묵은 알타리 김치 왕창 지지려는데
멸치는 없어서
씻은 알타리 잠기게 물 넣고
코인육수 세알 넣고
된장 한스푼 넣고 끓기기 시작했어요
한시간쯤 푹 끓이려구요.
마지막에 들기름도 왕창 두를거에요.
근데 설탕이 좀 들어거야하는지
아리까리하네요.
넣을까요~~??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
총각무 지질때 설탕도 넣나요??
.. 조회수 : 1,226
작성일 : 2024-11-27 16:42:53
IP : 61.43.xxx.57
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 아주
'24.11.27 4:43 PM (39.7.xxx.125)티스푼 (작은거) 반스푼~ 한스푼 정도 넣음
맛있어요2. 먹어보면서
'24.11.27 4:54 PM (118.218.xxx.85)입맛에 맞게 넣으세요,다른것보다 왕멸치는 꼭 넣으시기를
3. 멸치
'24.11.27 4:57 PM (211.114.xxx.107)없으면 멸치 다시다 넣으세요.저도 멸치를 잘 안사서 멸치 다시다 넣고 합니다. 그리고 설탕은 쬐끔 넣는게 나은것 같아요. 저는 요리가 다 완성 되어갈즘 알룰로스와 들기름을 넣고 살짝 끓여줍니다.
4. ㅇㅇ
'24.11.27 4:59 PM (106.102.xxx.161)들기름은 미리 넣는게 국물이 뽀얗게 되고요
마지막에 왕창 넣으면 국물 위에 둥둥 뜨면서 겉돌아요
미림 1~2작은술 정도 넣으면요
군내는 날리면서, 단맛으로 신맛을 좀 중화할 수 있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1652109 | 내가 나이가 든 걸 언제 느끼냐면요 8 | .. | 2024/12/01 | 3,826 |
| 1652108 | 사랑은 외나무다리 남주캐스팅 에러같아요 14 | 아쉽 | 2024/12/01 | 3,159 |
| 1652107 | 부자간 목소리가 원래 같나요? 8 | ... | 2024/12/01 | 875 |
| 1652106 | 막스마라(마담), 몽클,에르노, 구호옷 보고 왔어요 16 | 주니 | 2024/12/01 | 4,578 |
| 1652105 | 근육통이 심해서 예전에 먹던 약봉지 찾아서 먹었어요 2 | 콩 | 2024/12/01 | 1,191 |
| 1652104 | 유전자의 신비 | ㅋㅋ | 2024/12/01 | 1,266 |
| 1652103 | 과메기 정녕 이런 맛인가요? 21 | ... | 2024/12/01 | 3,709 |
| 1652102 | 샥즈 오픈런 프로 살까 하는데 | .. | 2024/12/01 | 384 |
| 1652101 | 어제 제천 댕겨온 후기 9 | 제천 | 2024/12/01 | 3,049 |
| 1652100 | 다이어리 쓰세요? 1 | ㅡㅡ | 2024/12/01 | 490 |
| 1652099 | 폐암 표적치료 8 | ㅜㅠ | 2024/12/01 | 1,884 |
| 1652098 | 덩치가 큰 어르신은 여러모로 힘드네요 26 | 어렵다 | 2024/12/01 | 5,523 |
| 1652097 | 소고기 약고추장 만들면 며칠 먹어요? 7 | ... | 2024/12/01 | 941 |
| 1652096 | 교대 근무 직장인인데요.... 6 | 82회원 | 2024/12/01 | 1,256 |
| 1652095 | 병어조림 3 | 하얀 | 2024/12/01 | 1,104 |
| 1652094 | 총각김치 맛집 아실까요? 7 | ㅡㅡ | 2024/12/01 | 1,178 |
| 1652093 | 무슨 깡으로 노후대비를 신경도 안쓰는지 12 | .... | 2024/12/01 | 7,198 |
| 1652092 | 나이드니 왔다갔다 이동이 힘들어요 5 | 나이 | 2024/12/01 | 2,437 |
| 1652091 | 시어버터 크림 원글님 봐주세요~~ ㅎ 4 | 11 | 2024/12/01 | 1,066 |
| 1652090 | 제사를 영어로 뭐라고 하나요? 5 | help | 2024/12/01 | 2,482 |
| 1652089 | 고양이 때문에 시어머니와 시누 싸움 14 | 고양이 | 2024/12/01 | 5,322 |
| 1652088 | 애들 땜에 알게된 관계 5 | 콩 | 2024/12/01 | 1,810 |
| 1652087 | 운전면허증이 필요 없는 세상이 도래 18 | 기술발전 | 2024/12/01 | 4,347 |
| 1652086 | 골밀도 수치가~~~ 4 | 50후반 | 2024/12/01 | 1,466 |
| 1652085 | 주변에 소송이혼 많나요? 3 | 음 | 2024/12/01 | 1,532 |