내일 앞다리로 하려는데
대파,양파,생강,마늘,사과 넣고
물 좀적게 잡고 노추 넣어서
색나게 하려는데
된장,커피는 안 넣으려고요
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수육에 노추 넣어도 될까요?
수육 조회수 : 866
작성일 : 2024-11-27 20:21:34
IP : 49.171.xxx.41
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡㅡㅡㅡ
'24.11.27 8:38 PM (61.98.xxx.233)노추가 뭐에요?
2. 노추
'24.11.27 8:40 PM (49.171.xxx.41)노추는 족발 만들때 색 나라고 넣는
조미료 같은
족발 만들때 사용했었어요
맛도 색도 나와요3. …
'24.11.27 8:41 PM (104.28.xxx.115)색을 위해서면 약간 넣어도 될것 같아요.
근데 된장 커피는 색도 색인데
돼지 냄새 잡으려고 넣는 이유도 있어서
맛이 어떨지…4. 빙그레
'24.11.27 8:43 PM (115.92.xxx.27)저는 수육할때 된장이 기본재료임.
된장 마늘 생강이 기본으로 들어가고
양파 대파 소주등등 넣음.5. ...
'24.11.27 9:39 PM (223.38.xxx.47) - 삭제된댓글노추 당연 넣으면 좋아요
울 아이 취사병이였는데 수육만들때 군대에서는 꼭 그걸 넣었대요. 색도 먹음직스럽다고..
짠 간장이래요. 집에 없으니 아이는 진간장을 넣더라고요
진간장보단 색이 짙고 짜대요6. 노추가
'24.11.27 10:49 PM (223.38.xxx.59)색은 진하고 짠맛이 덜해서 찜닭등 색깔내기용으로 많이 넣어요
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