82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물빼는시간

절임배추 조회수 : 1,036
작성일 : 2024-12-04 16:12:05

절임배추 보통 몇시간 물 빼시나요

김치가 익으면 항상 양념이 물에씻겨나가요

물을덜빼서 그런지 원인을 알수가없네요

저은보통 4시간정도빼는데 더 빼야할까요?

양념이 왜 안붙어있고 씻겨나갈까요조언좀 뷰탁드려요

IP : 211.234.xxx.27
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김치 중수
    '24.12.4 4:36 PM (106.102.xxx.134)

    저도 그 정도쯤 물 빼는거 같은데요
    1. 노란속이 바닥쪽으로 가게 엎어 놓은거 맞죠?
    잎파리의 끄트머리는 손으로 남은 물기 꾸욱 더 짜주긴 해야해요
    2. 아님 고춧가루가 너무 입자가 곱게 빻아진거 아닌가요?
    보통 요리할 때는 대부분 곱게 빻은거 쓰는데요
    김치용 고춧가루는 입자가 좀 굵어야 국물에 쓸려가지 않거든요

  • 2. ....
    '24.12.4 4:45 PM (124.5.xxx.247)

    물은 3시간정도 뒤면 얼추 빠져요 잎파리끝부분 살짝 짜도되고요
    양념이 물에 씻겨나가는거면 김치양념을 묽게 하셨나보네요
    무채나 찹살풀,식은밥등을 갈아넣어야 되직하게 되지요

  • 3. 원글
    '24.12.4 5:26 PM (211.234.xxx.27)

    두분 감사합니다:)
    어머 노란곳 바닥쪽으로 안했는데..번갈아서 했어요 하나는 밑으로 하나는위로
    다 바닥으로 놔볼게요
    빼는건 서너시간이면 되겠네요?
    이번엔 좀 되직하게 해봐야겠어요
    두분 김장 하셨나요?
    재작년부터 하는데 두번다 좀 맘에 안들었는데
    이번엔 성공할거같아요!!
    알려주셔감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1655711 비행기 일정변경 여행사 통해 발권했는데 항공사에 직접해도 되나요.. 3 .. 2024/12/05 677
1655710 윤석열 김건희 김용현 출국금지했나요 5 출국 2024/12/05 1,670
1655709 국힘의 착각 5 ... 2024/12/05 1,474
1655708 집회갈때 간이의자 17 .. 2024/12/05 1,749
1655707 출판노조에서 윤석열 하야 촉구 입장문을 냈는데 5 어쩔 2024/12/05 1,536
1655706 본인이 없는 상태에서 회사직원이 내용증명을 받았다면 1 내용 2024/12/05 644
1655705 12.3 계엄령 포고령 전문 9 룰랄라 2024/12/05 1,233
1655704 윤석열 탄핵소추와 내란죄 수사를 위한 특검법 제정 촉구에 관한 .. 16 .. 2024/12/05 1,122
1655703 이 시국에 길고양이 때문에 마음이 아파요 19 별이너는누구.. 2024/12/05 1,045
1655702 군인들이 선관위에서 들고 나갔던 박스 17 박스 2024/12/05 3,997
1655701 남편 일찍일찍 들어오라해야겠어요ㅜ ㄱㄴ 2024/12/05 1,685
1655700 어제 군복무 하는 아들 연락 6 .... 2024/12/05 3,256
1655699 박완수 계엄사령관 위헌 범법 인정, 그러나 내란은 아니라고 7 미친놈 2024/12/05 1,582
1655698 펌)카이스트 학부 총학생회 선언 12 소리 2024/12/05 4,110
1655697 완전 일치 웃프네요. 2024/12/05 661
1655696 매불쇼 보세요 10 ... 2024/12/05 2,312
1655695 (윤석열을 체포하라!) 이 와중에 다행이랄까. 5 2024/12/05 1,344
1655694 청와대 들어가면 죽는거 맞을듯 3 ㅎㅎ 2024/12/05 2,304
1655693 대한민국 최대 리스크는 윤 4 ㅇㅇㅇ 2024/12/05 498
1655692 슬로우런닝 1 콜레스테롤 2024/12/05 566
1655691 검찰청 내 몇몇은 계엄발동정보를 공유 4 ... 2024/12/05 1,200
1655690 국회의원 8명 모잘라서 또 제2의 계엄이 올수 있는건데 3 환장 2024/12/05 1,632
1655689 (탄핵,구금 원츄)옷을 종량제봉투에 버렸는데 까임 6 내란죄는사형.. 2024/12/05 1,158
1655688 김장하려는데 청갓 파는데가 없어요 11 어우 2024/12/05 923
1655687 12월4일 종북좌파 척결 당이 도와라 4 ㅇㅇ 2024/12/05 787