작년에 누가 멸치액젓을 줬어요... 작년 김장에 잘 썼는데.... 1년 지난 올해 김장하려고 보니, 맨위에 하얗게 곰팡이처럼 뭐가 떠 있고, 액젓병 아래쪽에도 무슨 침전물처럼 하얀 것이 있어요... 중간은 맑은 액젓인데, 병을 기울여 따라보니 하얀 부스러기 같은 것들이 액젓에 떠있는데... 액젓이 많이 짜지 않아서 곰팡이가 생긴건지... 버려야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장하려고 보니 멸치액젓속에 하얗게
김장 조회수 : 2,481
작성일 : 2024-11-30 21:10:32
IP : 220.78.xxx.24
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 그게
'24.11.30 9:11 PM (70.106.xxx.95)젓갈은 냉동보관이래요
저도 모르고 내내 냉장보관했다가 곰팡이인지 뭔지 생겨서 버림요2. 원글
'24.11.30 9:16 PM (220.78.xxx.24) - 삭제된댓글저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요?
3. 원글
'24.11.30 9:18 PM (220.78.xxx.24)저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요? 예전에 사서 먹던 다른 멸치액젓은 세월이 지나도 하얀 침전물이 생기지 않더라구요... 이 멸치액젓만 생겨서....
4. ..
'24.11.30 9:18 PM (211.219.xxx.193)떠있는건 모르겠고
가라앉은건 염분이더라구요.5. 액젓
'24.11.30 9:29 PM (59.31.xxx.60)생젓국은 침전물도 생기고 위에 찌꺼기도 떠요
곰팡이는 아니고 발효되어서 생긴 거품 같은건데 먹어도 괜찮아요6. 액젓
'24.11.30 9:33 PM (210.223.xxx.132)상온보관합니다. 소금결정처럼 가라앉아요.
집에서 만든 간장도 오래되면 소슴결정이 생기고요.7. 아저는
'24.11.30 9:43 PM (70.106.xxx.95)저는 육젓이라서 그랬나?? 냉장고에 두니 허연? 뭔가가 생겼어요
새우들이 고대로 들어있는거요 액젓은 저도 그냥 상온보관8. ,,,,,,,,,,,
'24.11.30 10:16 PM (14.42.xxx.186)젓갈이 맛있으면 하얀 작은 알갱이 같은게 생겨요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1669298 | 치매어머니 은행 거래 7 | 은행 | 2025/01/14 | 1,991 |
| 1669297 | 카톡 안하는 사람 이기적이라고 생각하시나요? 38 | ᆢ | 2025/01/14 | 3,377 |
| 1669296 | 생리, 최장 몇 세까지 하는 것 보셨나요. 3 | .. | 2025/01/14 | 2,470 |
| 1669295 | 중화기 무장 지시 내려왔다는 기사가 있네요 6 | ㅁㅁ | 2025/01/14 | 1,337 |
| 1669294 | 중등인데 요구를 잘 못해요 8 | 음 | 2025/01/14 | 1,094 |
| 1669293 | 이 소개팅 괜찮을까요? 7 | 00 | 2025/01/14 | 1,232 |
| 1669292 | 국내패키지 중간합류 어떨까요.. 6 | ... | 2025/01/14 | 975 |
| 1669291 | 의사는 담력도 있어야 겠네요 10 | hgfds | 2025/01/14 | 2,783 |
| 1669290 | 체포쇼?? 6 | .... | 2025/01/14 | 1,135 |
| 1669289 | 요새는 눈썹문신을 안하나봐요? 13 | .. | 2025/01/14 | 4,029 |
| 1669288 | 윤내란 경호관이 경찰 체포 가능 ㅎㄷㄷㄷ 5 | ㅇㅇㅇ | 2025/01/14 | 2,668 |
| 1669287 | 연봉 33% 삭감 거부 류희림…장관보다 많이 받는다 | 진정한월급루.. | 2025/01/14 | 1,460 |
| 1669286 | 박노해 시인 ‘더디 가고 떨며 가도’ 17 | .. | 2025/01/14 | 2,237 |
| 1669285 | 성심당 샌드위치는 뭐가 맛있나요? 14 | 대전 성심당.. | 2025/01/14 | 2,160 |
| 1669284 | 추미애 의원은 26 | 수전증 | 2025/01/14 | 2,877 |
| 1669283 | 냄비근성? | 냄비 | 2025/01/14 | 760 |
| 1669282 | 뉴진스는 이제 관심밖이 되었나요? 31 | .. | 2025/01/14 | 3,534 |
| 1669281 | 가스건조기 단종 인되고 나오고 있네요? 8 | ㅇㅇ | 2025/01/14 | 1,397 |
| 1669280 | 조선족은 중국인인데 왜 국힘지지층일까요? 23 | ........ | 2025/01/14 | 1,469 |
| 1669279 | 정진석이 판을 짰습니다 16 | .... | 2025/01/14 | 4,907 |
| 1669278 | 홍준표 “트럼프 취임식 참석 조율 중…공백 상태인 정부 대신해 .. 5 | .. | 2025/01/14 | 1,512 |
| 1669277 | 초 6 수학 문제집 추천 부탁드려요 6 | oo | 2025/01/14 | 812 |
| 1669276 | 고열인데 독감이 아니예요 12 | ... | 2025/01/14 | 1,873 |
| 1669275 | 설연휴때 해외여행 많이 가시나봐요 16 | ㅇㅇ | 2025/01/14 | 2,822 |
| 1669274 | 겁나 맛없는 두유 한박스를 다먹고 나니 16 | 산너머산 | 2025/01/14 | 4,156 |