면보없이 만두 잘찌는법좀

[땅지]

집만두를 찔건데 면보없이 안찢어지게 찔수  있는 방법  혹시 있을까용

[..]

찜솥 바닥에 기름 살짝 바르면 괜찮았어요

[..]

이 글 중간에 나오는데 만두를 찌다가 찬물을 부어주고
다시 더 찌래요.
이 얘기는 다른 분도 하시더라고요.
https://m.blog.naver.com/fantasticpanda/223163405834

[ㅇㅇ]

뚜껑에서 바로 물 떨어지지 않게 면보로 냄비덮고 뚜껑덮으세요

[그건]

손수건에 찐적 있어요

끓는물에 함 삶고요

[실리콘]

찜기에 까는 것 있어요

[..]

면보가 없다는데
면보를 덮고 뚜껑을 덮으라니….
난독증인지 본문을 안 읽는건지

[땅지]

ㅎㅎ 중간에 면보글보고 잠깐 웃^^;;
방법이 많네요
감사드립니다

[...]

종이 잘라 만두 하나하나 밑에 까세요. 절대 안 붙음

[저도]

실리콘 시트.

저는 이거 냄비 크기별로 여러개 있는데 가격도 비싸지 않고 뭘 쪘을때 달라붙지 않아 너무 좋아요.

[..]

종이호일이요

[..]

찌지 말고 삶으세요

[아~]

제가하는 빠른 방법~
찜기꺼내고 ᆢ복잡한게싫어서 이렇게 ~굿

후라이팬ᆢ깔끔한지 확인~~ 물 2,3 숟가락붓고
만두 띄엄띄엄놓고 뚜껑 꼭 닫고 불켜고
잠깐찌다가ᆢ뚜껑열고 만두 뒤집어주고
잠깐 찌고ᆢ불끄고 뜸 ~잠시후 뚜껑열고
젓가락으로 만두 찔러봐서 쑥~들어가면
찐만두~~성공 ᆢ

(혹시 후라이팬 붙을까 걱정되면 첨에 식용유
1~2방울만 찌는 물에 넣어주면 거의안붙음)

[키친타올]

키친타올을 찜기바닥에 깔고
물을 부어 적셔주세요.
그위에 만두 놓고 찌시면 바닥에 하나도 안달라붙어요.
혹시 다쪄진후에 만두위에 찬물을 한번 뿌려주고 꺼내도 안 붙게 됩니다

[~~]

다이소에 한지같은 찜 시트 있어요. 일회용으로

[만두찌는데]

방법이 다양하네요
찬물 부어주는건 간단해서 한 번 해보고 싶고요

[블루베리]

1. 냄비 지름보다 더 크게 종이호일을 잘라서 몇겹으로(펀칭기에 들어갈 수 있는 두께가 아주 얇으니 참고) 적당하게 접는다
2. 펀칭기로 1~0.5간격으로 구멍을 뚫는다
3. 종이호일을 펼쳐서 깐다

※ 펀칭기가 없으면 적당한 간격으로 대강 가위로 가위집을 내거나 구멍을 작게 , 혹은 혼용해서 사용해도 됨

[블루베리]

위 댓글 수정합니다
1~0.5cm

[...]

전 스텐채반에 다 찌고나서 쪄진 만두위로 찬물을 골고루 적당히 부어요. 그리고나서 만두를 들면, 찢어지지 않고 잘 떨어집니다.

[ㅇㄷ]

종이호일 깔고 찌면 절대 안달라붙어요
여러번 쪄도 종이호일이 찢어지거나 그러지 않더라구요

[배춧잎이나]

깻잎. 상추 이런거 있음
그거 깔고 찌세요
그리고서 배추 같은 경우는 드셔도 되고요
상추도. 깻잎도...

[lllll]

저도 종이호일요

[키친타월 노노]

그거 더럽고 화학처리된거
그 위에 놓고 찌다니요 ㅠㅠㅠㅠ

[양배추]

양배추 몇장 깔고 찌래요. 겸사 같이 쪄지면 쌈장 찍어먹어도 좋아요.