아무도 안먹고요
저라도 먹을려고 했는데 손이 안가네요
꽤 오래보관해서 익긴익었는데 새콤하지도 않아요
그냥 쓴맛뿐 ㅠㅠ
이거 끓이든지 볶든지 해서 최대한 살리는 방법 없을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쓴맛이 나는 총각김치는 어떻게하나요?
.. 조회수 : 1,500
작성일 : 2024-12-09 03:48:27
IP : 58.233.xxx.243
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'24.12.9 4:16 AM (112.171.xxx.247)저도 궁금해요!! 비법 아시는 분 알려주세요.
엄마가 갓담아 주셨는데, 엄마네은 잘 익어서 맛있다는데 저희은 잘 못 익혔는지 좀 쓴맛이 나서 먹을 수가 없어요. 엄마한텐 말을 못했어요 ㅠ2. 음
'24.12.9 5:48 AM (218.235.xxx.72)좀더 익히든가,
아니면 폭 익혀서 깍둑썰어 돼지그ㅡ기도 깍뚝썰어 볶아드세요.
육수한알. 넣고요.
자작하게 볶으면 밥도둑.3. ㅇㅇ완저누익혀서
'24.12.9 6:18 AM (187.189.xxx.222)익혀서 붉은생선 조림에 넣으면 어떨까요.
4. 플랜
'24.12.9 7:27 AM (125.191.xxx.49)물에 씻어서 고추가루 설탕 쇠고기다시다 다진마늘 넣고 조물조물했다가 팬에 들기름 넣고 볶다가 멸치육수나 물 조금 넣고 불 줄이고 뚜껑덮어서 은근하게 조려주면 맛있어요
5. moo
'24.12.9 10:26 AM (1.224.xxx.49)저 살렸어요!!
몸엔 덜 건강하겠지만 1kg당 설탕 1큰술 넣었어요.
넣고 하루지나 골고루 섞이게 뒤적거리고,
이틀지나 한번 더 섞어주고.
인터넷에 올라온거 많이찾아보고 댓글에 성공했다는 글이 많은 방법으로 한건데,
쌉싸름 떫은맛이 80-90%는 없어졌어요.6. 오
'24.12.9 11:38 AM (112.171.xxx.244)감사합니다!! 설탕 넣어서 좀 놔둬여겠어요.
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