잡내 없애려고 미리 한번 끓이는데,
얼린 닭은 겉만 익더라고요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
닭도리탕도 얼린 닭은 맛이 없나요?
ㅇㅇ 조회수 : 801
작성일 : 2024-12-11 14:33:03
IP : 118.235.xxx.51
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'24.12.11 2:36 PM (58.145.xxx.130)얼린 닭을 우선 녹여야 하고요
한번 데칠 때 속까지 익을만큼 오래 삶지 않죠
언 닭이 아니어도 속까지 익지 않아요. 그건 삶는 거지 데치는게 아니니까
겉만 익을 정도로 데쳐서 양념 넣고 푹 끓이는게 다음 스텝이고요
언 닭으로 해도 맛만 있어요2. ㅇㅇ
'24.12.11 2:39 PM (118.235.xxx.51)아 먼저 해동을 해야겠군요 감사합니다!
3. ^^
'24.12.11 2:39 PM (223.39.xxx.133)ᆢ양념 맛있게하니까 완전 맛나던데요
뜨건물 샤워시키니 껍질이 홀딱 잘벗겨져서
그냥 벗기고 살 두꺼운쪽엔 칼집넣고ᆢ보글보글4. ᆢ
'24.12.11 4:05 PM (121.167.xxx.120)녹여서 하면 맛이 거의 같아요
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