리네요.
    당연히 소화 안됩니다.
    좀 불려서 밥하시면 괜찮아요.

  • 3.
    '24.12.12 6:10 PM (221.151.xxx.222)

    연세 드신분들은 소화력이 약해서 잡곡밥도 소화가 잘 안돼요

  • 4. ddbb
    '24.12.12 6:11 PM (220.70.xxx.74)

    연세드시면서 저작 연하 기능이 안좋아지니까 일단 입에서부터 거칠어 먹기 쉽지 않죠. 위장기능도 약해지니 소화 측면에서도 더 그렇구요. 잡곡밥이라 고두밥이기보다 충분히 안익었을 수도 있어요.

  • 5. 그럼요
    '24.12.12 6:12 PM (180.70.xxx.42)

    그래서 소화력 약하거나 위장이 안 좋은 사람들은 현미밥도 좋지 않다고 하잖아요.

  • 6.
    '24.12.12 6:13 PM (112.146.xxx.207)

    그럼요…

    저 위가 약한데요,
    입맛은 바삭한 거 딱딱한 걸 좋아해서
    라면도 덜 익혀 먹는 파
    밥은 무조건 고두밥
    부침개보다는 튀김
    이런 입맛인데

    입맛대로 먹진 못해요.
    아직 젊은데도 치아도 약간 부실하다 보니
    고두밥 먹으면 소화 잘 되라고 씹는 것도 한참이고
    대충 씹고 삼키면 위에 얹힌 기분이 들거든요.

    요즘은 라면도 봉지에 적힌 것보다 1분 더 익혀요. ㅜㅜ 그게 차라리 낫더라고요…
    아마 어머니 아버지 세대는 저보다 더하실 거예요. 특히 콩은 아주 잘 불리고 푹 삶지 않으면 소화 안 됩니다.

  • 7.
    '24.12.12 6:15 PM (114.203.xxx.205)

    나이가 들면 모든 기능이 떨어져요.
    눈도 노화가 오고 뼈도 약해지죠. 치아도 마찬가지 입니다. 잇몸이 약해지고 뿌리도 흔들리기 쉬워요. 젊을때 처럼 딱딱한것은 무리라고 하더군요. 치아에 문제가 있을 수도 있어요.

  • 8. 감사힙니다
    '24.12.12 6:18 PM (223.39.xxx.3)

    원글인데.

    잘 알려주셔서 감사합니다.
    쌀이나 콩을 충분히 불리고, 되도록 부드러운 밥으로
    해야겠네요.

  • 9. ㅁㅁ
    '24.12.12 6:21 PM (116.32.xxx.119)

    나이 드신 분은 그럴 수 있죠
    신체기능이 젊은 사람보다 떨어져 있는 상태인데요
    현미같은 것도 현미찹쌀로 조금만 넣으시고 다른 종류도 조금만,
    너무 잡곡이 많은 건 소화가 노인들한텐 힘들 수 있어요

  • 10. ...
    '24.12.12 6:30 PM (58.145.xxx.130)

    잡곡밥이 백미보다 섬유소가 더 많아요
    기본적으로 섬유소는 인간의 장이 소화 흡수가 안됩니다
    수용성 섬유소도, 불용성 섬유소도...
    그래서 당뇨있는 사람은 섬유소가 탄수화물 소화 분해 속도를 조절하기 때문에 추천되는 거구요
    섬유소가 있기 때문에 많이 불려도 고두밥처럼 거끌거끌한 식감이 있어요
    식감만이 아니라 섬유소 자체가 섞였으니 소화 안되는 사람이 분명 있을 겁니다
    특히나 나이많은 노인은 소화기관 자체가 소화력이 떨어지기 때문에 소화 안되는 사람 많습니다

    그래서 당뇨 있어도 잡곡밥 못 먹는 사람도 제법 많아요
    소화가 안되서...

  • 11. ...
    '24.12.12 6:35 PM (110.9.xxx.94)

    그냥 흰밥 해드리는게 좋아요.
    제가 소화기능이 약하고 잘 체하는데 건강때문에 맞는 잡곡 찾을려고 콩, 귀리, 현미등등 하나씩 돌려가며 섞었는데 처음엔 괜찮다가 3-4일 지속적으로 먹으니 속이 뒤집어 지고 체하더라구요.
    지금은 다시 흰밥으로 돌아왔어요.
    밥하실때 반은 잡곡 반은 흰쌀하시고 밥하셔도 돼요.

