고수님들 고사리나물볶음을 하니 고사리에서 쓴맛이 나요 어떻게 방법이 없을까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고사리 자체에서 쓴맛이 나는데 고사리나물 맛있게 하는 방법 알려주세요
..... 조회수 : 525
작성일 : 2024-12-01 11:24:50
IP : 124.49.xxx.81
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'24.12.1 11:31 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글안 우려진 거죠
찬물 갈아줘가며 충분히 우려내기2. ㅇㅇ
'24.12.1 11:34 AM (106.102.xxx.169)넉넉한 양의 찬물에 담궈둬서 쓴맛을 제거 해야죠
물도 몇번씩 갈아 주면서요3. .....
'24.12.1 12:04 PM (124.49.xxx.81)그렇군요 우려내지않아서 그런거라는걸 지금에야 알았네요 감사드립니다
4. ...
'24.12.1 1:25 PM (110.70.xxx.94)덜 우려진거 맞아요. 삶은 고사리를 샀어도 한번 살짝 데쳐서 물을 갈아주면서 우려내는게 좋습니다.
쓴맛나는 고사리 재활용
다짐육
다진마늘
소금
쪽파
순두부 또는 녹두가루
밀가루
전분
쓴맛나는 고사리
쪽파를 적당량 썰어 준비한뒤 재료를 모두 넣어 버무린뒤 빈대떡을 부쳐 먹으면 맛이 기가 막힙니다! 저는 제사때마다 빈대떡을 아주 많이 부쳐서 하나씩 포장해 냉동한뒤 에프에 돌려 먹는데 너무 맛있어서 제사가 아닐때도 종종 만들어 먹을 정도입니다5. .....
'24.12.1 10:37 PM (124.49.xxx.81)레시피 알려주셔서 정말 감사드립니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1657096 | 탄핵카톡프사 2 | ___ | 2024/12/07 | 1,324 |
1657095 | 부동산 투기하는 사람들 11 | 금 | 2024/12/07 | 1,746 |
1657094 | 작별하지 않은 소년이 온다. 6 | .... | 2024/12/07 | 1,466 |
1657093 | 온식구 여의도로 갑니다 4 | ㅇㅇ | 2024/12/07 | 660 |
1657092 | WSJ “‘김여사 스캔들’, 윤 대통령 위기에 영향” 2 | 월스트리트저.. | 2024/12/07 | 1,182 |
1657091 | 오~ 대한변협 6 | ... | 2024/12/07 | 2,207 |
1657090 | 신길역에서 걸어가도 돼요 1 | ddd | 2024/12/07 | 515 |
1657089 | 국짐이 내년 중순 하야로 가닥 잡았답니다 ㅋㅋㅋ 63 | ㅇㅇ | 2024/12/07 | 17,497 |
1657088 | 안귀령 탓하는 분 7 | 뭐래니 | 2024/12/07 | 1,086 |
1657087 | 그래서 국힘은 탄핵거부라는거죠? 5 | .... | 2024/12/07 | 900 |
1657086 | 지금 여의도로 2 | 탄핵 | 2024/12/07 | 383 |
1657085 | 한동훈 쟤는 잡혀가게 뒀어야 7 | 댓글펌 | 2024/12/07 | 1,302 |
1657084 | 여의도가는 길 문의(여의나루역 추천받음) 9 | ㅇㅇ | 2024/12/07 | 666 |
1657083 | 탄핵반대는 내란죄 대통령한테 군통수권을 계속 주자는 것 3 | 국힘오판 | 2024/12/07 | 796 |
1657082 | 지금 집회가면 되나요!? 5 | .... | 2024/12/07 | 810 |
1657081 | 이상민 장관 질의시간에 왜 단체문자 발송 안했냐하니 8 | ... | 2024/12/07 | 1,651 |
1657080 | 개쓰레기들 2 | 국짐 | 2024/12/07 | 488 |
1657079 | 82쿡 관리자에게 건의합니다. 아래 ip 글 이런 글은 그냥 두.. 7 | 건의합니다 | 2024/12/07 | 1,186 |
1657078 | 국힘당이 착각하는 것 10 | ........ | 2024/12/07 | 2,054 |
1657077 | 서울 못가서 부산으로 3 | ........ | 2024/12/07 | 786 |
1657076 | 석촌역부터도 복잡하답니다 1 | ㅇㅇ | 2024/12/07 | 1,490 |
1657075 | 이러다가 일본 자위대가 들어올수도... 10 | 흠 | 2024/12/07 | 2,079 |
1657074 | 지금 영등포 롯데인데요. 17 | .... | 2024/12/07 | 4,894 |
1657073 | 한강 작가님 노벨시상식 전 기자 회견 유튜브입니다 2 | ... | 2024/12/07 | 1,508 |
1657072 | 국힘의원들은 결국 자기자리 지키려고 나라를 이지경 만드는거네요.. 9 | ㅠ | 2024/12/07 | 1,022 |