김장김치가 여름부터 떨어져 사다먹었는데
달달한 맛이 이젠 질려버려서
매실액기스도 넣기 싫더군요
뭔가 주변이 다 단짠 단짠으로 아주 쉬운맛으로 변하는것 같아서 나름 중심을 다시 찾으려합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
이번김장엔 달달한거 아무것도 안넣었어요
김장 조회수 : 3,727
작성일 : 2024-11-30 22:43:41
IP : 211.112.xxx.161
12 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎ
'24.11.30 10:49 PM (220.118.xxx.69)그래도 김장엔 단걸좀
넣으셨어야~~~~~2. ..
'24.11.30 10:49 PM (182.220.xxx.5)잘하셨어요.
3. 나는나
'24.11.30 10:50 PM (39.118.xxx.220)김장에 단걸 왜 넣어요.
4. ㅇㅇ
'24.11.30 10:54 PM (106.102.xxx.176)금방 먹을것도 아니고요
1년 먹을 김장엔 당류는 안 넣죠
특히 매실액은 김치가 엄청 빨리 시어져서 최악 이에요5. 그런데
'24.11.30 10:58 PM (122.34.xxx.60) - 삭제된댓글김장때 배추가 워낙 맛있어서 저는 십 년 전부터는 설탕이든 매실액이든 단맛나는건 하나도 안 넣어요. 그래도 달고 맛있더라구요. 무도 크게 크게 잘라서 김치통마다 바닥에 깔아놓고 위에 김치포기 올리는 식으로만 하고, 무채도 안 넣고 무를 갈아넣지도 않아요. 그래도 맛있어요
6. ..
'24.11.30 11:03 PM (14.38.xxx.186) - 삭제된댓글김장이든 일반김치든
단것 한번도 넣어본적 없습니다
왜 넣는지 이해불가입니다7. 맞아요
'24.11.30 11:04 PM (39.117.xxx.169)저도 몇번 사먹는 김치 먹었더니 그새 단맛이 입에 배어서 만든 김치가 맛이 없어지길래 다시금 당류넣지 않은 김치를 만들었어요.
많은양의 설탕은 아니지만 매끼니 먹는 김치까지 설탕이나 매실액을 넣고 싶진 않더라구요8. ..
'24.11.30 11:12 PM (211.208.xxx.199)단게 조금은 들어가야 발효균의 먹이가 돼죠.
배나 홍시라도 넣잖아요.9. ..
'24.11.30 11:34 PM (14.38.xxx.186) - 삭제된댓글풀이 발효되면서 단맛을 내지요
10. 그래도
'24.11.30 11:58 PM (74.75.xxx.126)배랑 홍시 넣으면 김치 죽음인데요. 너무 맛있어서 1년 보관 못해요. 맛있는 김치를 만들 수 있는데 왜 마다하시는지요.
11. 그런데님
'24.12.1 12:47 AM (63.249.xxx.91)레시피 궁금합니다.
12. ㅇㅂㅇ
'24.12.1 5:05 AM (182.215.xxx.32)배추 자체도 달아요
안넣어도돼요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1708359 | 사즉생 생즉사 1 | 사즉생 생즉.. | 2025/05/02 | 1,202 |
| 1708358 | 사진찍으면 예쁘게 나오는 옷사는 방법 8 | ㅇㄹ | 2025/05/02 | 3,246 |
| 1708357 | 심리를 다 읽어보지 않고 심판한 대법원의 판사 탄핵가능한지 쳇지.. 6 | ... | 2025/05/02 | 1,905 |
| 1708356 | 설계사에 따라 보험료가 달라요? 2 | 보험료 | 2025/05/02 | 1,106 |
| 1708355 | 한동훈 라이브 18 | ,, | 2025/05/02 | 1,892 |
| 1708354 | 오늘자 강남 투신녀 소동 ㄷㄷ 38 | 투신녀 | 2025/05/02 | 24,370 |
| 1708353 | 서동주 예비신랑 사진 50 | .ㅅ. | 2025/05/02 | 25,721 |
| 1708352 | 김건희 조희대 공통점 10 | ㄱㄴ | 2025/05/02 | 2,481 |
| 1708351 | 쉬운성경 이사야 5장23절24절중에서 5 | .. | 2025/05/02 | 865 |
| 1708350 | 연고 성분도 모를까요? 2 | 지나가다가 | 2025/05/02 | 427 |
| 1708349 | 김현종님 식성은 한국 토종이네요 ㅋ | ㅋㅋ | 2025/05/02 | 1,922 |
| 1708348 | 냥이는 지금 무릎 위에서 6 | 우리집 | 2025/05/02 | 1,118 |
| 1708347 | 아직도 국민이 두렵지않은 사람들 5 | Up | 2025/05/02 | 905 |
| 1708346 | 허리가 아프다고해서 급해요 11 | 딸아이가 | 2025/05/02 | 2,466 |
| 1708345 | MBC 대법원 선고에 법원 내부망에 실명 비판‥"정치 .. 18 | .. | 2025/05/02 | 5,100 |
| 1708344 | 아무에게나 마음을 열고 가까이 하려 했던 과거 5 | 바람이머문풍.. | 2025/05/02 | 1,964 |
| 1708343 | 쫄지 말고 싸웁시다요들 10 | 싸움 | 2025/05/02 | 1,142 |
| 1708342 | 유시민이 그랬어요.. 26 | 정권교체 | 2025/05/02 | 13,525 |
| 1708341 | skt유심 교체 다들 하셨어요? 14 | ... | 2025/05/02 | 4,261 |
| 1708340 | 비만 딸 두신 분 계신가요 14 | ufg | 2025/05/02 | 3,920 |
| 1708339 | 대법원 이거 입증못하면 무효래요!! 53 | ㄱㄴ | 2025/05/02 | 16,590 |
| 1708338 | 민주당원 입당 추천인 : 조희대 9 | ㅇㅇ | 2025/05/02 | 1,580 |
| 1708337 | 조희대가 대선판에 뛰어든 이유 12 | ... | 2025/05/02 | 3,967 |
| 1708336 | 한덕수는 데상트 모델인가요 17 | 흠 | 2025/05/02 | 3,387 |
| 1708335 | 조희대가 내란 주범 중 하나-수사 필요 7 | 내란제압 | 2025/05/02 | 870 |