82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고사리 자체에서 쓴맛이 나는데 고사리나물 맛있게 하는 방법 알려주세요

..... 조회수 : 521
작성일 : 2024-12-01 11:24:50

고수님들 고사리나물볶음을 하니 고사리에서 쓴맛이 나요 어떻게 방법이 없을까요 

IP : 124.49.xxx.81
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '24.12.1 11:31 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    안 우려진 거죠
    찬물 갈아줘가며 충분히 우려내기

  • 2. ㅇㅇ
    '24.12.1 11:34 AM (106.102.xxx.169)

    넉넉한 양의 찬물에 담궈둬서 쓴맛을 제거 해야죠
    물도 몇번씩 갈아 주면서요

  • 3. .....
    '24.12.1 12:04 PM (124.49.xxx.81)

    그렇군요 우려내지않아서 그런거라는걸 지금에야 알았네요 감사드립니다

  • 4. ...
    '24.12.1 1:25 PM (110.70.xxx.94)

    덜 우려진거 맞아요. 삶은 고사리를 샀어도 한번 살짝 데쳐서 물을 갈아주면서 우려내는게 좋습니다.

    쓴맛나는 고사리 재활용

    다짐육
    다진마늘
    소금

    쪽파
    순두부 또는 녹두가루
    밀가루
    전분

    쓴맛나는 고사리


    쪽파를 적당량 썰어 준비한뒤 재료를 모두 넣어 버무린뒤 빈대떡을 부쳐 먹으면 맛이 기가 막힙니다! 저는 제사때마다 빈대떡을 아주 많이 부쳐서 하나씩 포장해 냉동한뒤 에프에 돌려 먹는데 너무 맛있어서 제사가 아닐때도 종종 만들어 먹을 정도입니다

  • 5. .....
    '24.12.1 10:37 PM (124.49.xxx.81)

    레시피 알려주셔서 정말 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1653813 이재명대표님 7 조베로니카 2024/12/03 2,317
1653812 꼭 국회가 아니라도 국회의장과 국회의원이 있음 돼요. 8 2024/12/03 2,767
1653811 82도 곧 막히는거 아녀요 6 ㅇㅇ 2024/12/03 1,982
1653810 뉴스보도 막은 걸까요? 5 ㅇㅇ 2024/12/03 3,102
1653809 윤이. 5공때처럼 무력으로. 하려는건가요? 9 ㄱㅋ 2024/12/03 2,704
1653808 유투브 보세요 https://www.youtube.com/liv.. 5 .. 2024/12/03 3,633
1653807 직장인 커뮤니티인 블라인드도 막혔다고 합니다 3 123 2024/12/03 2,730
1653806 내일 애들 학교 보내도 되나요? 6 학교 2024/12/03 4,429
1653805 민주당에서 계엄령 계속 주장했잖아요 34 그냥3333.. 2024/12/03 21,564
1653804 미친건가요? 1 ... 2024/12/03 703
1653803 주기자 라이브 2 ... 2024/12/03 2,104
1653802 현 국회상황이에요. 주기자 라이브. 5 . . . 2024/12/03 3,268
1653801 미친새끼 니가 원흉이야 윤석열 2 ㅇㅇ 2024/12/03 781
1653800 미친ㅅ년이 지쓸돈 막혔다고 계엄을 처때리나요 1 처돌았나 2024/12/03 1,872
1653799 네이버 다음 댓글 다 막았네 3 아 씨발 2024/12/03 1,726
1653798 진정이 안되요 8 떨린다 2024/12/03 2,049
1653797 남편이 해외 출장 갔는데, 못 들어오지는 않겠죠? 7 nicety.. 2024/12/03 3,511
1653796 인터넷 끊기면 어째야 해요? 7 ㅇㅇ 2024/12/03 3,552
1653795 계엄 선포는 국민의 일상생활과 기본권에 3 ........ 2024/12/03 2,958
1653794 갑자기 뭐예요? ㅁㅁ 2024/12/03 740
1653793 다음카페 앱도 먹통 7 ㅈㄱㄹ 2024/12/03 2,001
1653792 미친ㄴ 때문에 울고싶네요 11 .. 2024/12/03 3,421
1653791 다음 카페도 안되네요 5 . .... 2024/12/03 1,477
1653790 이럴 때 자게라도 없었으면ㅜㅜ 1 눈의여왕 2024/12/03 645
1653789 윤이 국힘도 공중분해 시키는 건가요? 6 .. 2024/12/03 2,837