82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

해남, 괴산, 강원도고랭지등 다 드셔보신 분, 어디 것을 다시 구매하시나요?

절임배추 조회수 : 792
작성일 : 2024-12-11 10:18:36

재구매한 이유도 알고 싶어요.

 

저는 계속 해남 배추만 사용하다가

괴산 것을 써 본 적 있는데 시원한 맛이 더 있었던 것 같아요

IP : 211.217.xxx.233
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.12.11 10:21 AM (1.240.xxx.21)

    다 먹어봤어요.
    고랭지배추가 조금 더 낫긴 한데 이건
    이르게 출하되고 일찍 끝나서 조금 늦게 하면 구하기
    힘들고 꾸준히 맛이 보장 되는 건 해남배추더라구요.

  • 2.
    '24.12.11 10:23 AM (211.217.xxx.96)

    고랭지도 별루였어요
    괴산쪽이 무난해요
    해남은 자칫 무르기도해요

  • 3. ㅇㅇ
    '24.12.11 10:28 AM (112.146.xxx.223)

    배추산지따라 최적의 시기가 달라요
    강원도가 빠르고 예전 해남배추는 12-1월에 맛이 들었죠
    그사이를 괴산이 치고 들어오고
    괴산이 옥수수로 유명한데 수확후 대를 넘어뜨리고 배추를심는 답니다
    경험상 강원도 배추는 잎이얇고 질겼어요
    해남 괴산은 업체마다 좀 달랐어요
    너무 규모가 큰곳은 반갈라 그 단면에만 소금을 올려요
    그런데 실은 켜켜이 소금을 안치면 속까지 균일하게 안 절여져요
    속소금 치는곳인지 확인하고 선택하세요

  • 4.
    '24.12.11 10:42 AM (112.216.xxx.18)

    저는 11월에 김장 한번 1월에 한번 더 약간 하는데
    11월은 늘 강원도 배추 (정말 비쌀 때 괴산) 1월엔 해남.
    맛이 조금 다름. 강원도는 고소하고 해남은 약간 단 맛이 있는 듯

  • 5. 11
    '24.12.11 10:50 AM (116.33.xxx.224)

    11월에 선구매해서 12월에 배송받는 해남 배추가 가격도 낮고 품질도 좋습니다

  • 6.
    '24.12.11 10:54 AM (211.217.xxx.233)

    김장 초기엔 고랭지
    김장 시즌 막바지에는 해남인데 1월이 아직 안되었으니
    괴산을 알아본다. (저도 괴산 작은 회사였는데 비닐이 얇아서 실망했던 기억이 있어요)
    이런 기준이면 되겠네요.

  • 7. 김장초
    '24.12.11 11:07 AM (121.166.xxx.230)

    김장초에는 고냉지
    너무너무 맛있었어요. 농협 절임배추
    2차 김장 1월이나 2월에 할건데
    그때는 당연히 해남이죠.
    우리집 김치맛이 환상인데
    요즘은 김치들을 너무 많이 안먹어요.
    김치 먹으면 밥탄수화물이 끊임없이 들어가니
    살찐다고들
    고기를 주구장창 삶을수도 없고

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1660434 나경원, 의원님은 왜 투표 안하세요? (영상) 20 ... 2024/12/11 2,674
1660433 임영웅 협박 당한거 아니에요?? 49 ... 2024/12/11 6,939
1660432 안타까운소식)김용현 건강에 아무이상없다는 속보 13 동그라미 2024/12/11 2,990
1660431 주민센타 오시는 여러 프로그램 선생님들 5 ... 2024/12/11 1,462
1660430 schd 배당금내역 12월 2024/12/11 562
1660429 입시)동덕에 대해 객관적 의견을 듣고싶어요 36 m.m 2024/12/11 1,318
1660428 (탄핵하라) 한덕수, 박지원 만담콤비 4 ㄱㄴ 2024/12/11 1,933
1660427 윤석렬 탄핵)저는 진짜 살빠졌어요. 8 윤석렬 탄핵.. 2024/12/11 1,402
1660426 뉴욕에서 피살된 ceo=>실제로 효과가 있다는 것이 증명된.. 4 링크 2024/12/11 2,643
1660425 박세현이가 김용현에게 자살쇼 권유한 것 아닌가합니다. 1 ........ 2024/12/11 1,245
1660424 이완규 법제처장 실실 웃으며 16 ㅇoo 2024/12/11 3,132
1660423 김용현 쑈하냐 4 .... 2024/12/11 1,038
1660422 검찰이 김용현 자살시킨거죠? 15 ... 2024/12/11 3,299
1660421 안귀령 몰라봤는데 21 ........ 2024/12/11 3,822
1660420 끌어올림)국수본 대국민 지지운동 동참요청!!! 2 2024/12/11 390
1660419 그래도 나의 대통령은 윤석열이랍니다~ 6 머저리들 2024/12/11 1,731
1660418 탄핵되면 그 다음 시위장소는 헌법재판소 어때요? 3 나 끝까지 .. 2024/12/11 597
1660417 한덕수도 발빼기 시작? 11 이제 2024/12/11 3,481
1660416 노래 한 곡 1 요리조아 2024/12/11 211
1660415 나폴레옹 제과점 본점 아니어도 맛이 같아요? 5 ㅇㅇ 2024/12/11 998
1660414 눈사람 받으세요 2 .. 2024/12/11 351
1660413 주식잘아시는 고수님들 문의드립니다 11 주식 2024/12/11 1,404
1660412 속보-김용현 자실시도 33 이뻐 2024/12/11 5,109
1660411 계엄, 노벨상, 서울의봄..절묘한 타이밍이군요 9 우연일까 2024/12/11 792
1660410 상설특검팀 언제 만들어지나요? 2 현존 2024/12/11 286