82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물빼는시간

절임배추 조회수 : 1,041
작성일 : 2024-12-04 16:12:05

절임배추 보통 몇시간 물 빼시나요

김치가 익으면 항상 양념이 물에씻겨나가요

물을덜빼서 그런지 원인을 알수가없네요

저은보통 4시간정도빼는데 더 빼야할까요?

양념이 왜 안붙어있고 씻겨나갈까요조언좀 뷰탁드려요

IP : 211.234.xxx.27
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김치 중수
    '24.12.4 4:36 PM (106.102.xxx.134)

    저도 그 정도쯤 물 빼는거 같은데요
    1. 노란속이 바닥쪽으로 가게 엎어 놓은거 맞죠?
    잎파리의 끄트머리는 손으로 남은 물기 꾸욱 더 짜주긴 해야해요
    2. 아님 고춧가루가 너무 입자가 곱게 빻아진거 아닌가요?
    보통 요리할 때는 대부분 곱게 빻은거 쓰는데요
    김치용 고춧가루는 입자가 좀 굵어야 국물에 쓸려가지 않거든요

  • 2. ....
    '24.12.4 4:45 PM (124.5.xxx.247)

    물은 3시간정도 뒤면 얼추 빠져요 잎파리끝부분 살짝 짜도되고요
    양념이 물에 씻겨나가는거면 김치양념을 묽게 하셨나보네요
    무채나 찹살풀,식은밥등을 갈아넣어야 되직하게 되지요

  • 3. 원글
    '24.12.4 5:26 PM (211.234.xxx.27)

    두분 감사합니다:)
    어머 노란곳 바닥쪽으로 안했는데..번갈아서 했어요 하나는 밑으로 하나는위로
    다 바닥으로 놔볼게요
    빼는건 서너시간이면 되겠네요?
    이번엔 좀 되직하게 해봐야겠어요
    두분 김장 하셨나요?
    재작년부터 하는데 두번다 좀 맘에 안들었는데
    이번엔 성공할거같아요!!
    알려주셔감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1655966 태국에 이어 캐나다도 환전 거부한다는 글을 봤는데 1 123 2024/12/05 2,497
1655965 대통령실, 외신에 "계엄, 피해 최소화하기 위해 늦은 .. 11 ........ 2024/12/05 4,804
1655964 사병들 유서 14 유서 2024/12/05 5,497
1655963 동생이 2찍인데..윤은 탄핵되어야 한대요 22 ㄷㄷ 2024/12/05 3,045
1655962 요즘 고3들은 학교 가나요? 4 ... 2024/12/05 1,170
1655961 英언론 비상계엄 맹비난…“윤대통령 탄핵돼야” 13 창피하다. 2024/12/05 4,013
1655960 나라를 지켜주세요... 3 ........ 2024/12/05 392
1655959 응원봉 들어갈 문장 좀 3 애엄마 2024/12/05 419
1655958 정신나간 넘을 됏텅으로 만든... 15 싫다 2024/12/05 1,520
1655957 한동훈아 6 그러지 마 2024/12/05 1,872
1655956 계엄선포해서 지금 심정이.. 2024/12/05 309
1655955 국민 목숨 우습게 아는 놈 3 사형 2024/12/05 518
1655954 이번주 토요일 국회에서 3시, 5시 집회(국회의사당역 3번 출구.. 8 .... 2024/12/05 1,195
1655953 이제 탄핵이 아닌, 체포구속으로 판이 바뀌었어요 32 2024/12/05 5,693
1655952 미국에서 손절인거죠 1 Vhjhjh.. 2024/12/05 2,262
1655951 빈대떡 찌개 해드시나요 8 혹시 2024/12/05 725
1655950 거치식 예금 추천부탁드려요 거치힋 2024/12/05 324
1655949 실패하면 내란죄 아님??? 4 ........ 2024/12/05 1,002
1655948 지금부터 시작이예요 빨리 정리부터 해야 1 미친 2024/12/05 848
1655947 이시국에죄송)커피마시고 넘 배아파요ㅠ 9 아야 2024/12/05 779
1655946 근데 김현정의 뉴스쇼 김현정 왜 미워하세요? 45 ... 2024/12/05 6,729
1655945 감사합니다 27 2024/12/05 4,948
1655944 파업을 할 때 하더라도 6 갑갑 2024/12/05 1,024
1655943 국짐들아 미국이 윤 탄핵 불가피란다 27 ㄴㄴ 2024/12/05 5,768
1655942 서울대 3000명 시국선언 18 Df 2024/12/05 3,989