작년에 누가 멸치액젓을 줬어요... 작년 김장에 잘 썼는데.... 1년 지난 올해 김장하려고 보니, 맨위에 하얗게 곰팡이처럼 뭐가 떠 있고, 액젓병 아래쪽에도 무슨 침전물처럼 하얀 것이 있어요... 중간은 맑은 액젓인데, 병을 기울여 따라보니 하얀 부스러기 같은 것들이 액젓에 떠있는데... 액젓이 많이 짜지 않아서 곰팡이가 생긴건지... 버려야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장하려고 보니 멸치액젓속에 하얗게
김장 조회수 : 2,170
작성일 : 2024-11-30 21:10:32
IP : 220.78.xxx.24
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 그게
'24.11.30 9:11 PM (70.106.xxx.95)젓갈은 냉동보관이래요
저도 모르고 내내 냉장보관했다가 곰팡이인지 뭔지 생겨서 버림요2. 원글
'24.11.30 9:16 PM (220.78.xxx.24) - 삭제된댓글저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요?
3. 원글
'24.11.30 9:18 PM (220.78.xxx.24)저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요? 예전에 사서 먹던 다른 멸치액젓은 세월이 지나도 하얀 침전물이 생기지 않더라구요... 이 멸치액젓만 생겨서....
4. ..
'24.11.30 9:18 PM (211.219.xxx.193)떠있는건 모르겠고
가라앉은건 염분이더라구요.5. 액젓
'24.11.30 9:29 PM (59.31.xxx.60)생젓국은 침전물도 생기고 위에 찌꺼기도 떠요
곰팡이는 아니고 발효되어서 생긴 거품 같은건데 먹어도 괜찮아요6. 액젓
'24.11.30 9:33 PM (210.223.xxx.132)상온보관합니다. 소금결정처럼 가라앉아요.
집에서 만든 간장도 오래되면 소슴결정이 생기고요.7. 아저는
'24.11.30 9:43 PM (70.106.xxx.95)저는 육젓이라서 그랬나?? 냉장고에 두니 허연? 뭔가가 생겼어요
새우들이 고대로 들어있는거요 액젓은 저도 그냥 상온보관8. ,,,,,,,,,,,
'24.11.30 10:16 PM (14.42.xxx.186)젓갈이 맛있으면 하얀 작은 알갱이 같은게 생겨요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1653367 | 국회앞입니다. 국민여러분들 더 나와주세요 1 | 창녀감옥으로.. | 2024/12/04 | 1,497 |
| 1653366 | 한동훈이 왜이렇게 정상적으로 보이죠 14 | .. | 2024/12/04 | 3,170 |
| 1653365 | 안건이 아직도 안올라왔나봐요 2 | 플랜 | 2024/12/04 | 1,407 |
| 1653364 | 하얀가루 뭐예요? 6 | 헉... | 2024/12/04 | 2,116 |
| 1653363 | 기도해요 우리!! | 기도의힘 | 2024/12/04 | 258 |
| 1653362 | 모든 조상님들 모든 신들 대한민국 지켜주세요 2 | .. | 2024/12/04 | 333 |
| 1653361 | 알겠으니까 빨리말좀 3 | jijiji.. | 2024/12/04 | 1,210 |
| 1653360 | 땅땅땅 했어요 5 | 지금 | 2024/12/04 | 3,150 |
| 1653359 | 오늘 이꼴을 겪고 있으니 총선때 200석은 무조건 넘었어야 했어.. 5 | 그냥3333.. | 2024/12/04 | 2,160 |
| 1653358 | 전라도 전주 사람입니다 7 | .. | 2024/12/04 | 3,485 |
| 1653357 | 윤돼지는 어디 쳐박혀 있나요? 3 | ㅇㅇ | 2024/12/04 | 2,259 |
| 1653356 | 국회상황ㅠ 11 | 오마이티비 | 2024/12/04 | 4,387 |
| 1653355 | 빨리 안건올라와라!!! 3 | ... | 2024/12/04 | 1,510 |
| 1653354 | 최루탄 2 | ㅠㅠ | 2024/12/04 | 1,961 |
| 1653353 | 윤은 오늘로 대통령 끝났죠. 13 | .. | 2024/12/04 | 5,499 |
| 1653352 | 너무 떨려서 3 | 헤즐넛커피 | 2024/12/04 | 1,090 |
| 1653351 | 시간 싸움인데 왜 속전속결로 안건 못 올리고 있는 건지...ㅠㅠ.. 3 | .. | 2024/12/04 | 2,839 |
| 1653350 | 잘 견뎌냅시다 | 민주주의 | 2024/12/04 | 367 |
| 1653349 | [우원식] 국회가 정한 절차가 오류 없이 해애하고, 계엄보고를 .. 7 | 법을지켜야말.. | 2024/12/04 | 3,864 |
| 1653348 | 군인들 총든거 보세요 15 | 0000 | 2024/12/04 | 4,008 |
| 1653347 | 계엄군이 국회진입했다는데 13 | ... | 2024/12/04 | 2,458 |
| 1653346 | 본회의장 문을 군인들이 두드리고 있나봐요 2 | .. | 2024/12/04 | 1,234 |
| 1653345 | 군인들이 본회의장 진입 시도중인가 봐요 15 | 하루도길다 | 2024/12/04 | 3,358 |
| 1653344 | 너무무서워요 ㅜㅜ 8 | ..... | 2024/12/04 | 2,679 |
| 1653343 | 급살을 내려주세요 6 | 급살 | 2024/12/04 | 1,165 |