82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물빼는시간

절임배추 조회수 : 1,076
작성일 : 2024-12-04 16:12:05

절임배추 보통 몇시간 물 빼시나요

김치가 익으면 항상 양념이 물에씻겨나가요

물을덜빼서 그런지 원인을 알수가없네요

저은보통 4시간정도빼는데 더 빼야할까요?

양념이 왜 안붙어있고 씻겨나갈까요조언좀 뷰탁드려요

IP : 211.234.xxx.27
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김치 중수
    '24.12.4 4:36 PM (106.102.xxx.134)

    저도 그 정도쯤 물 빼는거 같은데요
    1. 노란속이 바닥쪽으로 가게 엎어 놓은거 맞죠?
    잎파리의 끄트머리는 손으로 남은 물기 꾸욱 더 짜주긴 해야해요
    2. 아님 고춧가루가 너무 입자가 곱게 빻아진거 아닌가요?
    보통 요리할 때는 대부분 곱게 빻은거 쓰는데요
    김치용 고춧가루는 입자가 좀 굵어야 국물에 쓸려가지 않거든요

  • 2. ....
    '24.12.4 4:45 PM (124.5.xxx.247)

    물은 3시간정도 뒤면 얼추 빠져요 잎파리끝부분 살짝 짜도되고요
    양념이 물에 씻겨나가는거면 김치양념을 묽게 하셨나보네요
    무채나 찹살풀,식은밥등을 갈아넣어야 되직하게 되지요

  • 3. 원글
    '24.12.4 5:26 PM (211.234.xxx.27)

    두분 감사합니다:)
    어머 노란곳 바닥쪽으로 안했는데..번갈아서 했어요 하나는 밑으로 하나는위로
    다 바닥으로 놔볼게요
    빼는건 서너시간이면 되겠네요?
    이번엔 좀 되직하게 해봐야겠어요
    두분 김장 하셨나요?
    재작년부터 하는데 두번다 좀 맘에 안들었는데
    이번엔 성공할거같아요!!
    알려주셔감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1657726 김예지 의원 인터뷰해라 6 ... 2024/12/07 1,874
1657725 국힘 3명 의원에게 일시 후원 하고 싶네요 13 vv 2024/12/07 2,064
1657724 김상욱 반대했다니 21 반대했다 2024/12/07 3,328
1657723 김상욱 탄핵반대했다는데요. 58 2024/12/07 8,883
1657722 전군지휘관회의의 내용입니다 8 마리아사랑 2024/12/07 3,049
1657721 탄핵도 중요하지만 국짐이 해체되야 나라가 산다 국힘해체 2024/12/07 272
1657720 김상욱 반대했대요 14 ........ 2024/12/07 2,578
1657719 조경태 1 재수없음 2024/12/07 1,973
1657718 JTBC 김상욱의원 인터뷰해요 60 ... 2024/12/07 6,442
1657717 국힘은 절대 이재명에게 정권 못건네준다고 16 ㄱㄴㄷ 2024/12/07 1,985
1657716 보육원의 악행 실태는 해결책이 없나요? 8 .. 2024/12/07 631
1657715 반대를 해도 투표는 해야지 2 ..., 2024/12/07 893
1657714 윤석이가 우네요~ 10 둥이맘 2024/12/07 4,837
1657713 김상욱 의원 옷이 찢어져 있었다 11 ..... 2024/12/07 5,227
1657712 오늘 여의도 골목까지 시민 200만명 보네요 5 체포해!! 2024/12/07 2,072
1657711 김상욱 의원 투표하러 빠져나오다 옷 찢어져. --> 부결.. 30 탄핵 2024/12/07 5,263
1657710 기도합시다 국짐 몇명만 돌아오라고 5 2024/12/07 749
1657709 집회 참여하고 지금 돌아가는 중 30 제발 2024/12/07 3,494
1657708 국회건물 사내방송 안되나요? 3 ㅇㅇ 2024/12/07 877
1657707 국민을 버린 국찜의원들 ㅇㅇ 2024/12/07 359
1657706 전화기꺼져있다는말 어떻게 믿어요??? 16 근데 2024/12/07 3,286
1657705 국짐들 지금 어디 쳐박혀있어요? 8 갸들 2024/12/07 1,266
1657704 빨갱이가 별거냐..투표도 못하게 하는게 빨갱이지 5 ㅇㅇ 2024/12/07 415
1657703 코 비염 찜질팩 감사해요 8 ㄴㄴ 2024/12/07 1,739
1657702 국힘이 투표못하게 감금같다는데 11 갇힘 2024/12/07 2,039