82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

배추가 너무 억셔요

어쩌죠 조회수 : 1,374
작성일 : 2024-12-01 21:28:08

푹 절였는데도 잎 한장 한장이 너무 두꺼워서 안 절인 것 같네요. 샘플로 한 통 담궜는데 빠닥빠닥한 배추 씹다 날 새겠어요. 어쩌죠? 더 절일까요. 그럼 너무 짜질텐데요. 아님 걍 담궈서 푹 익혔다 먹을까요. 10통 절여 놨는데 이건 그냥 국끓여 먹고 새로 배추 사다 김장할까요 ㅠㅠ

IP : 74.75.xxx.126
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.12.1 9:34 PM (183.102.xxx.152)

    젓갈 넉넉히 넣고 간 맞추고
    김치통에 넣을때도 줄기쪽 두꺼운 부분에 소금 조금씩 뿌려가며 넣어요.
    하루 지나면 배추에서 물이 나오거든요.
    그 김칫국물 간을 보고 싱거우면
    소금을 위에 우거지에 얹어놓거나
    김치통 네 귀퉁이에 한 수저씩 넣으세요.

  • 2. 빙그레
    '24.12.1 9:40 PM (115.92.xxx.27)

    김치 해놔도 맛 없어요.
    저는 배추 사다 다시 하는거 추천.

  • 3. 바람소리2
    '24.12.1 9:58 PM (114.204.xxx.203)

    배추를 새로 사세요

  • 4. ㅇㅇ
    '24.12.1 10:02 PM (106.102.xxx.163) - 삭제된댓글

    그런게 익으면 아작아작 싱싱하지 않나요?
    거의 밭으로 살아서 가겠다 싶을 정도로 약하게 절이거든요
    축 늘어질 때까지 절여진 배추로 담근 김치를 좋아하지 않아서요
    서울식으로 담그는 분이면, 그대로 익혀 보세요
    익으면 엄청 시원 합니다

  • 5. ㅇㅇ
    '24.12.1 10:04 PM (106.102.xxx.144)

    그런게 익으면 아작아작 싱싱하지 않나요?
    거의 밭으로 살아서 가겠다 싶을 정도로 약하게 절이거든요
    축축 늘어질 때까지 절여진 배추로 담근 김치를 좋아하지 않아서요
    서울/경기식으로 담그는 분이면, 그대로 익혀 보세요
    익으면 엄청 시원 합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1653517 호러로 끝난 알바 ㅠㅠ (길어요...) 22 알바 2024/12/03 6,009
1653516 지하철 화장 유행됐군요 54 . . 2024/12/03 7,166
1653515 수미감자는 감자조림용으로는 안 맞지요? 8 감자반찬 2024/12/03 585
1653514 위와 대장내시경 1 ... 2024/12/03 699
1653513 고등아이 공부가 안된다고 짜증냅니다 9 ... 2024/12/03 1,146
1653512 새끼발가락이 미세골절되었어요 -- 비용 등 병원 진료 후기 14 ... 2024/12/03 1,555
1653511 치과 1 분당 2024/12/03 364
1653510 내년 말 쯤엔, 쌀걱정 해야할 거 같은 경기네요. 5 2024/12/03 2,451
1653509 과방위, KBS 재원 'TV 수신료' 통합징수법 野주도 통과 6 ..... 2024/12/03 742
1653508 채상병 특검 더 못 기다려" "尹 탄핵이 먼저.. 2 ,,,,,,.. 2024/12/03 798
1653507 이은형 강재준, 子와 얼굴 바꾸기 어플급 쌍둥이 비주얼 “거울인.. 4 wendy 2024/12/03 1,777
1653506 돈버는사람 쓰는사람 5 00 2024/12/03 1,860
1653505 "저 믿으시죠? 힘내 주세요" 윤대통령, 전통.. 15 123 2024/12/03 2,661
1653504 신축 누수 2 좋은생각37.. 2024/12/03 704
1653503 원하는데로 커트해주는 미용실 찾기 힘드네요 6 sstt 2024/12/03 1,016
1653502 이제야 김장을 했는데 배추가 작아서 2024/12/03 636
1653501 집수리하시는 분들. 아래윗집옆집에 선물은 14 소음ㅠㅠ 2024/12/03 1,795
1653500 직장 모임 회비 청산 10 계모임 2024/12/03 1,136
1653499 대학 신입생들 사이비종교나 동아리 조심해야 됩니다. 5 ... 2024/12/03 1,177
1653498 넷플 빨강머리앤을 두번째 봤어요. 15 ... 2024/12/03 2,910
1653497 소개팅했는데 9살차이래요ㅠ 41 2024/12/03 5,859
1653496 경찰, 김건희 다큐 영화 첫 시사회 다음날 서울의소리 긴급 압.. 7 ... 2024/12/03 1,572
1653495 영어고수님들 도움 부탁드립니다 5 질문 2024/12/03 544
1653494 수업 중 학생들 핸드폰 관리 2 속상 2024/12/03 483
1653493 꽃을 여러송이 여러 사람에게 받는 꿈 1 2024/12/03 861