지난주 담근 동치미가 익은거 같기는 한데
무를 잘라서 먹어보니 짜요
국물도 짜고요
이런거는 냉면 육수랑 섞어서
좀 희석 시켜서 먹나요?
그다지 맛있게는 안된거 같아요
무 배 갓 쪽파 다넣고 한건데요
잘익기는 한거 같구요
50대인데 동치미 어렵네요 ㅎㅎ
지난주 담근 동치미가 익은거 같기는 한데
무를 잘라서 먹어보니 짜요
국물도 짜고요
이런거는 냉면 육수랑 섞어서
좀 희석 시켜서 먹나요?
그다지 맛있게는 안된거 같아요
무 배 갓 쪽파 다넣고 한건데요
잘익기는 한거 같구요
50대인데 동치미 어렵네요 ㅎㅎ
물에 담가 짠기빼고
국물은 생수붓고요
본디 좀 짭짤하게 만들어야 맛 안변합니다
그리고 전날 쯤 무 썰고 먹을분량에 생수랑 설탕 희석해 간맞춰둿다
먹어요
생수나 탄산수 넣어서 간맞추고
무도 짠기 배어나오 담갔다 건져서
새콤달콤하게 살짝 무쳐드셔보세요
국물ㅡ생수
무는 물에 담가 짠기 빼기
짠기 뺀 동치미 무 잘게 채썰어 고추가루 참기름 마늘 통깨 넣고조물조물 무쳐 이것만 넣고 비빔밥 진짜 좋아해요
잘라서 동치미 국물에 생수 타 놓으면 몇시간만 있어도 먹기 좋아져요
감사합니다 ????
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