묵은 알타리 김치 왕창 지지려는데
멸치는 없어서
씻은 알타리 잠기게 물 넣고
코인육수 세알 넣고
된장 한스푼 넣고 끓기기 시작했어요
한시간쯤 푹 끓이려구요.
마지막에 들기름도 왕창 두를거에요.
근데 설탕이 좀 들어거야하는지
아리까리하네요.
넣을까요~~??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
총각무 지질때 설탕도 넣나요??
.. 조회수 : 1,245
작성일 : 2024-11-27 16:42:53
IP : 61.43.xxx.57
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 아주
'24.11.27 4:43 PM (39.7.xxx.125)티스푼 (작은거) 반스푼~ 한스푼 정도 넣음
맛있어요2. 먹어보면서
'24.11.27 4:54 PM (118.218.xxx.85)입맛에 맞게 넣으세요,다른것보다 왕멸치는 꼭 넣으시기를
3. 멸치
'24.11.27 4:57 PM (211.114.xxx.107)없으면 멸치 다시다 넣으세요.저도 멸치를 잘 안사서 멸치 다시다 넣고 합니다. 그리고 설탕은 쬐끔 넣는게 나은것 같아요. 저는 요리가 다 완성 되어갈즘 알룰로스와 들기름을 넣고 살짝 끓여줍니다.
4. ㅇㅇ
'24.11.27 4:59 PM (106.102.xxx.161)들기름은 미리 넣는게 국물이 뽀얗게 되고요
마지막에 왕창 넣으면 국물 위에 둥둥 뜨면서 겉돌아요
미림 1~2작은술 정도 넣으면요
군내는 날리면서, 단맛으로 신맛을 좀 중화할 수 있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1650160 | 인도 한달가는데? 로밍, 이심, 에그 헷갈려요 7 | 여쭤봐요 | 2024/12/02 | 1,182 |
| 1650159 | 면역력에 좋은 영양제좀... 5 | 또르르 | 2024/12/02 | 1,432 |
| 1650158 | 버버리 코트 세탁비 1 | 너무 비싸요.. | 2024/12/02 | 992 |
| 1650157 | 아이 공부에 대한 욕심을 어떻게 내려놔야하나요? 30 | sw | 2024/12/02 | 3,791 |
| 1650156 | 쿠팡이츠 한달간 얼마 썼는지 알 수 있나요? 2 | ㅇㅇ | 2024/12/02 | 872 |
| 1650155 | 옷가게 쇼핑다니는데 저보고 12 | ㅇㅇ | 2024/12/02 | 6,360 |
| 1650154 | 영단어 하루 20개 외우고 활용어법 익히기? 2 | 영어공부 | 2024/12/02 | 1,173 |
| 1650153 | 모과차 만들 때 2 | oo | 2024/12/02 | 495 |
| 1650152 | 시험기간에 냄새피우고 소리내고 음식하는거보다가 13 | 음 | 2024/12/02 | 2,665 |
| 1650151 | 고층 후회해요 54 | 늦가을인지 .. | 2024/12/02 | 19,902 |
| 1650150 | 김동률의 황금가면 이란 곡 아세요? 6 | 아이스라떼 | 2024/12/02 | 1,333 |
| 1650149 | 명신아 감옥가자 5 | 조작의 나라.. | 2024/12/02 | 1,293 |
| 1650148 | 박정훈 전 해병대 수사단장, 리영희상 수상 시상식 현장입니다 10 | 축하드립니다.. | 2024/12/02 | 1,238 |
| 1650147 | 집에서 구워먹을떄 한우와 호주산 소고기 차이 느끼시나요? 22 | ,,,, | 2024/12/02 | 3,085 |
| 1650146 | 베글보고 찾아보니 문가비 프로필 17 | ........ | 2024/12/02 | 5,257 |
| 1650145 | 서울시 ''강혜경-김어준-민주당' 한몸 돼 오세훈 죽이기' 14 | ... | 2024/12/02 | 1,814 |
| 1650144 | 옥씨부인전 김재화 7 | 드라마 | 2024/12/02 | 4,991 |
| 1650143 | 2025 달력 구할곳 없나요 21 | ... | 2024/12/02 | 3,875 |
| 1650142 | 퇴직 앞두고 담보대출 다 끄셨나요? 2 | ... | 2024/12/02 | 1,896 |
| 1650141 | 핸드폰잃어버렸을때 어떻게 하나요 1 | ... | 2024/12/02 | 841 |
| 1650140 | 집을 사라마라 해주세요 8 | .... | 2024/12/02 | 2,475 |
| 1650139 | 상법 개정 vs 자본시장법 개정 2 | ㅅㅅ | 2024/12/02 | 345 |
| 1650138 | 요즘 마음이 이상하고 급해요 1 | 콩 | 2024/12/02 | 1,155 |
| 1650137 | 아기 고양이가 자꾸 깨물고 할큅니다. 도움좀 12 | 고양이 | 2024/12/02 | 1,642 |
| 1650136 | 서울 대학병원 중에 안과로 유명한 곳은 어디인가요? 5 | 아몬드봉봉 | 2024/12/02 | 1,975 |