작년에 누가 멸치액젓을 줬어요... 작년 김장에 잘 썼는데.... 1년 지난 올해 김장하려고 보니, 맨위에 하얗게 곰팡이처럼 뭐가 떠 있고, 액젓병 아래쪽에도 무슨 침전물처럼 하얀 것이 있어요... 중간은 맑은 액젓인데, 병을 기울여 따라보니 하얀 부스러기 같은 것들이 액젓에 떠있는데... 액젓이 많이 짜지 않아서 곰팡이가 생긴건지... 버려야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장하려고 보니 멸치액젓속에 하얗게
김장 조회수 : 2,078
작성일 : 2024-11-30 21:10:32
IP : 220.78.xxx.24
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 그게
'24.11.30 9:11 PM (70.106.xxx.95)젓갈은 냉동보관이래요
저도 모르고 내내 냉장보관했다가 곰팡이인지 뭔지 생겨서 버림요2. 원글
'24.11.30 9:16 PM (220.78.xxx.24) - 삭제된댓글저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요?
3. 원글
'24.11.30 9:18 PM (220.78.xxx.24)저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요? 예전에 사서 먹던 다른 멸치액젓은 세월이 지나도 하얀 침전물이 생기지 않더라구요... 이 멸치액젓만 생겨서....
4. ..
'24.11.30 9:18 PM (211.219.xxx.193)떠있는건 모르겠고
가라앉은건 염분이더라구요.5. 액젓
'24.11.30 9:29 PM (59.31.xxx.60)생젓국은 침전물도 생기고 위에 찌꺼기도 떠요
곰팡이는 아니고 발효되어서 생긴 거품 같은건데 먹어도 괜찮아요6. 액젓
'24.11.30 9:33 PM (210.223.xxx.132)상온보관합니다. 소금결정처럼 가라앉아요.
집에서 만든 간장도 오래되면 소슴결정이 생기고요.7. 아저는
'24.11.30 9:43 PM (70.106.xxx.95)저는 육젓이라서 그랬나?? 냉장고에 두니 허연? 뭔가가 생겼어요
새우들이 고대로 들어있는거요 액젓은 저도 그냥 상온보관8. ,,,,,,,,,,,
'24.11.30 10:16 PM (14.42.xxx.186)젓갈이 맛있으면 하얀 작은 알갱이 같은게 생겨요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1652323 | 아저씨 다시 보는데 원빈 정말 잘생겼네요 9 | 9 | 2024/12/01 | 1,062 |
| 1652322 | 지금 안주무시는분들~~~ 36 | 50대 | 2024/12/01 | 4,457 |
| 1652321 | 옥씨부인전 대박 29 | .. | 2024/12/01 | 22,044 |
| 1652320 | 엄마가 너무 걱정이 많고 예민해요 3 | .. | 2024/12/01 | 2,344 |
| 1652319 | 한지민. 혜리는 정상인이네요 71 | 몇 안되는 .. | 2024/12/01 | 32,823 |
| 1652318 | 82님들이 처음 해외여행 간 게 언제에요? 18 | ㅇㅇ | 2024/12/01 | 1,654 |
| 1652317 | 호빵도 참 맛있네요. 5 | 호빵 | 2024/11/30 | 1,895 |
| 1652316 | 초록불에 건널목 건너는데 차가 멈추지않는 거 8 | 교통법 | 2024/11/30 | 1,911 |
| 1652315 | 요새 음식만 먹으면 배가 부글부글 가스가 너무 차는데 3 | 음 | 2024/11/30 | 1,801 |
| 1652314 | 자기 잘못을 인정하지 않는 남편 13 | ᆢ | 2024/11/30 | 2,871 |
| 1652313 | 용인 도로 상태 2 | ..... | 2024/11/30 | 2,191 |
| 1652312 | 아이없는 전업 주부 지인 부럽네요 28 | 티아링 | 2024/11/30 | 7,116 |
| 1652311 | 박보검 여친은 누가 될지 궁금 17 | 보검 | 2024/11/30 | 3,549 |
| 1652310 | 연그레이코트에 이 머플러색상 어울릴까요? 8 | ㅇㅇ | 2024/11/30 | 1,405 |
| 1652309 | 가사시간에 배운 ‘한복 패턴 ’그리는 방법 기억하세요? 13 | 혹시 | 2024/11/30 | 1,782 |
| 1652308 | 횡단보도에서 손가락욕 먹었어요. 13 | .. | 2024/11/30 | 4,341 |
| 1652307 | 롱패딩은 어떤 색상이 잘 팔릴까요? 6 | ... | 2024/11/30 | 3,173 |
| 1652306 | 저 몸이 여기저기아파요 좀봐주세요 9 | ㅇㅇ | 2024/11/30 | 2,908 |
| 1652305 | 혹시 딥페이크 신고해보신분 계시나요? 2 | ㅠㅠ | 2024/11/30 | 1,040 |
| 1652304 | 이 옷 살가요? 말까요? 6 | ㄹㄹ | 2024/11/30 | 3,083 |
| 1652303 | 이번김장엔 달달한거 아무것도 안넣었어요 10 | 김장 | 2024/11/30 | 3,649 |
| 1652302 | 이혼숙려 출연자들 왜 나오는건가요 7 | 오ㅐ | 2024/11/30 | 4,376 |
| 1652301 | 예술의 전당 주위 4 | 알려주세요 | 2024/11/30 | 1,813 |
| 1652300 | 애플모니터요 | ··· | 2024/11/30 | 302 |
| 1652299 | 비호감 연예인도 직접 만나보면 이미지가 10 | ㄴㄴㄴ | 2024/11/30 | 3,557 |