82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장할 때 겉절이 양념은 ????

어려운 김치 조회수 : 1,296
작성일 : 2024-11-25 15:08:32

나혼자김장 5년차인데 이 겉절이가 항상 문제에요. 

남은 김치속에 썰은 절임배추를 넣어 섞는데 이러면 막김치와 다른게 없잖아요?  그래서 설탕도 넣고 굴도 넣고 하는데 뭔가 겉절이같지않은 겉절이같아서...  다른 분들은 겉절이용 김치속을 새로 만드시는건가요? 미리 감사드리고 또 댓글에 감사드릴께요.

 

 

IP : 1.237.xxx.230
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보통
    '24.11.25 3:10 PM (180.229.xxx.164)

    김장소 남겨서 버무리죠

  • 2.
    '24.11.25 3:12 PM (121.167.xxx.120)

    원글님처럼 해요
    김장보다는 덜 짜게 설탕도 조금 넣고 참기름도 넣고요

  • 3. 어제
    '24.11.25 3:12 PM (175.197.xxx.90)

    김장했는데, 남은 김치소에 배추 쭉쭉 손으로 찢어서
    설탕도 넣고, 깨소금도 넣고 버무렸더니 아주 맛있어요.
    굴도 넣구요.

  • 4. 원글
    '24.11.25 3:17 PM (1.237.xxx.230)

    아... 다들 비슷하시군요. 감사합니다.

  • 5. 김장소
    '24.11.25 3:28 PM (112.167.xxx.92)

    남길려고 애초 많이 만들어요 김장소로 참기름 계란 넣고 밥 비벼먹어도 맛있고 수육에 얹어먹어도 맛있고해서 굴을 섞어도 맛있고 두루 밥반찬으로 먹어요

  • 6.
    '24.11.25 3:33 PM (180.81.xxx.91)

    참기름은 당장 먹을 겉절이에만 뿌리고 나머지 겉절이는 통에 꼬옥꼭 눌러 담아놓고 김장김치 익을 때까지 드세요.

  • 7. ㅡㅡ
    '24.11.25 3:40 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글

    어제 친구네 김장했어요
    전 속이나 바르다 맛있는 김치 얻어왔죠
    제가 겉절이맛을 잘몰랐는데요
    어제 조금 가져온거 맛보고 빠져드네요
    김장속 양녕이 맛있었고
    거기다 매일액 바닥에 굳어버린 설탕이랑 굴넣고
    버무렸는데 이거 왤케 맛있나요
    참기름은 안넣었어요
    국산햇고추가루, 배, 감, 찹쌀풀, 맛있는게 많이들어서
    긍가봐요

  • 8. 원글
    '24.11.25 4:33 PM (1.237.xxx.230)

    댓글 감사드립니다. 깨소금이랑 참기름을 추가해볼께요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1654092 김어준 집에 군인 배치 14 미친멧돼지 2024/12/04 5,094
1654091 몸이 아프다. 6 너무 놀래서.. 2024/12/04 1,207
1654090 추경호 "뉴스보고 계엄 선포 알았다" 24 ㅇㅇ 2024/12/04 3,482
1654089 대통령실 거부권행사 검토중이라는 뉴스가;; 11 ㅇㅇ 2024/12/04 3,486
1654088 즉흥적인게 아닌 것 같은게요 7 ㅇㅇ 2024/12/04 3,240
1654087 트라우마 6 버드나무숲 2024/12/04 939
1654086 전쟁이 막히니 계엄으로 2 ㄱㄴㄷ 2024/12/04 1,988
1654085 다 잤네요 ㅠㅠ 10 둗궁 2024/12/04 2,214
1654084 국민에게 총구겨논 샹놈의색히 29 2024/12/04 3,282
1654083 이준석 진중권이 계엄에대해 두달전에 한 말 9 ... 2024/12/04 3,394
1654082 김용현 국방장관, 윤 대통령에게 계엄령 선포 건의 26 ㅇㅇㅇ 2024/12/04 6,045
1654081 지금 윤돼지 국회가결 거부권 안되는지 찾아보고 있대요 8 ... 2024/12/04 2,703
1654080 아니 왜 가만히 놔두지? 체포하라고 3 2024/12/04 1,843
1654079 무장병력이 국회에 진입했다는 사실만으로도 7 더이상은.... 2024/12/04 2,018
1654078 안심할게 아니고 계엄해제 안한다면 6 ㄴㄴ 2024/12/04 2,924
1654077 근데 이유가? 13 삐삐 2024/12/04 2,405
1654076 계엄 해제 되었나요~? 10 겨우 세수 2024/12/04 1,829
1654075 윤석열의 내란 친위쿠테타 막은 일등공신 11 ㅇㅇ 2024/12/04 4,302
1654074 내일 국민들 거리로 다 뛰쳐나와 탄핵.체포 외칠듯 4 ㅇㅇㅇ 2024/12/04 1,599
1654073 자녀분들에게 선거의 중요성 알려주세요 .. 2024/12/04 347
1654072 3시간 계엄쇼는 끝났다 5 탄핵 2024/12/04 2,260
1654071 (분노폭발) 이게 끝이라는 생각이 안 드네요 8 불안하다 2024/12/04 2,607
1654070 9시에 나가서 2 속보 2024/12/04 1,161
1654069 CNN 한국상황 매우 충격적 국제상황 2024/12/04 3,966
1654068 국회에 가신 분들께 감사 13 감사 2024/12/04 1,267