묵은 알타리 김치 왕창 지지려는데
멸치는 없어서
씻은 알타리 잠기게 물 넣고
코인육수 세알 넣고
된장 한스푼 넣고 끓기기 시작했어요
한시간쯤 푹 끓이려구요.
마지막에 들기름도 왕창 두를거에요.
근데 설탕이 좀 들어거야하는지
아리까리하네요.
넣을까요~~??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
총각무 지질때 설탕도 넣나요??
.. 조회수 : 1,249
작성일 : 2024-11-27 16:42:53
IP : 61.43.xxx.57
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 아주
'24.11.27 4:43 PM (39.7.xxx.125)티스푼 (작은거) 반스푼~ 한스푼 정도 넣음
맛있어요2. 먹어보면서
'24.11.27 4:54 PM (118.218.xxx.85)입맛에 맞게 넣으세요,다른것보다 왕멸치는 꼭 넣으시기를
3. 멸치
'24.11.27 4:57 PM (211.114.xxx.107)없으면 멸치 다시다 넣으세요.저도 멸치를 잘 안사서 멸치 다시다 넣고 합니다. 그리고 설탕은 쬐끔 넣는게 나은것 같아요. 저는 요리가 다 완성 되어갈즘 알룰로스와 들기름을 넣고 살짝 끓여줍니다.
4. ㅇㅇ
'24.11.27 4:59 PM (106.102.xxx.161)들기름은 미리 넣는게 국물이 뽀얗게 되고요
마지막에 왕창 넣으면 국물 위에 둥둥 뜨면서 겉돌아요
미림 1~2작은술 정도 넣으면요
군내는 날리면서, 단맛으로 신맛을 좀 중화할 수 있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1689719 | 금리인하 했네요. 9 | 한은 | 2025/02/25 | 3,257 |
| 1689718 | 두피문신 잘 하는곳 추천 부탁드려요 3 | 문신 | 2025/02/25 | 491 |
| 1689717 | 내수를 살리려면 물가부터 낮춰야지... 2 | ... | 2025/02/25 | 834 |
| 1689716 | 디즈니 프리미엄 구독료가 올랐나요? 1 | 디즈니 | 2025/02/25 | 375 |
| 1689715 | 정시 커트라인은 어디서 볼수 있을까요? 7 | 07맘 | 2025/02/25 | 608 |
| 1689714 | 우리도 일본같이 오래 저성장가겠네요. 12 | ... | 2025/02/25 | 2,134 |
| 1689713 | 이재명 대통되면 부동산 안정될까요? 32 | 이젠 | 2025/02/25 | 1,797 |
| 1689712 | 시누이가 계속 갑질해서 힘든경우 12 | 시누이갑질 | 2025/02/25 | 2,207 |
| 1689711 | 매불쇼 이지선 10 | 최욱씨 | 2025/02/25 | 2,036 |
| 1689710 | 김명신 공천개입 음성 녹취 나왔네요. 10 | 오마나 | 2025/02/25 | 1,629 |
| 1689709 | 오늘 서울 패딩 12 | ... | 2025/02/25 | 2,654 |
| 1689708 | 국정원 최고 엘리트 홍장원 4 | 멋지다 | 2025/02/25 | 2,021 |
| 1689707 | 바버 세일해요 lf 아울렛 8 | 바버 | 2025/02/25 | 1,962 |
| 1689706 | 요즘 드라마 뭐가 재밌나요. 5 | .. | 2025/02/25 | 1,476 |
| 1689705 | 세탁기 조언 구함 6 | ㅇㅇ | 2025/02/25 | 766 |
| 1689704 | 기숙재수학원은 3월 이후에도 들어갈수 있나요? 9 | 터지네 | 2025/02/25 | 724 |
| 1689703 | 공무원 어때요? 20 | 호이호이 | 2025/02/25 | 2,387 |
| 1689702 | 성인 왕따는 두 가지 종류가 있는 듯 해요 10 | Dd | 2025/02/25 | 2,624 |
| 1689701 | 요즘은 옛날식 빗자루 안파나요? 4 | 천연모 | 2025/02/25 | 652 |
| 1689700 | 하루 두시간 영어공부를 해야겠어요. 10 | 하루두시간 | 2025/02/25 | 2,190 |
| 1689699 | 대통령 권한이 원래 이렇게 센 거였나요 12 | ㅇㅇ | 2025/02/25 | 2,681 |
| 1689698 | 고흐전 사람 많나요? 4 | 포로리2 | 2025/02/25 | 1,665 |
| 1689697 | 동네엄마 서울대.. 51 | 흠 | 2025/02/25 | 21,808 |
| 1689696 | 병원 진료 무섭네요 29 | ㄴㅇㄹㄹ | 2025/02/25 | 15,327 |
| 1689695 | 어....어버버 하는거요..어떻게 고쳐야할까요ㅠㅠ 14 | ... | 2025/02/25 | 1,815 |