82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고사리 자체에서 쓴맛이 나는데 고사리나물 맛있게 하는 방법 알려주세요

..... 조회수 : 525
작성일 : 2024-12-01 11:24:50

고수님들 고사리나물볶음을 하니 고사리에서 쓴맛이 나요 어떻게 방법이 없을까요 

IP : 124.49.xxx.81
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '24.12.1 11:31 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    안 우려진 거죠
    찬물 갈아줘가며 충분히 우려내기

  • 2. ㅇㅇ
    '24.12.1 11:34 AM (106.102.xxx.169)

    넉넉한 양의 찬물에 담궈둬서 쓴맛을 제거 해야죠
    물도 몇번씩 갈아 주면서요

  • 3. .....
    '24.12.1 12:04 PM (124.49.xxx.81)

    그렇군요 우려내지않아서 그런거라는걸 지금에야 알았네요 감사드립니다

  • 4. ...
    '24.12.1 1:25 PM (110.70.xxx.94)

    덜 우려진거 맞아요. 삶은 고사리를 샀어도 한번 살짝 데쳐서 물을 갈아주면서 우려내는게 좋습니다.

    쓴맛나는 고사리 재활용

    다짐육
    다진마늘
    소금

    쪽파
    순두부 또는 녹두가루
    밀가루
    전분

    쓴맛나는 고사리


    쪽파를 적당량 썰어 준비한뒤 재료를 모두 넣어 버무린뒤 빈대떡을 부쳐 먹으면 맛이 기가 막힙니다! 저는 제사때마다 빈대떡을 아주 많이 부쳐서 하나씩 포장해 냉동한뒤 에프에 돌려 먹는데 너무 맛있어서 제사가 아닐때도 종종 만들어 먹을 정도입니다

  • 5. .....
    '24.12.1 10:37 PM (124.49.xxx.81)

    레시피 알려주셔서 정말 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1655508 위헌정당으로 국힘도 이참에 해산시켜버려야 함 4 2024/12/05 419
1655507 50대 이상이신분들 암산 잘하시나요? 7 ㅇㅇ 2024/12/05 988
1655506 준스기 딱 걸렸쓰요... "의원님, 담 넘는거 어때요?.. 21 .. 2024/12/05 5,894
1655505 [기사] 전국 대학 교수들, "윤 대통령 탄핵·책임자 .. 2 학계 2024/12/05 2,109
1655504 국힘 탄핵반대하면 소멸시켜야함 15 국힘 2024/12/05 1,205
1655503 “윤석열 대통령에게 하루도 못 맡겨”…번지는 대학가 시국선언 5 ... 2024/12/05 1,872
1655502 조지호 경찰청장 내란 가담죄로 직무정지시켜요 3 시급 2024/12/05 1,136
1655501 대련 중산광장에 큰 슈퍼마켓이 있을까요? 4 ... 2024/12/05 218
1655500 대학성적증명서 발급 받았는데요... 3 성적증명서 2024/12/05 1,032
1655499 미친놈이 저격수까지 배치를 12 ㅇㅇ 2024/12/05 2,481
1655498 김용현이 지금 출국시도하나봐요. 7 김용현출국 2024/12/05 2,731
1655497 경찰, 대통령 '내란죄' 수사착수..."수사 의지 있어.. 10 ... 2024/12/05 1,385
1655496 매불쇼 박구용교수님 편도 보세요 6 010 2024/12/05 1,119
1655495 경매 문의드려요 4 점점 2024/12/05 409
1655494 결국 계엄의 목적은 8 asegw 2024/12/05 2,014
1655493 미친 김건희를 빨리 손발묶어야 해요 6 ㄱㄴ 2024/12/05 1,197
1655492 형제들하고 연락 얼마나 하세요? 8 123 2024/12/05 1,674
1655491 진짜 울나라 망한듯 대테러부대가 국회를 침투했는데 3 2024/12/05 1,590
1655490 국회에 저격수 보낸거 아세요? 15 000 2024/12/05 3,329
1655489 미 대사관 경보 발령…비자 발급 중단 9 룰랄라 2024/12/05 2,519
1655488 국힘당은 탄핵에 동참해야 3 ㅇㅇㅇ 2024/12/05 515
1655487 [펌] 내란 범죄자 김용현의 과거 14 뭐 이런 2024/12/05 3,570
1655486 첫 집을 샀는데 마음에 안들어요ㅠㅠ 20 .. 2024/12/05 3,702
1655485 Led 촛불, 오프라인 어디에서 파나요? 4 . . . 2024/12/05 736
1655484 윤 지지하는 사람들은 자기학대 하는 저능아. 7 .. 2024/12/05 430