82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물빼는시간

절임배추 조회수 : 1,076
작성일 : 2024-12-04 16:12:05

절임배추 보통 몇시간 물 빼시나요

김치가 익으면 항상 양념이 물에씻겨나가요

물을덜빼서 그런지 원인을 알수가없네요

저은보통 4시간정도빼는데 더 빼야할까요?

양념이 왜 안붙어있고 씻겨나갈까요조언좀 뷰탁드려요

IP : 211.234.xxx.27
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김치 중수
    '24.12.4 4:36 PM (106.102.xxx.134)

    저도 그 정도쯤 물 빼는거 같은데요
    1. 노란속이 바닥쪽으로 가게 엎어 놓은거 맞죠?
    잎파리의 끄트머리는 손으로 남은 물기 꾸욱 더 짜주긴 해야해요
    2. 아님 고춧가루가 너무 입자가 곱게 빻아진거 아닌가요?
    보통 요리할 때는 대부분 곱게 빻은거 쓰는데요
    김치용 고춧가루는 입자가 좀 굵어야 국물에 쓸려가지 않거든요

  • 2. ....
    '24.12.4 4:45 PM (124.5.xxx.247)

    물은 3시간정도 뒤면 얼추 빠져요 잎파리끝부분 살짝 짜도되고요
    양념이 물에 씻겨나가는거면 김치양념을 묽게 하셨나보네요
    무채나 찹살풀,식은밥등을 갈아넣어야 되직하게 되지요

  • 3. 원글
    '24.12.4 5:26 PM (211.234.xxx.27)

    두분 감사합니다:)
    어머 노란곳 바닥쪽으로 안했는데..번갈아서 했어요 하나는 밑으로 하나는위로
    다 바닥으로 놔볼게요
    빼는건 서너시간이면 되겠네요?
    이번엔 좀 되직하게 해봐야겠어요
    두분 김장 하셨나요?
    재작년부터 하는데 두번다 좀 맘에 안들었는데
    이번엔 성공할거같아요!!
    알려주셔감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1657749 코 비염 찜질팩 감사해요 8 ㄴㄴ 2024/12/07 1,720
1657748 국힘이 투표못하게 감금같다는데 11 갇힘 2024/12/07 2,029
1657747 무기명 투표도 이탈표는 6표뿐 3 ... 2024/12/07 2,240
1657746 나혼자 잘먹고 잘살자고 백성 버린 친일파 1 ㅇㅇ 2024/12/07 512
1657745 [펌] 한 번에 항의문자를 보낼 수 있는 문자행동 14 123 2024/12/07 1,668
1657744 국방부 차관이 지금 전국 군지휘관 소집을 했대요 7 .. 2024/12/07 2,652
1657743 전군지휘관회의 제 생각은 27 ..ㅈ.ㅈ 2024/12/07 4,300
1657742 (속보)전군 지휘관 회의 개최 7 ... 2024/12/07 3,817
1657741 국방장관 직무대행 전군주요지회관회의 소집 37 이게뭔뜻? 2024/12/07 3,558
1657740 문자 보냅시다 ( 클릭, 클릭 두번) 7 2024/12/07 785
1657739 와 국짐당 전화기전원다꺼놨다네오ㅡ 13 .. 2024/12/07 2,902
1657738 국힘 의원들 긍정언니 2024/12/07 425
1657737 살려는 드릴게 2 너네 2024/12/07 480
1657736 탄핵하고 안철수로 이재명이랑 붙으면 할만하잖아 국힘아 8 국힘사는길 2024/12/07 1,190
1657735 안철수 의원 외 국힘당 의원 누가 돌아왔어요? 9 역사 2024/12/07 1,753
1657734 5명 영웅 선착순모집.빨리 뛰어오세요 12 ㄷㄹ 2024/12/07 1,714
1657733 국힘 의원들 자식과 손자손녀 없나요. 10 움보니아 2024/12/07 1,090
1657732 이재명 대표님 욕 먹을 각오하고 씁니다 92 .. 2024/12/07 5,773
1657731 [호명릴레이] 강대식 의원 탄핵 찬성하십시오! 국힘 2024/12/07 779
1657730 국힘의원들 전번 알려주세요 5 2024/12/07 714
1657729 여의도 상황 알려주세요 3 ㅇㅇ 2024/12/07 1,190
1657728 아이들에게 민주주의의 꽃은 투표야..라고 말해주고 생방송을 보는.. 1 나나잘하자 2024/12/07 410
1657727 그러길래 선거를 잘하지 2번을 왜찍어 9 쯧쯧 2024/12/07 836
1657726 전과0범vs전과4범 10 ㄱㄴㄷ 2024/12/07 1,028
1657725 감금 상태일수도 있으니 확인 바랍니다! 15 맞아요 2024/12/07 2,906