작년에 누가 멸치액젓을 줬어요... 작년 김장에 잘 썼는데.... 1년 지난 올해 김장하려고 보니, 맨위에 하얗게 곰팡이처럼 뭐가 떠 있고, 액젓병 아래쪽에도 무슨 침전물처럼 하얀 것이 있어요... 중간은 맑은 액젓인데, 병을 기울여 따라보니 하얀 부스러기 같은 것들이 액젓에 떠있는데... 액젓이 많이 짜지 않아서 곰팡이가 생긴건지... 버려야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장하려고 보니 멸치액젓속에 하얗게
김장 조회수 : 2,422
작성일 : 2024-11-30 21:10:32
IP : 220.78.xxx.24
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 그게
'24.11.30 9:11 PM (70.106.xxx.95)젓갈은 냉동보관이래요
저도 모르고 내내 냉장보관했다가 곰팡이인지 뭔지 생겨서 버림요2. 원글
'24.11.30 9:16 PM (220.78.xxx.24) - 삭제된댓글저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요?
3. 원글
'24.11.30 9:18 PM (220.78.xxx.24)저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요? 예전에 사서 먹던 다른 멸치액젓은 세월이 지나도 하얀 침전물이 생기지 않더라구요... 이 멸치액젓만 생겨서....
4. ..
'24.11.30 9:18 PM (211.219.xxx.193)떠있는건 모르겠고
가라앉은건 염분이더라구요.5. 액젓
'24.11.30 9:29 PM (59.31.xxx.60)생젓국은 침전물도 생기고 위에 찌꺼기도 떠요
곰팡이는 아니고 발효되어서 생긴 거품 같은건데 먹어도 괜찮아요6. 액젓
'24.11.30 9:33 PM (210.223.xxx.132)상온보관합니다. 소금결정처럼 가라앉아요.
집에서 만든 간장도 오래되면 소슴결정이 생기고요.7. 아저는
'24.11.30 9:43 PM (70.106.xxx.95)저는 육젓이라서 그랬나?? 냉장고에 두니 허연? 뭔가가 생겼어요
새우들이 고대로 들어있는거요 액젓은 저도 그냥 상온보관8. ,,,,,,,,,,,
'24.11.30 10:16 PM (14.42.xxx.186)젓갈이 맛있으면 하얀 작은 알갱이 같은게 생겨요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1662356 | 오징어게임2 넷플에 왜 없죠? 6 | ㅇㅇ | 2024/12/26 | 3,506 |
| 1662355 | 위축성위염인데요 2 | .. | 2024/12/26 | 1,760 |
| 1662354 | 마켓컬리 같은 회사제품도 냉장/상온 각각 오나요? 3 | .... | 2024/12/26 | 974 |
| 1662353 | 우리나라 반민주주의 역사 1 | .. | 2024/12/26 | 468 |
| 1662352 | 너무불안합니다. 7 | 우리가 | 2024/12/26 | 3,239 |
| 1662351 | 탄액안 넘어가면 청주공항 폭파 4 | .. | 2024/12/26 | 5,017 |
| 1662350 | 연말정산대비로 대출500해서 irp넣어둘까요 | ㅇㅇ | 2024/12/26 | 1,046 |
| 1662349 | 지금 나라사태가 4 | 진짜로 말하.. | 2024/12/26 | 1,741 |
| 1662348 | 천연꿀 스틱 100개에 3만포인트로 구매 2 | .... | 2024/12/26 | 1,664 |
| 1662347 | 매불쇼 이승환 나왔는데 진짜 최강동안이네요 5 | ㅇㅇ | 2024/12/26 | 2,843 |
| 1662346 | 카레용 무쇠코팅팬 3 | 저취 | 2024/12/26 | 1,027 |
| 1662345 | 정진석, 대대손손 권력에 붙어 기생하는 정치계의 로얄 페밀리 4 | 2024 | 2024/12/26 | 1,755 |
| 1662344 | 출국 후 여행자보험 7 | .. | 2024/12/26 | 1,032 |
| 1662343 | 위염있을때 단식은 안하는게 낫나요? 1 | ... | 2024/12/26 | 1,146 |
| 1662342 | 정해인은 진짜 안늙네요 8 | 정씨. | 2024/12/26 | 3,315 |
| 1662341 | 가군 나군 다군에 같은 대학을 써도 되는 거지요? 4 | 정시 | 2024/12/26 | 1,389 |
| 1662340 | 암보험 나이제한 궁금해요!! 2 | 질문 | 2024/12/26 | 839 |
| 1662339 | 김상욱 물리학과 교수 sns/펌 jpg 24 | 동감입니다... | 2024/12/26 | 7,228 |
| 1662338 | 비트코인 당장 파세요! 20 | d | 2024/12/26 | 32,414 |
| 1662337 | "포"자 들어간 동네는 다 비싸네요. 7 | ㅎㅎ | 2024/12/26 | 4,830 |
| 1662336 | 지금 황기자tv 에서 11 | 경복궁집회 | 2024/12/26 | 3,501 |
| 1662335 | 박지원 의원은 그나이에... 9 | ..... | 2024/12/26 | 4,766 |
| 1662334 | 오징어게임 2화 보고있는데요 17 | ㅇㅇ | 2024/12/26 | 6,607 |
| 1662333 | 홍준표 이재명 대표를 다룰 사람은 나밖에 10 | 아웃겨 | 2024/12/26 | 1,814 |
| 1662332 | 국민의 힘 ,지지율 반등에 마음 편해졌나? 8 | ㅇㅇ | 2024/12/26 | 2,047 |