작년에 누가 멸치액젓을 줬어요... 작년 김장에 잘 썼는데.... 1년 지난 올해 김장하려고 보니, 맨위에 하얗게 곰팡이처럼 뭐가 떠 있고, 액젓병 아래쪽에도 무슨 침전물처럼 하얀 것이 있어요... 중간은 맑은 액젓인데, 병을 기울여 따라보니 하얀 부스러기 같은 것들이 액젓에 떠있는데... 액젓이 많이 짜지 않아서 곰팡이가 생긴건지... 버려야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장하려고 보니 멸치액젓속에 하얗게
김장 조회수 : 1,964
작성일 : 2024-11-30 21:10:32
IP : 220.78.xxx.24
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 그게
'24.11.30 9:11 PM (70.106.xxx.95)젓갈은 냉동보관이래요
저도 모르고 내내 냉장보관했다가 곰팡이인지 뭔지 생겨서 버림요2. 원글
'24.11.30 9:16 PM (220.78.xxx.24) - 삭제된댓글저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요?
3. 원글
'24.11.30 9:18 PM (220.78.xxx.24)저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요? 예전에 사서 먹던 다른 멸치액젓은 세월이 지나도 하얀 침전물이 생기지 않더라구요... 이 멸치액젓만 생겨서....
4. ..
'24.11.30 9:18 PM (211.219.xxx.193)떠있는건 모르겠고
가라앉은건 염분이더라구요.5. 액젓
'24.11.30 9:29 PM (59.31.xxx.60)생젓국은 침전물도 생기고 위에 찌꺼기도 떠요
곰팡이는 아니고 발효되어서 생긴 거품 같은건데 먹어도 괜찮아요6. 액젓
'24.11.30 9:33 PM (210.223.xxx.132)상온보관합니다. 소금결정처럼 가라앉아요.
집에서 만든 간장도 오래되면 소슴결정이 생기고요.7. 아저는
'24.11.30 9:43 PM (70.106.xxx.95)저는 육젓이라서 그랬나?? 냉장고에 두니 허연? 뭔가가 생겼어요
새우들이 고대로 들어있는거요 액젓은 저도 그냥 상온보관8. ,,,,,,,,,,,
'24.11.30 10:16 PM (14.42.xxx.186)젓갈이 맛있으면 하얀 작은 알갱이 같은게 생겨요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1653095 | 저 몸이 여기저기아파요 좀봐주세요 9 | ㅇㅇ | 2024/11/30 | 2,794 |
| 1653094 | 혹시 딥페이크 신고해보신분 계시나요? 1 | ㅠㅠ | 2024/11/30 | 1,006 |
| 1653093 | 비건 매트리스 광고…ㅠㅠ 14 | … | 2024/11/30 | 3,896 |
| 1653092 | 이 옷 살가요? 말까요? 8 | ㄹㄹ | 2024/11/30 | 3,000 |
| 1653091 | 이번김장엔 달달한거 아무것도 안넣었어요 10 | 김장 | 2024/11/30 | 3,514 |
| 1653090 | 이혼숙려 출연자들 왜 나오는건가요 7 | 오ㅐ | 2024/11/30 | 4,181 |
| 1653089 | 예술의 전당 주위 4 | 알려주세요 | 2024/11/30 | 1,752 |
| 1653088 | 애플모니터요 1 | ··· | 2024/11/30 | 280 |
| 1653087 | 비호감 연예인도 직접 만나보면 이미지가 10 | ㄴㄴㄴ | 2024/11/30 | 3,459 |
| 1653086 | 아니 외계인 2부 너무재밌는데요? 17 | .. | 2024/11/30 | 2,394 |
| 1653085 | 침대에서 자는데 너무 가려워요 4 | 이상 | 2024/11/30 | 2,952 |
| 1653084 | 엔*디아 직원 연봉이 12 | ㄴㅇㅈㅎ | 2024/11/30 | 6,304 |
| 1653083 | 김한정, 오세훈 대통령 프로젝트 여론조사 업체 설립 8 | ㅇㅇ | 2024/11/30 | 1,486 |
| 1653082 | 제가 야박 30 | 김장 | 2024/11/30 | 5,896 |
| 1653081 | 따뜻한 방에서 먹는 체리에이드 너무 맛있네요 6 | .. | 2024/11/30 | 1,175 |
| 1653080 | 다이어트. 맛있는 음료 있나요? 제로음료중에도요 9 | 잘될꺼 | 2024/11/30 | 849 |
| 1653079 | 머리카락 뽑는 버릇 있으신분~ 26 | pp | 2024/11/30 | 3,112 |
| 1653078 | 혼자사는50대 직장인 저녁식사 메뉴는? 15 | 고민중 | 2024/11/30 | 3,828 |
| 1653077 | 연예인이 성인군자도 아니고... 18 | ..... | 2024/11/30 | 2,531 |
| 1653076 | (답변절실)밀레 식세기 쓰시는 분들께 여쭙니다 15 | 답변 절실 | 2024/11/30 | 1,067 |
| 1653075 | 김장 김치 푸른 잎 처치 곤란? 15 | 궁금 | 2024/11/30 | 2,704 |
| 1653074 | 고수 어떻게 써 버릴까요 13 | ㅇㅇ | 2024/11/30 | 1,113 |
| 1653073 | 블로그에 할아버지 사진 올렸는데 5 | 흠 | 2024/11/30 | 3,035 |
| 1653072 | 학교나 학원선생님들도 말을 가려야하실것 같아요 7 | 음 | 2024/11/30 | 2,489 |
| 1653071 | 윤석렬 탄핵 광화문 촛불 집회 인파 22 | 탄핵 | 2024/11/30 | 4,280 |