  • 12. ㅇㅇ
    '24.12.12 6:36 PM (112.166.xxx.103)

    잡곡밥은 원래 소화 안되요
    밥솥 한쪽으로 백미만 따로 해보세요

  • 13. ..
    '24.12.12 6:40 PM (49.173.xxx.221)

    차라리 오곡찰밥같이 찹쌀에 썪으면 훨 맛있고 소화도 잘돨거 같네요

  • 14. ...
    '24.12.12 6:40 PM (39.125.xxx.94)

    환자한테 흰죽 주는 이유가 있죠.

    고두밥 딱딱하고 잡곡은 말할 것도 없고.

  • 15. ..
    '24.12.12 7:03 PM (86.150.xxx.121) - 삭제된댓글

    제가 그래서 잡곡 대신에 퀴노아 하고 렌틸만 조금 섞어요. 귀리 현미 보리 콩 흑미 다 소화가 잘 안되서요.. 퀴노아하고 랜틸은 불리지 않아도 되서 편해요.

  • 16. ditto
    '24.12.12 7:12 PM (114.202.xxx.60)

    제가 가끔 속에 탈이 날 때가 있는데 잡곡밥 먹으면 그래요 ㅠㅠ
    밥을 두 번 하지 마시고 솥에 한쪽엔 흰쌀만 나머지는 잡곡 담아 한꺼번에 밥하시면 돼요 온라인에 보면 구분하는 칸도 팔기는 하던데 그런 거 없어도 이렇게 밥해서 밥을 풀 때 흰 쌀밥 먼저 퍼내고 잡곡밥 담으면 돼요 애 어릴 때 항상 이렇게 밥했어요

  • 17. 잡곡밥 할때
    '24.12.12 10:11 PM (118.235.xxx.234)

    잡곡은 푹 불리고 찹쌀 섞어서 밥을 하면 찰지고 구수해서 소화도 잘되고 다이어트에도 좋아요.

    저도 신경성 위염이 있어서 소화가 잘 안되지만 찹쌀 섞인 잡곡밥은 소화도 잘되고 구수해서 맛있게 잘 먹고 있어요

  • 18. 소주..
    '24.12.12 10:26 PM (218.147.xxx.249)

    유튜브에서 잡곡밥 할때 소주 한 잔 첨가해서 밥하면 부드러워 진다는 말 들었어요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1662466 이와중에 ㅠ)입시,,대학 문의 드려요 2 입시 19:16:13 603
1662465 깨끗한 집 때문에 집밥 자꾸 안하게 되는 이상한? 8 .. 19:15:18 1,474
1662464 아이유,먹거리와 핫팩 제공 /펌 13 감사하네요 19:15:17 2,159
1662463 친한 블로그 이웃의 - 윤석열 화이팅 - 이라는 글보고 3 world 19:14:24 824
1662462 일본 예언중 내년에 대지진 온다고 하잖아요 5 ㅇㅇ 19:13:26 1,478
1662461 선서도 안했다고? 27 김어준 19:12:22 2,389
1662460 창가에 야광봉! 3 점등 19:11:37 753
1662459 권성동도 토사구팽 당할것 같음 5 아줌마 19:11:35 1,023
1662458 그제 기사보면 김건희 망명 가능할 것도. 1 ㅇㅇ 19:11:00 889
1662457 사람을 찾습니다. 김태효 3 하루도길다 19:10:10 806
1662456 김어준이 은신을 어디서 했나 알 수 없는 건가요? 22 대사관? 19:09:16 2,128
1662455 국뽕아니고 서울 시민들이 나라구했어요 8 ㄴㄴ 19:03:36 931
1662454 김어준 거짓말에 미국 완전히 빡쳤네요 77 ㅇㅇ 19:03:04 4,985
1662453 김어준, 국회서 충격 제보 속기사 '눈 번쩍' 6 얼마나놀라면.. 19:00:59 1,402
1662452 내일 조국혁신당 사전집회 2 가져옵니다 18:58:13 593
1662451 내일 2시쯤 여의도 들어가기 힘들까요 12 탄핵 18:55:37 875
1662450 추위 많이 타는 60대 13 18:53:40 1,334
1662449 선동은, 2들이 극우유투버에게당하면서 3 18:53:16 228
1662448 법제처장 이완규 감옥 가겠죠? 13 개쉑 18:53:08 1,251
1662447 오늘 더 분하네요..대한민국을 룸녀 출신 여자가 12 영통 18:52:11 2,013
1662446 TV 부술뻔요 3 윤거니 타도.. 18:52:09 1,179
1662445 [속보] 검찰, 조국 형집행 연기요청 허가…16일 서울구치소 수.. 15 .. 18:50:21 3,156
1662444 극우유투브 노인 세뇌 4 ㅇㅇ 18:49:50 578
1662443 그 김태효라는 사람은? 4 참이상타 18:49:38 841
1662442 저는 북한이 너무 웃겨요 26 ㄴㅅㄷㅈ 18:48:06 3,306