원래는 내일 예약된 절임배추 오전 10시에 찾아와 물빼는 동안 양념 만들 계획이었어요.
근데 도와주기로 한 남편이 갑자기 내일 일이 생겨서 계획에 차질이 생겼네요.
배추 양도 많고 내일 혼자 넘 바쁠 것 같아 지금 육수 내고 있고, 오늘 양념 다 만들어 놓았다가 내일 버무리기만 하려는데 괜찮을지 모르겠네요.
날씨가 차가워져서 베란다에 내놓으면 괜찮을 것 같기도 하고요.
경험 많으신 분들 의견 주시면 감사하겠습니다.
원래는 내일 예약된 절임배추 오전 10시에 찾아와 물빼는 동안 양념 만들 계획이었어요.
근데 도와주기로 한 남편이 갑자기 내일 일이 생겨서 계획에 차질이 생겼네요.
배추 양도 많고 내일 혼자 넘 바쁠 것 같아 지금 육수 내고 있고, 오늘 양념 다 만들어 놓았다가 내일 버무리기만 하려는데 괜찮을지 모르겠네요.
날씨가 차가워져서 베란다에 내놓으면 괜찮을 것 같기도 하고요.
경험 많으신 분들 의견 주시면 감사하겠습니다.
괜찮아요
노 프라블럼
전날 양념 해서 숙성 해도 맛있어요
양념 숙성시키면 더 맛있잖아요
지난주에 그렇게했어요
고추가루도 불려지고 양념이 숙성되서 더 맛있어요
하루정도 놔두면
양념이 숙성되기도 하고,
바로 만들어서 배추에 양념 바를때 보다
훨씬 양념이 적게 든다고 했어요.
저희 엄마가 몇년전 부터는 김장 전날
양념을 하세요.
원래 양념은 전날 만들어 놓아야 숙성 되서 맛나요
낼 김장 힘드실텐데 응원합니다 화이팅
와우,짧은 시간에 많은 괜찮다는 댓글과 응원까지..
역시 82쿡에 여쭤보길 잘 했네요.
오늘 무랑 쪽파등 사러갔다가 길은 미끄럽고 추워서 가격은 많이 올라버려 김장 날짜 뽑기 잘 못했다고 좀 그랬는데요.
여러분들 덕분에 힘이 팍팍 납니다.
넘넘 감사합니다~
그럼 저는 양념 준비하러 가겠습니다.
맛있는 저녁들 드세요~~
저는 원래 고춧가루 하루 전에 불려야 한다고 배웠어요 풀도 미리 쑤고 육수도 미리 내서 고츗가루 불리고 등등 김장 전날이 원래 더 바빠요 날씨 차서 잘 되겠네요 :)
내일 절임배추 올거라서
무채썰구 육수 갓 쪽파 찹쌀풀 젓갈등등
들어가는재료 다 섞어서 김치 냉장고에 딱 넣놨어요
저번주에도 이렇게해서 했는데
편하구 좋더라구요~
저희 원래 하루 전에 해놔요. 야채만 버무릴때 넣고
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1651970 | 제가 알아서 할게요 대학생 21 | 나 | 2024/11/29 | 3,913 |
1651969 | 40대 여성 선물 아이디어 좀 나눠주세요 27 | ㄷㄷ | 2024/11/29 | 1,666 |
1651968 | 유행 지난 가방 12 | dhfem | 2024/11/29 | 3,279 |
1651967 | 세입자 부담가능한 집수리 비용은 어느정도인가요? 8 | 보수 | 2024/11/29 | 1,144 |
1651966 | 몸에 작은 뾰루지 4 | ㅋㅋ | 2024/11/29 | 1,209 |
1651965 | 노인 백내장 수술… 7 | … | 2024/11/29 | 1,375 |
1651964 | 중국 은나라에서 주나라로 6 | wegw | 2024/11/29 | 1,146 |
1651963 | 비싼 거 척척 사는 친구가 부럽기도 하고 21 | 인생길이 | 2024/11/29 | 6,479 |
1651962 | 22옥순 글 진짜 잘쓰네요 19 | ㅇㅇㅇ | 2024/11/29 | 4,704 |
1651961 | 영어로 데이케어 7세반 입학가능한가요? 어떻게 묻죠? 4 | !.. | 2024/11/29 | 513 |
1651960 | 한명숙도 여론조작질에 졌어요 31 | ㄱㄴ | 2024/11/29 | 2,050 |
1651959 | 고현정 일화 놀랍네요 20 | ㅇㅇ | 2024/11/29 | 19,723 |
1651958 | 시디즈? 듀오백? 6 | .... | 2024/11/29 | 647 |
1651957 | 게츰이 무슨 뜻인지 아시는 분? 9 | 사투리 | 2024/11/29 | 1,282 |
1651956 | 장화(레인부츠) 신을 때 종아리 회초리 자국 어떻게 하시나요? 7 | ㅣㅏ | 2024/11/29 | 860 |
1651955 | 근데 연대 원주캠 졸업앨범은 2 | .. | 2024/11/29 | 1,382 |
1651954 | 임수민셰프가 유명한 사람인가요? 14 | 문화시민 | 2024/11/29 | 2,221 |
1651953 | 대통령실 ”문재인정부보다 시국선어 적어, 탄핵시도는 비정상적.“.. 20 | ... | 2024/11/29 | 2,573 |
1651952 | 동덕여대 사태보니... 12 | ... | 2024/11/29 | 1,403 |
1651951 | 국민의힘 총재는 4 | ........ | 2024/11/29 | 585 |
1651950 | 분교 본교 애매하게 속이는거에 왜 넘어가냐 7 | @@ | 2024/11/29 | 1,088 |
1651949 | 인생사 어떻게 풀어나가야할지... 8 | 숙제... | 2024/11/29 | 2,352 |
1651948 | 길이 미끄러워 영작 어떻게 해요? 8 | 친구 | 2024/11/29 | 1,567 |
1651947 | 캐나다 로키산맥서 실종된 20대, 5주만에 발견돼 구조 6 | .... | 2024/11/29 | 4,619 |
1651946 | 날카로운 어휘를 해맑은 톤으로 4 | gfds | 2024/11/29 | 1,327 |