82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물빼는시간

절임배추 조회수 : 1,091
작성일 : 2024-12-04 16:12:05

절임배추 보통 몇시간 물 빼시나요

김치가 익으면 항상 양념이 물에씻겨나가요

물을덜빼서 그런지 원인을 알수가없네요

저은보통 4시간정도빼는데 더 빼야할까요?

양념이 왜 안붙어있고 씻겨나갈까요조언좀 뷰탁드려요

IP : 211.234.xxx.27
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김치 중수
    '24.12.4 4:36 PM (106.102.xxx.134)

    저도 그 정도쯤 물 빼는거 같은데요
    1. 노란속이 바닥쪽으로 가게 엎어 놓은거 맞죠?
    잎파리의 끄트머리는 손으로 남은 물기 꾸욱 더 짜주긴 해야해요
    2. 아님 고춧가루가 너무 입자가 곱게 빻아진거 아닌가요?
    보통 요리할 때는 대부분 곱게 빻은거 쓰는데요
    김치용 고춧가루는 입자가 좀 굵어야 국물에 쓸려가지 않거든요

  • 2. ....
    '24.12.4 4:45 PM (124.5.xxx.247)

    물은 3시간정도 뒤면 얼추 빠져요 잎파리끝부분 살짝 짜도되고요
    양념이 물에 씻겨나가는거면 김치양념을 묽게 하셨나보네요
    무채나 찹살풀,식은밥등을 갈아넣어야 되직하게 되지요

  • 3. 원글
    '24.12.4 5:26 PM (211.234.xxx.27)

    두분 감사합니다:)
    어머 노란곳 바닥쪽으로 안했는데..번갈아서 했어요 하나는 밑으로 하나는위로
    다 바닥으로 놔볼게요
    빼는건 서너시간이면 되겠네요?
    이번엔 좀 되직하게 해봐야겠어요
    두분 김장 하셨나요?
    재작년부터 하는데 두번다 좀 맘에 안들었는데
    이번엔 성공할거같아요!!
    알려주셔감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1659770 윤석열 당선이후로 뉴스를 안봤는데 4 ..... 00:06:31 901
1659769 尹 퇴진 걱정하는 日…“이재명 집권 시 일본 큰일난다” 27 그랬구나 00:05:42 3,821
1659768 이승환 촛불행동 1213만원 기부 23 ㅇㅇ 00:00:21 4,834
1659767 호밀빵은 너무 맛없지않나요? 6 ㅇㅇ 2024/12/09 1,984
1659766 국힘 위헌정당해산심판 청원 서명부탁드려요 13 ooo 2024/12/09 839
1659765 웃긴 영상 다시 올려요 ㅋㅋ 8 탄핵가결 2024/12/09 2,763
1659764 문화일보라는데 왜이래요 이 기자 10 기레기답다 2024/12/09 3,548
1659763 하버드나와 왜 그렇게 살까요 13 ㅗㅎㄹㅇ 2024/12/09 5,286
1659762 주병진 맞선녀...공원에서 도시락 오들오들 떨며... 15 풋풋 2024/12/09 10,467
1659761 출국 3주전 가슴수술 안될까요 .... 18 윤석열아웃 2024/12/09 3,694
1659760 안철수가 정치하는 이유 61 행복 2024/12/09 6,765
1659759 죄없는시민 도륙시도 했는데 아무런 느낌도 3 ㄴㄴ 2024/12/09 1,027
1659758 프랑스 사람들이 한국 집회를 보고 부럽다고 하네요 11 k-집회 2024/12/09 5,553
1659757 이상민전장관 일부 취재기자 경찰에 신고 7 이뻐 2024/12/09 2,428
1659756 국회는 국민을 대표하는 기관이 맞나요? 2 ... 2024/12/09 473
1659755 좀전에 윤건희 사극영상 지워진건가요? 5 ㅇㅇ 2024/12/09 1,738
1659754 일반글) 하얀색으로 된 청테이프도 파나여? 4 .. 2024/12/09 798
1659753 야당 4조 삭감이 ‘폭거’라더니…“정부, 민생예산 13조 감액했.. 10 ㅇㅇ 2024/12/09 2,973
1659752 대학생딸 친구끼리 일본여행 16 걱정 2024/12/09 3,414
1659751 갑진 105적 _ 능력자분이 만든 사이트 13 하루도길다 2024/12/09 3,163
1659750 일개 연예인 정치성향갖고 1 이제부터 2024/12/09 1,609
1659749 건희양은 영부인 안됐으면 편한 팔자인데 21 어쩌나 2024/12/09 4,999
1659748 승환옹 탄신일 기념 국회 출격?? 15 ㅇㅇ 2024/12/09 2,518
1659747 트럼프측이 윤석열 내란 언급 안해서 미국인들 떨고있다네요. 10 ㅇㅇ 2024/12/09 3,795
1659746 이 야밤에 국화빵 만들 건데 1 ... 2024/12/09 803