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동치미 담은지 1주일 안됐는데요.

.. 조회수 : 1,029
작성일 : 2024-11-30 11:04:23

손수 담아본 첫 동치미에요.

손가락 크기로 잘라서 동치미 담았어요. 

일주일 채 안됐고 새콤한데 짠맛이 살짝 느껴질 정도거든요.

(( 생수에 안타먹어도 될 정도로 살짝 짜요.))

동치미 소금간이 맞는걸까요?

이대로 둬서 발효 시켜 먹으면 간이 맞는건지 소금을 더 넣는게 맞는건지  모르겠네요..

 

 

IP : 211.247.xxx.113
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 바람소리2
    '24.11.30 11:06 AM (114.204.xxx.203)

    살짝 짜면 된거죠
    며칠 뒀다가 뽀글거리고 신 냄새 나서 넣었어요

  • 2. 여기서
    '24.11.30 11:22 AM (223.39.xxx.93)

    읽은 간단 동치미
    오래 생각만하다가 올해 담갔는데 진짜 너무 간단하고 맛있어서 벌써 세번째 담가먹었어요.
    간단하니 먹을만큼 한통 담가 딱 먹고 다시 하기도 쉽고요.
    살짝 짜면 물 좀 넣어드세요. 시원한 국물 먹는데 짜니 물 멕히기는 하더라구요. 요즘은 좀 싱겁다싶게 담그니 국물까지 다 먹어도 그렇게 물 멕히지도 않더라구요.

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