82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고사리 자체에서 쓴맛이 나는데 고사리나물 맛있게 하는 방법 알려주세요

..... 조회수 : 520
작성일 : 2024-12-01 11:24:50

고수님들 고사리나물볶음을 하니 고사리에서 쓴맛이 나요 어떻게 방법이 없을까요 

IP : 124.49.xxx.81
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '24.12.1 11:31 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    안 우려진 거죠
    찬물 갈아줘가며 충분히 우려내기

  • 2. ㅇㅇ
    '24.12.1 11:34 AM (106.102.xxx.169)

    넉넉한 양의 찬물에 담궈둬서 쓴맛을 제거 해야죠
    물도 몇번씩 갈아 주면서요

  • 3. .....
    '24.12.1 12:04 PM (124.49.xxx.81)

    그렇군요 우려내지않아서 그런거라는걸 지금에야 알았네요 감사드립니다

  • 4. ...
    '24.12.1 1:25 PM (110.70.xxx.94)

    덜 우려진거 맞아요. 삶은 고사리를 샀어도 한번 살짝 데쳐서 물을 갈아주면서 우려내는게 좋습니다.

    쓴맛나는 고사리 재활용

    다짐육
    다진마늘
    소금

    쪽파
    순두부 또는 녹두가루
    밀가루
    전분

    쓴맛나는 고사리


    쪽파를 적당량 썰어 준비한뒤 재료를 모두 넣어 버무린뒤 빈대떡을 부쳐 먹으면 맛이 기가 막힙니다! 저는 제사때마다 빈대떡을 아주 많이 부쳐서 하나씩 포장해 냉동한뒤 에프에 돌려 먹는데 너무 맛있어서 제사가 아닐때도 종종 만들어 먹을 정도입니다

  • 5. .....
    '24.12.1 10:37 PM (124.49.xxx.81)

    레시피 알려주셔서 정말 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1653389 확실히 점수맞춰서 대충 입학한 애들은 애교심이 없는거같아요 12 ..... 2024/12/03 2,180
1653388 핸드폰 컬러링은 남이 듣는 거잖아요 6 핸드폰 2024/12/03 1,417
1653387 나이들수록 여자형제가 있어서 좋다고 느끼시나요? 37 자매 2024/12/03 4,160
1653386 위 안 좋은 사람에게 생양배추 괜찮나요? 7 양배추 2024/12/03 1,225
1653385 미용실 가면 너무 힘듭니다. 19 2024/12/03 5,793
1653384 불안해서 약까지 먹고 잤는데 꿈까지 안 좋네요 6 ㅇㅇ 2024/12/03 821
1653383 코스트코에서 오일병 넘 편하고 좋은거 샀어요 17 신세계 2024/12/03 3,330
1653382 큰상을 펴두고잤는데 내내악몽꿨어요 11 ㅜㅜ 2024/12/03 2,482
1653381 요즘 돌싱은 흠이 아니라는데... 65 오잉크 2024/12/03 6,084
1653380 도라지나물볶음 쓴맛이 안나게 맛있게 하는 방법 알려주세요 10 .... 2024/12/03 1,176
1653379 나이들수록 남편이 시아버지처럼 변하네요 9 .... 2024/12/03 2,447
1653378 입주청소 어디서 알아보면 될까요?? 1 .... 2024/12/03 311
1653377 김규현 "박정훈 3년 구형, 처벌시 공직사회 사망 선고.. 9 !!!!! 2024/12/03 1,515
1653376 요즘 수면음악 조덕배 ~ 7 2024/12/03 875
1653375 형제들 단톡방 다있죠? 31 집집 2024/12/03 4,484
1653374 계단운동이 하체 근력 키우는데 10 ㄴㄴ 2024/12/03 3,884
1653373 어느 병원을 가야하나요? 5 먹고살기힘들.. 2024/12/03 1,172
1653372 민주당에 국민은 없다 55 ..... 2024/12/03 3,865
1653371 얼굴에 살 없는 사람 2 파마 2024/12/03 2,935
1653370 굿모닝입니다 좋은하루되세요 10 좋은아침 2024/12/03 872
1653369 추경호 20억 뇌물 의혹 12 도둑들 2024/12/03 6,264
1653368 삼성 초대형 악재 - 미, 대중 반도체 수출 통제 발표…한국산 .. 6 주식 2024/12/03 4,115
1653367 두유는 유방에 6 어떤 2024/12/03 4,774
1653366 늙는다는 건 참 별로 같아요 42 2024/12/03 13,306
1653365 박소현 실버타운 들어가겠네요. 19 ..... 2024/12/03 22,487