82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물빼는시간

절임배추 조회수 : 1,042
작성일 : 2024-12-04 16:12:05

절임배추 보통 몇시간 물 빼시나요

김치가 익으면 항상 양념이 물에씻겨나가요

물을덜빼서 그런지 원인을 알수가없네요

저은보통 4시간정도빼는데 더 빼야할까요?

양념이 왜 안붙어있고 씻겨나갈까요조언좀 뷰탁드려요

IP : 211.234.xxx.27
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김치 중수
    '24.12.4 4:36 PM (106.102.xxx.134)

    저도 그 정도쯤 물 빼는거 같은데요
    1. 노란속이 바닥쪽으로 가게 엎어 놓은거 맞죠?
    잎파리의 끄트머리는 손으로 남은 물기 꾸욱 더 짜주긴 해야해요
    2. 아님 고춧가루가 너무 입자가 곱게 빻아진거 아닌가요?
    보통 요리할 때는 대부분 곱게 빻은거 쓰는데요
    김치용 고춧가루는 입자가 좀 굵어야 국물에 쓸려가지 않거든요

  • 2. ....
    '24.12.4 4:45 PM (124.5.xxx.247)

    물은 3시간정도 뒤면 얼추 빠져요 잎파리끝부분 살짝 짜도되고요
    양념이 물에 씻겨나가는거면 김치양념을 묽게 하셨나보네요
    무채나 찹살풀,식은밥등을 갈아넣어야 되직하게 되지요

  • 3. 원글
    '24.12.4 5:26 PM (211.234.xxx.27)

    두분 감사합니다:)
    어머 노란곳 바닥쪽으로 안했는데..번갈아서 했어요 하나는 밑으로 하나는위로
    다 바닥으로 놔볼게요
    빼는건 서너시간이면 되겠네요?
    이번엔 좀 되직하게 해봐야겠어요
    두분 김장 하셨나요?
    재작년부터 하는데 두번다 좀 맘에 안들었는데
    이번엔 성공할거같아요!!
    알려주셔감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1656004 MBC클로징 멘트 오늘은 찡하네요 18 .. 2024/12/05 7,526
1656003 헤메코 빡세게 하고 울먹이는 김민전, 웃기지 않나요 13 .. 2024/12/05 3,787
1656002 이참에 계엄법을 없애야 될 것 같아요.. 10 ... 2024/12/05 2,094
1656001 근데 이거하기전에 신점도 보고 11 ㅊㄱ 2024/12/05 2,127
1656000 집 커텐 셀프로 다신분 계신가요? 22 ........ 2024/12/05 1,672
1655999 이상민 이 사람은 재밌나봐요 15 ... 2024/12/05 5,540
1655998 담넘어가시자니까 10 ㄱㄴ 2024/12/05 2,657
1655997 추경호도 내란죄 공범 10 2024/12/05 1,840
1655996 탄핵 반대하는 국민의힘, 국민의 힘으로 몰아내자! 3 좋아 2024/12/05 874
1655995 종북은 뭔 놈의 종북이야 26 2024/12/05 1,565
1655994 김용현 진짜 밀항하려고 했나봐요. 15 하늘에 2024/12/05 14,502
1655993 내란죄 주역들 다 그대로 ..ㄷㄷㄷ 뭔일 벌일까 7 소름 2024/12/05 2,080
1655992 밥먹고 눕는 습관 7 ㅇㅇ 2024/12/05 2,489
1655991 민주공화국을 지키지 않은 자들은 우리의 적입니다. 3 ㅇㅇ 2024/12/05 299
1655990 군인 아이들에게 어찌 대처하라고 해야할까요 8 이뻐 2024/12/05 2,009
1655989 경찰청장. 검찰청장 영웅 되세요. ~ 7 .. 2024/12/05 2,372
1655988 정권교체되겠네요. 22 ……… 2024/12/05 13,710
1655987 축의금 해야 할까요 3 축하 2024/12/05 1,218
1655986 그렇게 김건희가 국정농단한다고 해도 1 ㄱㄴㄷ 2024/12/05 976
1655985 계엄군이 선관위에서 한 일 영상 지워지네요 4 cvc123.. 2024/12/05 2,683
1655984 서울대 아크로폴리스에 울려 펴지고 있는 임을 위한 행진곡 13 ........ 2024/12/05 5,341
1655983 이상민 "비상계엄 때 재난 상황 아니라 판단, 문자 발.. 12 기적의논리 2024/12/05 3,310
1655982 네이버 카페 열리나요? 4 네이버 2024/12/05 1,174
1655981 이한열 열사도 그렇게 될줄 알았나요 2 ........ 2024/12/05 2,032
1655980 이상민 행자부 장관: 대통령한테 지금이 계엄하기 적절한 때이냐 .. 11 .. 2024/12/05 4,404