유기농 사골이라고 해서 산건데요.
한참을 끊이고 밖에 내놨더니 뽀얀 기름으로 굳어 있내요.
이게 괜찮은건가요?
먹어도 될까요?
유기농 사골이라고 해서 산건데요.
한참을 끊이고 밖에 내놨더니 뽀얀 기름으로 굳어 있내요.
이게 괜찮은건가요?
먹어도 될까요?
피찌꺼기가 푸른색으로 보이기도 해요
굳은 기름 걷어내고 드세요
처음에 끓는 물에 푸르르 끓여 씻고 하시면 더 좋았을 거에요
불순물이니 끓여 버려야해요
고기도 다시 잘 헹궈내고 끓여줘야함
처음 한번 끓여내서 불순물 제거하고 끓이셔야해요.
처음 한번 끓여 씻고 해야 하는데 안 끓였다고 못 먹는 건 아니에요. 이미 끓였으니 그냥 드시고. 재탕 삼탕은 섞지 말고 따로 드세요.재탕이 제일 색도 좋고 맛있어요.
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