82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물빼는시간

절임배추 조회수 : 1,077
작성일 : 2024-12-04 16:12:05

절임배추 보통 몇시간 물 빼시나요

김치가 익으면 항상 양념이 물에씻겨나가요

물을덜빼서 그런지 원인을 알수가없네요

저은보통 4시간정도빼는데 더 빼야할까요?

양념이 왜 안붙어있고 씻겨나갈까요조언좀 뷰탁드려요

IP : 211.234.xxx.27
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김치 중수
    '24.12.4 4:36 PM (106.102.xxx.134)

    저도 그 정도쯤 물 빼는거 같은데요
    1. 노란속이 바닥쪽으로 가게 엎어 놓은거 맞죠?
    잎파리의 끄트머리는 손으로 남은 물기 꾸욱 더 짜주긴 해야해요
    2. 아님 고춧가루가 너무 입자가 곱게 빻아진거 아닌가요?
    보통 요리할 때는 대부분 곱게 빻은거 쓰는데요
    김치용 고춧가루는 입자가 좀 굵어야 국물에 쓸려가지 않거든요

  • 2. ....
    '24.12.4 4:45 PM (124.5.xxx.247)

    물은 3시간정도 뒤면 얼추 빠져요 잎파리끝부분 살짝 짜도되고요
    양념이 물에 씻겨나가는거면 김치양념을 묽게 하셨나보네요
    무채나 찹살풀,식은밥등을 갈아넣어야 되직하게 되지요

  • 3. 원글
    '24.12.4 5:26 PM (211.234.xxx.27)

    두분 감사합니다:)
    어머 노란곳 바닥쪽으로 안했는데..번갈아서 했어요 하나는 밑으로 하나는위로
    다 바닥으로 놔볼게요
    빼는건 서너시간이면 되겠네요?
    이번엔 좀 되직하게 해봐야겠어요
    두분 김장 하셨나요?
    재작년부터 하는데 두번다 좀 맘에 안들었는데
    이번엔 성공할거같아요!!
    알려주셔감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1657848 국힘 진짜 찐따당 맞습니다 3 ... 2024/12/07 703
1657847 뉴스데스크 원래 여성앵커 혼자 클로징했나요? 3 ㅇㅇ 2024/12/07 2,005
1657846 jtbc 패널 말 명쾌하네요. 4 ㅇㅇ 2024/12/07 4,594
1657845 김재섭 김용태 8 국힘 소장파.. 2024/12/07 1,883
1657844 길헤매던 아짐 집회 잘 참석하고 왔어요. 23 아까 2024/12/07 1,462
1657843 여의도 인파 경찰 추산 2만 소식에 난리난 이유 3 웃자 2024/12/07 3,188
1657842 부결되자마자 2차 계엄질 하면 1 ㅇㅇ 2024/12/07 1,264
1657841 급질)어른 항생제 초등학생 먹여도 될까요?ㅜㅜ 5 ㅠㅠ 2024/12/07 452
1657840 여의도 갔다 대방까지 걸어왔네요.. ㅜㅜ 전국민 파업이라도 해야.. 12 아이스아메 2024/12/07 2,358
1657839 [탄핵찬성 호명릴레이]2. 배현진 의원님 탄핵찬성해 주십시오 3 은이맘 2024/12/07 2,171
1657838 우원식이 9시20분까지 기다리겠다고 하네요 3 ㅁㅁ 2024/12/07 2,127
1657837 2016년에 참여하고 오늘 다녀왔는데요. 5 ... 2024/12/07 1,041
1657836 혈압 잴때 너무 궁금해요 12 혈압 2024/12/07 1,196
1657835 체포부터 하는 게 순서가 맞음 - 대공감 14 .. 2024/12/07 2,416
1657834 120년전 을사년이 격변기였잖아요 내년 을사년 7 ㅎㅎ 2024/12/07 1,718
1657833 통전부당원체포 6 서울지부 2024/12/07 1,384
1657832 전국민이 생중계로 국회를 보고 있네요. 9 국힘오판 2024/12/07 2,302
1657831 집에 가며 눈물이 나서 33 .... 2024/12/07 4,384
1657830 광주 비까지 와요 2 ... 2024/12/07 886
1657829 여고생이 국회로 달려온 이유 2 000 2024/12/07 2,126
1657828 내일 집회 일정 아시는 분 bb 2024/12/07 391
1657827 김건희 보니 옛날 악녀들은 억울하겠다. ㅋㅋㅋ 2024/12/07 667
1657826 북한이랑 전쟁하려다가 실패하니 8 ..... 2024/12/07 2,316
1657825 저것들을 인간으로 생각한게 큰 착각이였네요 ........ 2024/12/07 370
1657824 노인 욕 하지 마세요 13 ..... 2024/12/07 4,139