고수님들 고사리나물볶음을 하니 고사리에서 쓴맛이 나요 어떻게 방법이 없을까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고사리 자체에서 쓴맛이 나는데 고사리나물 맛있게 하는 방법 알려주세요
..... 조회수 : 514
작성일 : 2024-12-01 11:24:50
IP : 124.49.xxx.81
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'24.12.1 11:31 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글안 우려진 거죠
찬물 갈아줘가며 충분히 우려내기2. ㅇㅇ
'24.12.1 11:34 AM (106.102.xxx.169)넉넉한 양의 찬물에 담궈둬서 쓴맛을 제거 해야죠
물도 몇번씩 갈아 주면서요3. .....
'24.12.1 12:04 PM (124.49.xxx.81)그렇군요 우려내지않아서 그런거라는걸 지금에야 알았네요 감사드립니다
4. ...
'24.12.1 1:25 PM (110.70.xxx.94)덜 우려진거 맞아요. 삶은 고사리를 샀어도 한번 살짝 데쳐서 물을 갈아주면서 우려내는게 좋습니다.
쓴맛나는 고사리 재활용
다짐육
다진마늘
소금
쪽파
순두부 또는 녹두가루
밀가루
전분
쓴맛나는 고사리
쪽파를 적당량 썰어 준비한뒤 재료를 모두 넣어 버무린뒤 빈대떡을 부쳐 먹으면 맛이 기가 막힙니다! 저는 제사때마다 빈대떡을 아주 많이 부쳐서 하나씩 포장해 냉동한뒤 에프에 돌려 먹는데 너무 맛있어서 제사가 아닐때도 종종 만들어 먹을 정도입니다5. .....
'24.12.1 10:37 PM (124.49.xxx.81)레시피 알려주셔서 정말 감사드립니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1653970 | 헉 계엄선포 .. 이거 진짜예요? 5 | 헉 | 2024/12/03 | 2,927 |
| 1653969 | 헐 | ㅠ | 2024/12/03 | 523 |
| 1653968 | 김치양념에 꿀 조금 넣으면 좋습니다 3 | 김치 | 2024/12/03 | 780 |
| 1653967 | 이런 최고의 악수를 두는거 오히려 다행이예요 21 | ooo | 2024/12/03 | 5,455 |
| 1653966 | 대한민국이 이렇게 순식간에 망하는군요 47 | d | 2024/12/03 | 7,907 |
| 1653965 | 짜증 | ㅇㅇd | 2024/12/03 | 407 |
| 1653964 | 윤짜장 찍은인간들..진심 역겹다 5 | 맑은샘 | 2024/12/03 | 1,129 |
| 1653963 | 뉴스도 안나오고 비상계엄이라니 7 | ㅇㅇ | 2024/12/03 | 3,321 |
| 1653962 | 자다가 계엄령 ㅠ 4 | ㅠㅠ | 2024/12/03 | 2,054 |
| 1653961 | 이재명대표 라이브중 5 | -- | 2024/12/03 | 3,228 |
| 1653960 | 이게 뭐야!! 1 | 뭐 야 | 2024/12/03 | 512 |
| 1653959 | 내려오고싶은가봐 | ooooo | 2024/12/03 | 450 |
| 1653958 | 군대에있는 아이들은 14 | 이제 | 2024/12/03 | 4,482 |
| 1653957 | 전쟁낫나요?? 2 | … | 2024/12/03 | 1,652 |
| 1653956 | 네이버 카페 지금 안되나요? 9 | .. | 2024/12/03 | 2,272 |
| 1653955 | 궁지에 몰리니 발악을 하네요 1 | 발악 | 2024/12/03 | 907 |
| 1653954 | 저 새끼 돌았나...진짜 3 | 어휴 | 2024/12/03 | 1,896 |
| 1653953 | [속보] 민주당, 윤 비상계엄 선포에 "국회로 다 모이.. 15 | 속보 | 2024/12/03 | 7,695 |
| 1653952 | 미친나라 | 정말 | 2024/12/03 | 547 |
| 1653951 | 마지막 수를 던진것 같네요 7 | ㅓㅏ | 2024/12/03 | 3,443 |
| 1653950 | 호스로 더 맞자 5 | ... | 2024/12/03 | 674 |
| 1653949 | 계엄령이면 어떻게 되는거에요? 5 | ... | 2024/12/03 | 4,563 |
| 1653948 | 박근혜 계엄령 문건 작성 후 도피힌 조현천 무혐의 1 | 만다꼬 | 2024/12/03 | 1,217 |
| 1653947 | 내일이면 저새끼 죽는거죠? 5 | 내일 | 2024/12/03 | 3,426 |
| 1653946 | 검사들 탄핵 시킨다고 해서 저러는 듯요 | ㅇㅇ | 2024/12/03 | 895 |