양념 오늘 만들어놨어요~
내일 절임배추오면 1시간동안 물빼고 양념묻혀 김치통에넣고 바로 김냉에 넣나요?
아님 하루있다 넣나요?
김냉 설정모드는 저장 강으로해놔요? 숙성은 아니죠?
첫김장이예요 도와주세요~~
양념 오늘 만들어놨어요~
내일 절임배추오면 1시간동안 물빼고 양념묻혀 김치통에넣고 바로 김냉에 넣나요?
아님 하루있다 넣나요?
김냉 설정모드는 저장 강으로해놔요? 숙성은 아니죠?
첫김장이예요 도와주세요~~
바로 먹을거면
하루 정도 실온에 놔두면 발효돼서 보글보글 기포 발생하면 김냉에 보관 나중에 드실거면 바로 넣으시길..
채반에 물기 쫙 빼주시고 서늘한 베렌다에 하루정도 두고 다음날 김치냉장고에 보관하세요 전 묵은지로 먹을거면 강으로 보관하고내년봄까지 먹을껀 중으로 보관합니다
갓무친 생지 좋아하면 바로 김치 냉장고.
익은 거 좋아하면 하루 밖에 두었다가 김치 냉장고에 넣어야죠.
20키로 한박스면 김치통 세통정도 나오잖아요?
한통은 내놨다 익혀 먹구요
두통은 바로 냉장고에 두고 차례차례 꺼내 익혀 먹어요
나눠지니 혼란스럽겠네요..
제가 해보니까 똑 같드라구요.바로 넣으나 하루뒤에 넣는거나.
저도 생김치로 먹을건 바로 넣고 오래두고 먹을건 하루정도 뒀다가 김치에 물이 많이 생기면 김냉보관합니다.
요즘 날씨면 이틀정도 베란다나 주방 싱크대에 48시간 두었다 김냉보관후 한달뒤 부터 드세요.
뚜껑 열지 마시구요-유산균 죽어요
중간중간 무 사이에 넣으면 그거 빼먹는 재미도 있어요
바로 먹을거면 한포기는 따로 밋김치로 버무려 이틀 실온 숙성후 부터 드세요.
두 버전으로 해봤는데 다 맛있더라구요
저는 갓담은거 좋아해서 바로 냉장고에 넣고
또 한번은 이틀후 넣어놨는데 좀 새콤해졌는데 나중에 먹으면 또 맛있을거에요
넵 감사합니다
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