그냥 빚은 상태로 냉동하는게 좋아요?
아니면 만두를 찐 다음에 냉동하는게 좋아요?
그냥 빚은 상태로 냉동하는게 좋아요?
아니면 만두를 찐 다음에 냉동하는게 좋아요?
둘 다 해봤는데요
살짝이라도 쪄서 하는게 낫더라구요
전 항상 안찌고 냉동했는데 터진적은 없어요. 만두속이 너무 빵빵하면 터지는 거 같아요.
얼면 부피가 커지니까요.
만두피를 집에서 직접 밀어서 하면, 탄성이 있어서 그런지 바로 얼려도 거의 안 터지는데요
마트의 대기업표 시판만두피는 냉장유통 인것도 세상 뻣뻣해서요
안 찌고 바로 얼렸다가 처참한 대참사가 벌어진적 있었어요
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