엄마가 좋아하시던 음식이라 우리집은 3일에 한번은 해 먹었던 것 같아요.
도대체 빈대떡을 물에 빠뜨렸다고 찌개가 된다는 이상한 아이디어, 적응이 안 되었어요.
하지만 빈대떡 찌개 아니면 젓국찌개를 끓이셨는데요. 저는 그게 왠지 젖국찌개 인것 같아서 더 싫었어요. 새우젓으로 간하고 두부랑 호박넣는 심플한 찌개인데 국물이 뽀얀게 왠지 엄마젖? 생각이 나서요. 우리도 그냥 김치찌개나 육개장 같은 거 끓여먹으면 좋았을텐데 엄마는 서울음식은 빨가면 안 된다는 입장이 단호했어요.
근데 참, 나이가 드니 찬바람이 불면 그 슴슴한 빈대떡 찌개, 젓국찌개 생각이 나네요. 어느 세월에 빈대떡을 부쳐서 또 찌개를 끓일까요. 그런 거 만들어 드시는 집 아직도 있나요.
그걸 하려고 빈대떡을 하는게 아니라
엄청해서 남으면 해먹는 거죠
남은 녹두 빈대떡으로
고추장 찌게해서 넣으면
맛있지요
진짜 싫어했는데 요샌 가끔 생각나요.
저희 아빠도 고춧가루,기름 많이 들어가면 거량스럽다고 싫어하셨어요.
와~ 땡기는 음식이에요.
레시피 플리즈~~
울엄마 황해도 분인데 그런 음식 못봤어요.
맞아요 젓국찌개.. 저희는 호박찌개라고 했는데 말씀하신 그대로 하셨어요. 두부 호박넣고 새우젓으로 간한거.. 어릴때는 절대안먹고 맛나게 먹는 엄마가 이상했는데 요즘은 한번씩 생각나요.
그런 노래 있었잖아요. 돈 없으면 집에 가서 빈대떡이나 부쳐 먹지~
옛날엔 노동력이 값싸서 그런 노래를 불렀을까요. 빈대떡 만드는 거 복잡하기가 장난 아니던데요. 요새는 뭐죠, 돈 없으면 집에 가서 컵라면이나 끓여 먹지.
ㅎㅎ일명 그지탕요
명절이라든지 이후 남은 전들 때려모아서
잘익은 김치넣고
그거 매력있어요
저는 김치부침개도 찌개 해먹을때 있어요
의외로 맛있어요
호박찌개 저흰 명란넣고 해요~
새우젓은 건더기 없이 국물만요ㅎㅎ
청양이랑 두부도 넣으면 넘 맛있지요!
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1683836 | 핸드폰으로 사진찍는방법 배우고싶어요 8 | 하나라도 | 2025/02/12 | 1,338 |
| 1683835 | 요즘 공항에 출국하는 사람들 많나요? 7 | .... | 2025/02/12 | 1,341 |
| 1683834 | 박수 안쳐서 계엄 했다 이 말이 놀랍나요? 15 | ㅇㅇ | 2025/02/12 | 4,186 |
| 1683833 | 엄마가 주신 돈 상속세 대상일까요 9 | ᆢ | 2025/02/12 | 3,596 |
| 1683832 | 머릿결 안뻣뻣한 비듬샴푸는 절대 없나요 ㅜ 8 | 20살아들 | 2025/02/12 | 882 |
| 1683831 | 계엄 왜 했니??? 2 | ..... | 2025/02/12 | 1,417 |
| 1683830 | 레이저후 재생테이프 언제 떼면 되나요 1 | ㅇㅇ | 2025/02/12 | 476 |
| 1683829 | 민주, 국민소환제 법안 추가 발의 6 | … | 2025/02/12 | 707 |
| 1683828 | 트위드자켓이 보풀이 많이 생기나요 8 | 자켓 | 2025/02/12 | 1,085 |
| 1683827 | 노란색 슬라이스치즈 어떤거 사야할까요? 5 | .. | 2025/02/12 | 858 |
| 1683826 | 그 여교사 뒷조사 해봐야 한다고 봅니다 2 | ㅇㅇ | 2025/02/12 | 4,423 |
| 1683825 | 여러분은 피겨 선수들이 세바퀴, 네바퀴 도는 거 보이시나요? 10 | 동계올림픽 | 2025/02/12 | 3,612 |
| 1683824 | 그 선생님담임할때는 9 | 눈 | 2025/02/12 | 2,720 |
| 1683823 | 2/12(수) 오늘의 종목 | 나미옹 | 2025/02/12 | 309 |
| 1683822 | 방 두개 세식구 힘들겠죠? 16 | .. | 2025/02/12 | 3,093 |
| 1683821 | 샴페인 잔술로 파는 bar가 있을까요? 6 | 서민 | 2025/02/12 | 663 |
| 1683820 | 시정연설 전날 민주당사 압수수색했다 16 | 세상에나 | 2025/02/12 | 2,617 |
| 1683819 | 기초연금 하위70% 기준이 뭐예요? 10 | 질문 | 2025/02/12 | 2,486 |
| 1683818 | (급질)경북 영천--날씨 알려주세요 6 | 영천시날씨 | 2025/02/12 | 717 |
| 1683817 | 진짜 해학의 민족이군요 6 | .. | 2025/02/12 | 5,195 |
| 1683816 | 와사비마요네즈 용도가 뭔가요? 7 | 질문 | 2025/02/12 | 2,099 |
| 1683815 | 갱년기 증상일까요? 6 | 눈옴 | 2025/02/12 | 2,429 |
| 1683814 | 남편이 사랑스러우세요? 39 | ㅅ | 2025/02/12 | 6,658 |
| 1683813 | 만두속 돼지고기 부위 10 | ..... | 2025/02/12 | 1,773 |
| 1683812 | 아이가질까요 44 | 0 | 2025/02/12 | 11,181 |