82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고사리 자체에서 쓴맛이 나는데 고사리나물 맛있게 하는 방법 알려주세요

..... 조회수 : 525
작성일 : 2024-12-01 11:24:50

고수님들 고사리나물볶음을 하니 고사리에서 쓴맛이 나요 어떻게 방법이 없을까요 

IP : 124.49.xxx.81
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '24.12.1 11:31 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    안 우려진 거죠
    찬물 갈아줘가며 충분히 우려내기

  • 2. ㅇㅇ
    '24.12.1 11:34 AM (106.102.xxx.169)

    넉넉한 양의 찬물에 담궈둬서 쓴맛을 제거 해야죠
    물도 몇번씩 갈아 주면서요

  • 3. .....
    '24.12.1 12:04 PM (124.49.xxx.81)

    그렇군요 우려내지않아서 그런거라는걸 지금에야 알았네요 감사드립니다

  • 4. ...
    '24.12.1 1:25 PM (110.70.xxx.94)

    덜 우려진거 맞아요. 삶은 고사리를 샀어도 한번 살짝 데쳐서 물을 갈아주면서 우려내는게 좋습니다.

    쓴맛나는 고사리 재활용

    다짐육
    다진마늘
    소금

    쪽파
    순두부 또는 녹두가루
    밀가루
    전분

    쓴맛나는 고사리


    쪽파를 적당량 썰어 준비한뒤 재료를 모두 넣어 버무린뒤 빈대떡을 부쳐 먹으면 맛이 기가 막힙니다! 저는 제사때마다 빈대떡을 아주 많이 부쳐서 하나씩 포장해 냉동한뒤 에프에 돌려 먹는데 너무 맛있어서 제사가 아닐때도 종종 만들어 먹을 정도입니다

  • 5. .....
    '24.12.1 10:37 PM (124.49.xxx.81)

    레시피 알려주셔서 정말 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1657061 美 포브스 보니, 후진국 만들어서 영구집권이 목적였나 봅니다 20 후진국직행 2024/12/07 3,975
1657060 가고 있어요 2 탄핵 2024/12/07 276
1657059 한덕수나 윤석렬이나... 3 ... 2024/12/07 1,040
1657058 수틀리면 계엄하는 나라되는 건가요? 3 이제 2024/12/07 669
1657057 여의도로 출발해요 4 출발 2024/12/07 418
1657056 과대망상 정신이상자 4 가결 2024/12/07 910
1657055 국힘"대통령 담화, 'AI 윤석열' 같아…국민 감성 못.. 8 ... 2024/12/07 1,940
1657054 부창부수 7 .... 2024/12/07 517
1657053 나는 군대가 할일이 없게 만들기 위해서 3 2024/12/07 723
1657052 민주당이 국민을 위해서 이러는줄 아세요? 70 순진 2024/12/07 4,853
1657051 탄핵 안되면 국힘은 당 소멸 5 ... 2024/12/07 866
1657050 전철 탔어요. 4 명랑 2024/12/07 523
1657049 국힘 의원놈들에게 보낼 문자 4 강물처럼 2024/12/07 710
1657048 오늘 심상치 않음..지하철에서 탄핵하라 외칩니다 15 ㅇㅇ 2024/12/07 4,807
1657047 여의도 갑니다 3 파란사과 2024/12/07 289
1657046 이제 여의도로 출발합니다. 2 민주주의 2024/12/07 186
1657045 1년내 죽는다면, 뭘 하면 후회없을까요? 버킷리스트 5 ㅁㅁㅁㅁ 2024/12/07 1,134
1657044 샛강역에서 내려도 되나요? 5 .... 2024/12/07 578
1657043 지금가욧 3 @@ 2024/12/07 238
1657042 탄핵열차 안 8 여의도 가는.. 2024/12/07 1,711
1657041 지하철 타러 나왔어요. 5 저도 2024/12/07 742
1657040 국회의사당 앞입니다. 2 울산댁 2024/12/07 1,248
1657039 영화인 성명서 전문 ㅇㅇ 2024/12/07 826
1657038 국민의힘 의원들 탈당해서 도망갈 구멍 만들어줘야할듯 .. 2024/12/07 1,004
1657037 분신 기사도 잘 가려서 봤으면 좋겠어요 1 분신기사 2024/12/07 792