82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물빼는시간

절임배추 조회수 : 1,083
작성일 : 2024-12-04 16:12:05

절임배추 보통 몇시간 물 빼시나요

김치가 익으면 항상 양념이 물에씻겨나가요

물을덜빼서 그런지 원인을 알수가없네요

저은보통 4시간정도빼는데 더 빼야할까요?

양념이 왜 안붙어있고 씻겨나갈까요조언좀 뷰탁드려요

IP : 211.234.xxx.27
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김치 중수
    '24.12.4 4:36 PM (106.102.xxx.134)

    저도 그 정도쯤 물 빼는거 같은데요
    1. 노란속이 바닥쪽으로 가게 엎어 놓은거 맞죠?
    잎파리의 끄트머리는 손으로 남은 물기 꾸욱 더 짜주긴 해야해요
    2. 아님 고춧가루가 너무 입자가 곱게 빻아진거 아닌가요?
    보통 요리할 때는 대부분 곱게 빻은거 쓰는데요
    김치용 고춧가루는 입자가 좀 굵어야 국물에 쓸려가지 않거든요

  • 2. ....
    '24.12.4 4:45 PM (124.5.xxx.247)

    물은 3시간정도 뒤면 얼추 빠져요 잎파리끝부분 살짝 짜도되고요
    양념이 물에 씻겨나가는거면 김치양념을 묽게 하셨나보네요
    무채나 찹살풀,식은밥등을 갈아넣어야 되직하게 되지요

  • 3. 원글
    '24.12.4 5:26 PM (211.234.xxx.27)

    두분 감사합니다:)
    어머 노란곳 바닥쪽으로 안했는데..번갈아서 했어요 하나는 밑으로 하나는위로
    다 바닥으로 놔볼게요
    빼는건 서너시간이면 되겠네요?
    이번엔 좀 되직하게 해봐야겠어요
    두분 김장 하셨나요?
    재작년부터 하는데 두번다 좀 맘에 안들었는데
    이번엔 성공할거같아요!!
    알려주셔감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1658669 어제 시위 참가해서 신나게 춤추고 노래 부르고 스트레스 풀려요.. 2 늦게라도 2024/12/08 1,097
1658668 어제 국찜 전번 리스트 되나요? 1 궁금 2024/12/08 280
1658667 내란주모공모동조 세력끼리 셀프사면중 ... 2024/12/08 252
1658666 유시민 작가가 극찬하는 명문 세가지 좀 찾아주세요 10 명문 2024/12/08 3,348
1658665 (단독)김상욱 다음 탄액 표결땐 찬성 20 .... 2024/12/08 4,573
1658664 이와중에 내란수괴 국정원1차장 임명 2 ... 2024/12/08 959
1658663 이상민도 출국금지 해야할듯 3 아야어여오요.. 2024/12/08 411
1658662 군장성 통신내역에대한 영장 기각 했네요 8 2024/12/08 983
1658661 국회의사당 입구 7-eleven 앞 벤치입니다. 4 비상상태 2024/12/08 1,415
1658660 “전 이제 평범한 국민” 이상민 행안부 장관 사의 52 ... 2024/12/08 4,514
1658659 하루 빨리 탄핵을 해야지 큰일이네요 3 .. 2024/12/08 1,323
1658658 마지막작년김장으로 김치찌개 .. 2 ㅇㅇ 2024/12/08 1,119
1658657 윤석열 탄핵, 내란위헌정당 국민투표로 하자구요!!! 3 개헌강추 2024/12/08 694
1658656 (죄송) 헤르페스관련 질문 4 .. 2024/12/08 1,124
1658655 한동훈 아이폰 비번 24자리사건 4 짠대가리 2024/12/08 2,078
1658654 김건희가 싫어하는 3사람 13 ㄱㅂㄴ 2024/12/08 4,518
1658653 동물들은 공황장애가 없나요? 12 전국푸바오연.. 2024/12/08 1,746
1658652 이 난장판을 언제까지 봐야하나요 ㅠ 4 ........ 2024/12/08 864
1658651 우원식 국회의장 발언,  명료하네요.  9 .. 2024/12/08 3,463
1658650 계엄 내각 총사퇴 !!! 9 ... 2024/12/08 1,826
1658649 왜 국힘은 이재명을 싫어하나요 45 segw 2024/12/08 2,286
1658648 윤통탄핵하고, 안철수 밀어봅니다 55 대선 2024/12/08 3,248
1658647 국짐들 정권 넘겨주는게 싫으면 니들이 똑바로 했었어야지 3 미친 2024/12/08 396
1658646 민주당 “내란 특검법·김건희 특검법 내일 아침 발의” 3 .... 2024/12/08 1,007
1658645 어제 여의도역 앞에가는 30대남 둘 “정말 멋져보여 뽑았는데.... 5 ㅇㅇ 2024/12/08 2,815