김장김치 베란다에 얼마나 두어야 하나요?

[초보김장]

어제 일요일 5시에 김장 끝내고 모두 베란다에 두었어요

어느정도 발효될때까지 기다렸다가 김냉에 넣으라고 하던데

그 어느정도가 며칠인가요?

2일? 3일?

내일 비오고 추워진다고 하는데 그것도 영향이 있나요?

[...]

앞베란다는 햇빛이 들어서 낮에 푹 익을 수도 있으니까
뒷베란다에서 이틀 정도면 되지 않을까요?
아, 내일 서울은 비오고 흐린다니 별 상관은 없을지도 모르긴 하겠어요
그래도 일반적으로 뒷베란다가 보통은 북향이라 앞베란다보다 서늘하니까요

[전]

절반은 햇빛 안드는 베란다에 하루 뒀다 김냉. 절반은 바로 김냉

[저는]

하루 뒀다 냉장고행이요
바로 냉장고 들어가면 맛이 덜하다는 카더라를 들었거든요

[카라멜]

날씨에 따라 집 온도등에 따라 달라서 저는 뽀글뽀글 기포 생기면 넣어요