82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

동치미 담은지 1주일 안됐는데요.

.. 조회수 : 887
작성일 : 2024-11-30 11:04:23

손수 담아본 첫 동치미에요.

손가락 크기로 잘라서 동치미 담았어요. 

일주일 채 안됐고 새콤한데 짠맛이 살짝 느껴질 정도거든요.

(( 생수에 안타먹어도 될 정도로 살짝 짜요.))

동치미 소금간이 맞는걸까요?

이대로 둬서 발효 시켜 먹으면 간이 맞는건지 소금을 더 넣는게 맞는건지  모르겠네요..

 

 

IP : 211.247.xxx.113
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 바람소리2
    '24.11.30 11:06 AM (114.204.xxx.203)

    살짝 짜면 된거죠
    며칠 뒀다가 뽀글거리고 신 냄새 나서 넣었어요

  • 2. 여기서
    '24.11.30 11:22 AM (223.39.xxx.93)

    읽은 간단 동치미
    오래 생각만하다가 올해 담갔는데 진짜 너무 간단하고 맛있어서 벌써 세번째 담가먹었어요.
    간단하니 먹을만큼 한통 담가 딱 먹고 다시 하기도 쉽고요.
    살짝 짜면 물 좀 넣어드세요. 시원한 국물 먹는데 짜니 물 멕히기는 하더라구요. 요즘은 좀 싱겁다싶게 담그니 국물까지 다 먹어도 그렇게 물 멕히지도 않더라구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1653940 어쩌려고 ... 2024/12/04 510
1653939 왠지 이거 12시간 안에 끝나는 쌩쇼같죠? 18 ooooo 2024/12/04 4,705
1653938 제 아들은!!! 26 +_+ 2024/12/04 5,887
1653937 전두환을 존경했다고 2 ㅇㅇㅇ 2024/12/04 1,689
1653936 20명 모자란다는데 10 ㅇㅇ 2024/12/04 3,046
1653935 자유가 그리워..아 눈물나려해 3 ㅇㅇ 2024/12/04 605
1653934 대통령으로 하고 싶은 거 다 해보는 중 7 .... 2024/12/04 1,478
1653933 얼마전 제가 올린 글..엠비시 스트레이트 충암고 1 ..... 2024/12/04 2,135
1653932 무고한 희생이 없기를 기원합니다 6 으쌰 2024/12/04 821
1653931 하느님 회개합니다 13 ... 2024/12/04 1,655
1653930 내일 학교 휴교를 검토하고 있대요 (정상등교랍니다) 10 ........ 2024/12/04 4,554
1653929 우원식 국회의장 착석하고 146명 모였다 합니다. 25 ... 2024/12/04 4,698
1653928 서울휴교령내렸다던데 다른지역은? 6 ㅇㅇㅇ 2024/12/04 4,585
1653927 아수라장 만들어놓고 3 ..... 2024/12/04 1,880
1653926 국힘은 안왔다네요 25 ... 2024/12/04 5,161
1653925 서울대 한인섭 교수님 글이래요. 9 ... 2024/12/04 4,903
1653924 2월에 서울로 이사가는데 마음은 국회에 가 있어요. ... 2024/12/04 574
1653923 국회본회의 9 지금 2024/12/04 1,923
1653922 맨날 폭설, 오물풍선 문자는 지긋지긋하게 보내더니 ... 2024/12/04 732
1653921 그래 알았어요 2 2찍은 분들.. 2024/12/04 1,250
1653920 국회 본회의 개최직전 10 ㅇㅇ 2024/12/04 2,773
1653919 계엄령.... 5 비비씨 2024/12/04 2,257
1653918 네이버까페 들어가지는데 글쓰기만 안되요 4 ... 2024/12/04 873
1653917 일본과 북한이 실눈 뜨고 2024/12/04 486
1653916 세상모르고 쿨쿨자는 남편 10 ㅁㅁ 2024/12/04 2,282