작년에 누가 멸치액젓을 줬어요... 작년 김장에 잘 썼는데.... 1년 지난 올해 김장하려고 보니, 맨위에 하얗게 곰팡이처럼 뭐가 떠 있고, 액젓병 아래쪽에도 무슨 침전물처럼 하얀 것이 있어요... 중간은 맑은 액젓인데, 병을 기울여 따라보니 하얀 부스러기 같은 것들이 액젓에 떠있는데... 액젓이 많이 짜지 않아서 곰팡이가 생긴건지... 버려야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장하려고 보니 멸치액젓속에 하얗게
김장 조회수 : 2,520
작성일 : 2024-11-30 21:10:32
IP : 220.78.xxx.24
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 그게
'24.11.30 9:11 PM (70.106.xxx.95)젓갈은 냉동보관이래요
저도 모르고 내내 냉장보관했다가 곰팡이인지 뭔지 생겨서 버림요2. 원글
'24.11.30 9:16 PM (220.78.xxx.24) - 삭제된댓글저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요?
3. 원글
'24.11.30 9:18 PM (220.78.xxx.24)저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요? 예전에 사서 먹던 다른 멸치액젓은 세월이 지나도 하얀 침전물이 생기지 않더라구요... 이 멸치액젓만 생겨서....
4. ..
'24.11.30 9:18 PM (211.219.xxx.193)떠있는건 모르겠고
가라앉은건 염분이더라구요.5. 액젓
'24.11.30 9:29 PM (59.31.xxx.60)생젓국은 침전물도 생기고 위에 찌꺼기도 떠요
곰팡이는 아니고 발효되어서 생긴 거품 같은건데 먹어도 괜찮아요6. 액젓
'24.11.30 9:33 PM (210.223.xxx.132)상온보관합니다. 소금결정처럼 가라앉아요.
집에서 만든 간장도 오래되면 소슴결정이 생기고요.7. 아저는
'24.11.30 9:43 PM (70.106.xxx.95)저는 육젓이라서 그랬나?? 냉장고에 두니 허연? 뭔가가 생겼어요
새우들이 고대로 들어있는거요 액젓은 저도 그냥 상온보관8. ,,,,,,,,,,,
'24.11.30 10:16 PM (14.42.xxx.186)젓갈이 맛있으면 하얀 작은 알갱이 같은게 생겨요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1676401 | 화장실 문 잠겼어요. 어떻게 열어요? 7 | 어흐 | 2025/02/01 | 2,147 |
| 1676400 | 브로콜리 먹고보니 중국산. 근데 맛이 7 | 신 | 2025/02/01 | 2,331 |
| 1676399 | 명절에 여행가서 시어머니가 삐지셨어요 27 | ㅇㅇ | 2025/02/01 | 6,453 |
| 1676398 | 주휴수당 알아보다 쿠팡요. 8 | .. | 2025/02/01 | 1,973 |
| 1676397 | 원글 지웠어요. 21 | ㅇㅇ | 2025/02/01 | 3,478 |
| 1676396 | 43살 시험관 이식합니다. 한달동안 할 수 있는게 뭐가 있을까요.. 18 | ... | 2025/02/01 | 3,019 |
| 1676395 | 미용실 잘 되네요 4 | 미용실 | 2025/02/01 | 2,207 |
| 1676394 | 신해철 예전 투게더 광고인데 눈물나요 ㅠㅠ 3 | ..... | 2025/02/01 | 1,273 |
| 1676393 | 노년에 은퇴없이 살려면(경단녀).. 7 | 하하 | 2025/02/01 | 2,933 |
| 1676392 | 김경수 새로운 페북글 74 | 사람 | 2025/02/01 | 4,483 |
| 1676391 | 숙대, 동국대 정시 발표했나요? 2 | ... | 2025/02/01 | 1,642 |
| 1676390 | 항공사고화재사고 | 잇딴사고 | 2025/02/01 | 1,034 |
| 1676389 | 100억부자는.. 16 | 부동산 | 2025/02/01 | 4,583 |
| 1676388 | 사십대 후반 오십대 화장 8 | 봉봉 | 2025/02/01 | 3,292 |
| 1676387 | 고 오요안나 mbc 대처가 유족들은 어이없겠어요. 21 | ㅇㅇ | 2025/02/01 | 3,651 |
| 1676386 | 흑기사 기억하는 분? 5 | ㆍ | 2025/02/01 | 926 |
| 1676385 | 어제 되게 매너있는 분과 그렇지 못한 인간을봤어요. 5 | ... | 2025/02/01 | 1,928 |
| 1676384 | 대통령 감은 이재명이 아니고 이낙연이죠 51 | 사람 | 2025/02/01 | 2,705 |
| 1676383 | 한국을 먹으려는 친중 좌빨 짱깨 정치인 2 | 아하 | 2025/02/01 | 822 |
| 1676382 | 한글국립박물관 또 불...... 2 | .... | 2025/02/01 | 2,808 |
| 1676381 | 이혼숙려 캠프 11 | 이혼 | 2025/02/01 | 4,555 |
| 1676380 | 검은머리 한국인들 4 | … | 2025/02/01 | 1,676 |
| 1676379 | 안양에서 떡 잘 하는 집 추천해 주세요. 4 | 떡집 | 2025/02/01 | 877 |
| 1676378 | 미자언니네 맛간장 써보신분 계세요? 1 | ㅡㅡ | 2025/02/01 | 1,594 |
| 1676377 | 명절차례 제사 큰언니가 알아서 지낸다고 52 | ... | 2025/02/01 | 5,482 |