만두속 냉동해보셨나요?

[김냉 정리 중]

김장 준비차 김치냉장고 청소하다

작년 김치가 많아 만두속을 만들었어요.

평소에는 만두 만들어 쪄서 냉동하는데

냉동실도 포화상태라.

속만 냉동했다가

나중에 해동해서 만두만들어도 괜찮던가요?

될 것같기도 한데 물이 많이 생길까요?

 

[거의]

야채는 섬유질만 남습니다

[괜찮던데요]

만두소 넉넉히 만들어서
소분해두고 먹고 싶을때마다
미리 꺼내놨다 빚어 먹는데
저는 괜찮던데요.

[...]

소분해서 얼린뒤
냉동해동해서 물기만제거후 먹으면
문제없던데요

[일단]

냉동해보렵니다.

[ㆍㆍ]

한번에 먹을양으로 소분해서 만두빚어 바로찌면 괜찮아요
물 올리고 김 올리는시간동안 빚어서 한판정도 쪄먹어요
마지막 소는 좀 질척하지만 바로 쪄먹으니 물기가있어도괜찮아요