82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

배추가 너무 억셔요

어쩌죠 조회수 : 1,379
작성일 : 2024-12-01 21:28:08

푹 절였는데도 잎 한장 한장이 너무 두꺼워서 안 절인 것 같네요. 샘플로 한 통 담궜는데 빠닥빠닥한 배추 씹다 날 새겠어요. 어쩌죠? 더 절일까요. 그럼 너무 짜질텐데요. 아님 걍 담궈서 푹 익혔다 먹을까요. 10통 절여 놨는데 이건 그냥 국끓여 먹고 새로 배추 사다 김장할까요 ㅠㅠ

IP : 74.75.xxx.126
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.12.1 9:34 PM (183.102.xxx.152)

    젓갈 넉넉히 넣고 간 맞추고
    김치통에 넣을때도 줄기쪽 두꺼운 부분에 소금 조금씩 뿌려가며 넣어요.
    하루 지나면 배추에서 물이 나오거든요.
    그 김칫국물 간을 보고 싱거우면
    소금을 위에 우거지에 얹어놓거나
    김치통 네 귀퉁이에 한 수저씩 넣으세요.

  • 2. 빙그레
    '24.12.1 9:40 PM (115.92.xxx.27)

    김치 해놔도 맛 없어요.
    저는 배추 사다 다시 하는거 추천.

  • 3. 바람소리2
    '24.12.1 9:58 PM (114.204.xxx.203)

    배추를 새로 사세요

  • 4. ㅇㅇ
    '24.12.1 10:02 PM (106.102.xxx.163) - 삭제된댓글

    그런게 익으면 아작아작 싱싱하지 않나요?
    거의 밭으로 살아서 가겠다 싶을 정도로 약하게 절이거든요
    축 늘어질 때까지 절여진 배추로 담근 김치를 좋아하지 않아서요
    서울식으로 담그는 분이면, 그대로 익혀 보세요
    익으면 엄청 시원 합니다

  • 5. ㅇㅇ
    '24.12.1 10:04 PM (106.102.xxx.144)

    그런게 익으면 아작아작 싱싱하지 않나요?
    거의 밭으로 살아서 가겠다 싶을 정도로 약하게 절이거든요
    축축 늘어질 때까지 절여진 배추로 담근 김치를 좋아하지 않아서요
    서울/경기식으로 담그는 분이면, 그대로 익혀 보세요
    익으면 엄청 시원 합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1658000 검, 김용현 “긴급체포”라 쓰고 , “긴급보호”라 읽는다. 7 ㅇㅇ 2024/12/08 1,656
1657999 최초 계엄계획과 실패 이유 2 .... 2024/12/08 1,206
1657998 어제 김상욱이 반대투표 했던거였어요? 14 777 2024/12/08 3,282
1657997 GD 삐딱하게 노래가 시위노래로 찰떡 12 살다가 2024/12/08 1,958
1657996 미국출장간 남편문자 3 2024/12/08 2,495
1657995 안철수 vs 한동훈 ... 2024/12/08 786
1657994 우리는 이런 대통령을 원한다 4 이뻐 2024/12/08 876
1657993 집회에 20대 여자들이 많았대요 25 ... 2024/12/08 2,436
1657992 밑에 살려달라는글 보고요 6 저도 2024/12/08 1,577
1657991 윤석열 국제적 병신 등급 9 .... 2024/12/08 1,885
1657990 임영웅은 실내 담배사건부터 개념 없었어요 18 ........ 2024/12/08 4,860
1657989 저는 배추된장국 끓이면 왜 배추가 곤죽이 될까요 6 요리 2024/12/08 1,520
1657988 원내대표 2 탄핵 2024/12/08 635
1657987 김용현 체포됐대요 20 ... 2024/12/08 3,922
1657986 백화점 문화센터 등록취소했어요. 22 ... 2024/12/08 4,823
1657985 ##의 힘은 당이름 바꿔라! 10 사람도아니다.. 2024/12/08 433
1657984 저 매국노들 처단 1 오늘부터 시.. 2024/12/08 206
1657983 GDP킬러 윤석렬을 놔둘수없다 4 .. 2024/12/08 799
1657982 시대인재 등록 하나도 못 했어요. 대기도 늦고 ᆢ 6 2024/12/08 1,743
1657981 내란당은 망해라! 동조범들 벌받아라! 4 ㄱㄴ 2024/12/08 225
1657980 윤거니 최종목적이라네요 25 바꿔 2024/12/08 22,104
1657979 전두환을 찬양하는 공원 폐지 청원 서명 해주세요 ! 11 ㅇㅇ 2024/12/08 548
1657978 장관이 싸가지없게 시비거는장면 6 .. 2024/12/08 2,121
1657977 통치는 무질서 3 prisca.. 2024/12/08 271
1657976 현재 4,50대 이신 분들 중에 22 ... 2024/12/08 4,612