묵은 알타리 김치 왕창 지지려는데
멸치는 없어서
씻은 알타리 잠기게 물 넣고
코인육수 세알 넣고
된장 한스푼 넣고 끓기기 시작했어요
한시간쯤 푹 끓이려구요.
마지막에 들기름도 왕창 두를거에요.
근데 설탕이 좀 들어거야하는지
아리까리하네요.
넣을까요~~??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
총각무 지질때 설탕도 넣나요??
.. 조회수 : 1,216
작성일 : 2024-11-27 16:42:53
IP : 61.43.xxx.57
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 아주
'24.11.27 4:43 PM (39.7.xxx.125)티스푼 (작은거) 반스푼~ 한스푼 정도 넣음
맛있어요2. 먹어보면서
'24.11.27 4:54 PM (118.218.xxx.85)입맛에 맞게 넣으세요,다른것보다 왕멸치는 꼭 넣으시기를
3. 멸치
'24.11.27 4:57 PM (211.114.xxx.107)없으면 멸치 다시다 넣으세요.저도 멸치를 잘 안사서 멸치 다시다 넣고 합니다. 그리고 설탕은 쬐끔 넣는게 나은것 같아요. 저는 요리가 다 완성 되어갈즘 알룰로스와 들기름을 넣고 살짝 끓여줍니다.
4. ㅇㅇ
'24.11.27 4:59 PM (106.102.xxx.161)들기름은 미리 넣는게 국물이 뽀얗게 되고요
마지막에 왕창 넣으면 국물 위에 둥둥 뜨면서 겉돌아요
미림 1~2작은술 정도 넣으면요
군내는 날리면서, 단맛으로 신맛을 좀 중화할 수 있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1650726 | 정우성 지금 살고 있는 집이 집터가 안 좋은 것 같아요. 38 | ,,,, | 2024/11/27 | 14,388 |
| 1650725 | 알텐** 저압냄비 쓰시는분? 4 | 압력솥? | 2024/11/27 | 680 |
| 1650724 | 수육과 먹는 무김치 이런 경우요 3 | .. | 2024/11/27 | 914 |
| 1650723 | 최신 제설 테크.jpg 4 | 문자 | 2024/11/27 | 3,183 |
| 1650722 | 나쁜남자 드라마 4 | 혹시 | 2024/11/27 | 1,135 |
| 1650721 | 엔비디아 ceo가 6 | ㄴㄴㄴㄵㅎ | 2024/11/27 | 3,151 |
| 1650720 | 자낙스 약이 수면제인가요 6 | 불안해서 먹.. | 2024/11/27 | 1,477 |
| 1650719 | 네이버멤버십에 넷플릭스 들어온게 왜 신기하냐하면 1 | ..... | 2024/11/27 | 2,140 |
| 1650718 | 인생 종치고 싶어요 3 | ... | 2024/11/27 | 3,173 |
| 1650717 | 와~ 펑펑 쏟아지네요 12 | 폭설 | 2024/11/27 | 4,791 |
| 1650716 | 비혼모의 시대를 열다 27 | 구절초5 | 2024/11/27 | 3,294 |
| 1650715 | 이 와중에도 부동산을 위하여 2 | ㅇㅇ | 2024/11/27 | 1,629 |
| 1650714 | 신라호텔 40만원짜리 케이크 7 | ㅇㅇ | 2024/11/27 | 6,048 |
| 1650713 | 이번기수 옥순은 3 | 인기 | 2024/11/27 | 3,270 |
| 1650712 | 오늘 운전하신분들 중에 오줌쌀뻔하신분;;? 5 | ㅇㅇ | 2024/11/27 | 4,401 |
| 1650711 | 기독교 신자이신 분들께 질문이 있어요. 19 | ㅓㅓ | 2024/11/27 | 1,403 |
| 1650710 | “너 종부세 내? 성공했구나 축하해!”…집값 폭등 환호한 종부세.. 4 | ... | 2024/11/27 | 3,903 |
| 1650709 | 방사선사가 초음파 해도 검진 괜찮나요? 4 | 찝찝 | 2024/11/27 | 810 |
| 1650708 | 2001년 폭설 생각나요. 14 | ㅅㅈ | 2024/11/27 | 3,428 |
| 1650707 | 옛날 엄마보다 요즘 엄마들이 훨씬 고생해요 99 | 엄마들 | 2024/11/27 | 16,299 |
| 1650706 | 발바닥 핫팩 추천해 주실래요 4 | 발바닥핫팩 | 2024/11/27 | 903 |
| 1650705 | 강화섬쌀 어때요? 11 | 궁금요 | 2024/11/27 | 1,366 |
| 1650704 | 롯데는 케미컬이 문제인가 보죠? 7 | ㅇㅇ | 2024/11/27 | 2,902 |
| 1650703 | 82 집 잘샀다는 댓글 쓰신 분께 5 | 열받아 | 2024/11/27 | 2,060 |
| 1650702 | 옛날 어머니들은 도대체 어떻게 사셨을까요 26 | ㅇㄹㄹㄹ | 2024/11/27 | 6,274 |