이미 다 재웠는데 보니 국간장ㅠ
비싼 소고긴데ㅠ
어쩌죠?
이미 다 재웠는데 보니 국간장ㅠ
비싼 소고긴데ㅠ
어쩌죠?
그래도 맛있을거예요!
감칠맛 나는 부재료를 좀 더 넣어보세요
저라면 양파 좀 갈아넣겠어요
다른 야채를 더 넣어서 콩나물 또는 무 염도를 맞추고, 설탕을 약간 더 넣으세요
국간간으로 하면 깔끔한 맛이 있어여
설탕, 양파, 배 넉넉히
어머.. 완죤 괜찮아요!
설탕으로 좀더 가미하면 좋구요
82는 대책도 짱
위로도 짱
역시 사랑하는 82쿡
넘 좋아요~~♡
저희엄니는 국간장과 설탕으로 재우는데 맛있더라고요.
문제인데 다른 재료 듬뿍 넣는 수 밖에 없어요
야채나 고기요
물 설탕 더 넣으세요 짜요
앗 국간장이 더 짜군요
양조간장 색이 더 진해서 양조간장이 더 짠줄알았어요ㅠ
갈아만든배 붓고 설탕 물엿 양파 넣었는데
단맛은 이정도면 되겠죠?
양배추 추가해도 괜찮아요
많이 짜면 끓여서
떡국 고명으로 쓰세요 맛나요
800그램이나 했어요ㅠ
아 맛있겠다!
맛은 원래 국간장이죠
단맛만 양파 과즙 등으로 보완하세요
절반만 덜어서 양념 씻어내고 다시 하시는게 나을거 같아요.
전골로 승화시키면 어떠실지요?
이따 해보고 넘짜면 국물붓고 전골로!
근데 버섯 등 부재료 하나도없는데ㅠ
장보러 나갈 날씨가 아닌데 어쩌죠
내일처럼 다같이 머리맞대고 혜안주셔서 넘 감사요
이래서 제가 82 죽순입니다
맛이 더 깔끔해요
짤지 모르니 물 자작하게 넣어서 익히세요
유명 갈비집 비결이 국간장이였어요
양파 갈아서 넣으시고 쌈채소에 싸서
드시면 짠맛 중화됩니다^^^
본디 국간장이 맛 깔끔하게 나와요
당면좀 넣고 뚝불로 방향타를 돌리시기
저 진간장반 국간장반 섞어서 양념해요. 맛있을 거에요~ 윗분들 말씀참고해서 첨가물 좀 더 넣으셔요~
물 조금 넣고 불린 당면 추가해 불고기전골 같이드셔보세요
저도 가끔 이렇게해요
궁중 떡볶이로 만드세요
당근 양파 넣고 떡뽁이 떡 넣으면 짠맛이 없어질듯
전골냄비에 양배추, 느타리버섯, 대파 양파 넣고
당면 조금만 불리고 소고기 300-400g 넣고
맹물 자작하게 부어 소불고기 전골로 끓이세요.
혹시나 간 부족하면 진간장으로 하시구요.
진간장이 조금 들어가야 기존 불고기 맛이 납니다.
단맛 추가하시고 그래도 짜면 전골 맛날듯요
버섯을 왕창 때려 넣습니다. 일종의 물타기 ㅎㅎ
일단 조금 떼어 구워서 맛을 보세요.
맛을 보고 뭔가 더 첨가해야지
무턱대고 남의 말만 듣지마시고요.
맛은 내 입과 상의하세요.
맛을보고 결정 2222
저희 시어머니도 국간장쓰세요. 양조간장 들큰하다고.
새로운 맛이 탄생할수 있습니다.^^
짜면 위에서 알려준거 여러가지 첨가하세요.
불고기 잴 때 국간장 반, 진간장 반 썼어요.
국간장이 다여도 괜찮을 듯 해요.
좀 짤 것 같으면 야채 많이 넣으시고 당면 있으면 같이 넣어보세요
82는 대책도 짱
위로도 짱
역시 사랑하는 82쿡
넘 좋아요~~♡22223
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