삼계탕하려고 냉동닭을 꺼내놨는데
녹는데 얼마나 걸릴지 모르겠네요ㅠ
물에 담가놓고 해동하나요?
상온에 녹을때까지 몇시간이고 둬야하나요?
빨리 조릴할방법이 뭐가 있는지 궁금해요
삼계탕하려고 냉동닭을 꺼내놨는데
녹는데 얼마나 걸릴지 모르겠네요ㅠ
물에 담가놓고 해동하나요?
상온에 녹을때까지 몇시간이고 둬야하나요?
빨리 조릴할방법이 뭐가 있는지 궁금해요
맞아요. 해동 후에 조리해요.
안하면 속까지 잘 안익고 고기가 뻣뻣하게 돼요.
찬물에 담그거나 전자렌지로 해동.
저는 렌지로 하면 살짝 익는거 같아서
차가운 물 몇번 갈아가며 해동해요.
위생봉지에 닭을넣어서 그걸 물에 담궈두세요
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