절임배추 빨라야 월요일 받을 수 있다는데요
남은 양념 냉장실에 넣어두면 4일 뒤에 쓸 수 있을까요?
아님 지금 배추사다가 겉절이나 할까요?
절임하려니 몸살 나지 싶어서요 ㅡ.,ㅡ
절임배추 빨라야 월요일 받을 수 있다는데요
남은 양념 냉장실에 넣어두면 4일 뒤에 쓸 수 있을까요?
아님 지금 배추사다가 겉절이나 할까요?
절임하려니 몸살 나지 싶어서요 ㅡ.,ㅡ
냉동했다 쓰세요
가능할듯해요.. 냉동해서도 쓰는데 4일쯤이야.. 풀 안쑨거는 냉장해놓고 꾀 오랫동안 쓰거든요...
원하는 날 하세요
김치냉장고 생동으로 보관하세요
며칠있다 해도 괜찮아요
김치보관중에 강으로 보관하세요.
약간 숙성되면서 더 맛있어져요.
냉동하지 마세요.
냉동은 김장 끝나고 김치 담글일 없을때 냉동해뒀다가 다음해 봄, 여름에 김치 담글때 쓰세요.
해외 새댁이들은 냉동해서도 가져다가 두고두고 씁니다.
쓸만치 쓰시고 냉동 보관했다가
다음 김치 담을때 쓰셔도 되요.
냉동실에 덩어리로 다 넣지말고 1포기용 2포기용 이렇게 소분해서 넣으세요 그래야 나중에 쓰기 편해요
김냉에 뒀다 하세요
일단 냉동실에 보관하고, 내년에도 여름까진 절임 배추 주문할 수
있는 곳들이 있으니 주문해서 김치하셔도 돼요.
아님 생배추 절여서 김치 양념으로 써도 돼요.
항상 그렇게 해왔어요.
얏호~! 심지어 내년까지 미룰 수 있다니 너무 좋네요^^
역시 82님들 지혜짱 경험짱bbbbbbb
중노동을 오늘로 멈추게 해주셔서 감사합니다 하하
댓글님들 건강한 겨울 보내셔요~!!
김장양념을 해서남겨요
3/1정도요
그양념을 통에담아 깊이있는
김치냉장고맨밑바닥에 놔두고 6~7개월
각종김치담구어먹습니다
알타리ㆍ설탕조금넣고오이소박이ㆍ쪽파김치및
겉절이 쓰임은무궁무진하니 걱정은 안하셔도될듯요
저는 일부러 많이 만들어서 지퍼백에 납작하게 얼려요.
다른 김치 담글 때도 물론 쓰지만 조금씩 잘라서 제육볶음, 닭볶음탕 등 양념으로도 써요(간장,후추,청주 등 추가).
♡♡♡♡♡♡♡
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