류수영 레시피가 많이 떠서 봤는데 케찹을 한 스푼씩 넣네요
오징어 초무침, 골뱅이 무침, 비빔국수 등등이요
만능 비빔장이라고 해서 올라온거 봤더니
우리가 넣는거 외에 케첩이 들어가는거라 과연 ~~ 정말 ~~~ 괜찮을까 싶어서요
혹시나 먼저 해보신 분 계실까 싶어 여쭤봐요
류수영 레시피가 많이 떠서 봤는데 케찹을 한 스푼씩 넣네요
오징어 초무침, 골뱅이 무침, 비빔국수 등등이요
만능 비빔장이라고 해서 올라온거 봤더니
우리가 넣는거 외에 케첩이 들어가는거라 과연 ~~ 정말 ~~~ 괜찮을까 싶어서요
혹시나 먼저 해보신 분 계실까 싶어 여쭤봐요
넣지 않은 이상 괜찮아요.
매운맛을 줄이고 맛을 좀 풍부하게 해준다고나 할까.
절대 말하지 않은 이상 케챂맛이 나진 않아요
저는 케찹 오리지날 찍어먹는건 좋아하는데(감자튀김드이
케찹을 넣은 고추장 베이스 요리는 싫어해요.
입맛 예민하명 케찹 들어간거 바로 알아요.
류수영 레시피에서 케찹만 빼고 해요 저는.
어떤 요리든지 케찹 넣는 순간 딱 그 맛이예요. 정해진 그 맛이 나요.ㅎㅎ
소심하게 반 스푼만 넣었어요.
한 스푼 넣으라고 했는데말이죠. ㅎㅎㅎ
먹어보니 예상 외로 잘 어우러지긴 하네요.
하루 숙성 시키고 내일 오징어나 골뱅이 무쳐서 먹어볼게요.
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