코다리조림 해보려구요
손질코다리는 좀 비싼거같아서
그냥 코다리 사서 해보려는데
생선요리는 생선구이밖에 안해봤는데
어려울까요
자유게시판
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코다리손질 어렵나요?
ㄴㄴ 조회수 : 885
작성일 : 2024-12-02 22:31:29
IP : 220.73.xxx.233
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.12.2 10:55 PM (220.119.xxx.111)조림하실거면 토막치면되니
어려울건 없고요
저는 코다리 강정
만들어 먹었는데요
코다리 뼈제거하고
한입크기로 잘라
전분 무쳐 튀겨
간장 양념 만들어 부어
먹는건데
담백하고 맛나요
코다리강정이라고
유투브검색하면
밀가루 반죽 무쳐
튀기라는데
귀찮아 마른전분 무쳐
튀겼어요
단 가시제거는 잘 하셔야해요
코다리의 새로운 발견이었어요2. ...
'24.12.2 11:26 PM (183.102.xxx.152)토막내서 잘 씻으면 돼요.
내장 들어있던 부분에 피 굳은 검은거 잘 제거하세요.3. ㅇㅇ
'24.12.3 6:34 AM (180.230.xxx.96)손질은 어렵지 않은데
식당처럼 맛내기가 어렵네요
생선조림은 잘하는데도요
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