82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장할 때 겉절이 양념은 ????

어려운 김치 조회수 : 1,297
작성일 : 2024-11-25 15:08:32

나혼자김장 5년차인데 이 겉절이가 항상 문제에요. 

남은 김치속에 썰은 절임배추를 넣어 섞는데 이러면 막김치와 다른게 없잖아요?  그래서 설탕도 넣고 굴도 넣고 하는데 뭔가 겉절이같지않은 겉절이같아서...  다른 분들은 겉절이용 김치속을 새로 만드시는건가요? 미리 감사드리고 또 댓글에 감사드릴께요.

 

 

IP : 1.237.xxx.230
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보통
    '24.11.25 3:10 PM (180.229.xxx.164)

    김장소 남겨서 버무리죠

  • 2.
    '24.11.25 3:12 PM (121.167.xxx.120)

    원글님처럼 해요
    김장보다는 덜 짜게 설탕도 조금 넣고 참기름도 넣고요

  • 3. 어제
    '24.11.25 3:12 PM (175.197.xxx.90)

    김장했는데, 남은 김치소에 배추 쭉쭉 손으로 찢어서
    설탕도 넣고, 깨소금도 넣고 버무렸더니 아주 맛있어요.
    굴도 넣구요.

  • 4. 원글
    '24.11.25 3:17 PM (1.237.xxx.230)

    아... 다들 비슷하시군요. 감사합니다.

  • 5. 김장소
    '24.11.25 3:28 PM (112.167.xxx.92)

    남길려고 애초 많이 만들어요 김장소로 참기름 계란 넣고 밥 비벼먹어도 맛있고 수육에 얹어먹어도 맛있고해서 굴을 섞어도 맛있고 두루 밥반찬으로 먹어요

  • 6.
    '24.11.25 3:33 PM (180.81.xxx.91)

    참기름은 당장 먹을 겉절이에만 뿌리고 나머지 겉절이는 통에 꼬옥꼭 눌러 담아놓고 김장김치 익을 때까지 드세요.

  • 7. ㅡㅡ
    '24.11.25 3:40 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글

    어제 친구네 김장했어요
    전 속이나 바르다 맛있는 김치 얻어왔죠
    제가 겉절이맛을 잘몰랐는데요
    어제 조금 가져온거 맛보고 빠져드네요
    김장속 양녕이 맛있었고
    거기다 매일액 바닥에 굳어버린 설탕이랑 굴넣고
    버무렸는데 이거 왤케 맛있나요
    참기름은 안넣었어요
    국산햇고추가루, 배, 감, 찹쌀풀, 맛있는게 많이들어서
    긍가봐요

  • 8. 원글
    '24.11.25 4:33 PM (1.237.xxx.230)

    댓글 감사드립니다. 깨소금이랑 참기름을 추가해볼께요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1654125 나는 일본 토착왜구에게 경고한다 4 멋쟁이 2024/12/04 664
1654124 국회의원 보좌관들이 군인들 막아섰다는데... 그분들 누구셨을까... 2 .... 2024/12/04 2,292
1654123 내란죄로 체포 기소해야 5 이거 2024/12/04 934
1654122 추경호 이 비열한 인간 4 ㄹㄹㄹㄹ 2024/12/04 2,529
1654121 시위커지는거 1 2024/12/04 1,237
1654120 기레기들만 남은줄 알았는데 7 ... 2024/12/04 2,329
1654119 문재인의 큰그림 27 ... 2024/12/04 5,418
1654118 광주는 어떻게 버텼을까요 35 ㅜㅜ 2024/12/04 3,902
1654117 국민의힘은 앞으로 절대 정권 잡으면 안됨 11 ㅇㅇㅇ 2024/12/04 1,624
1654116 이낙연당은 국회앞에서 이재명아웃 외치고 있네요 32 ... 2024/12/04 4,081
1654115 뭐 제대로 이제껏 알고 하는 것이 있긴 있었나요? 1 2024/12/04 418
1654114 한국거래소, 증시개장 여부 7시 30분에 결정 5 ㅇㅇ 2024/12/04 1,618
1654113 탄핵까지 갈 것도 없이 바로 내란죄 기소해야죠 4 ㄴㄴ 2024/12/04 1,092
1654112 윤씨 지금 잔다에 내 손모가지 겁니다 9 ㅇㅇㅇ 2024/12/04 1,664
1654111 계엄해제 통보 아직 밝혀진게 없데요 2 .., 2024/12/04 1,358
1654110 종북 반국가 세력이 대체 어디에 8 2024/12/04 856
1654109 법조계 ‘헌정 파괴’ 지적, 대통령 내란죄 가능성도 제기 1 최고사형 2024/12/04 1,241
1654108 국민의 힘은 제발 6 국민이이긴다.. 2024/12/04 1,372
1654107 용감한 2만여명의 시민들이 국회로 모여 애국가를 불렀답니다. 29 여러분 2024/12/04 3,858
1654106 민주당 김민석이 계엄 경고할 때 괴담이니 선동이니 조롱하더니 15 기사링크 2024/12/04 2,614
1654105 부동산 많다는 재벌 망했네요 4 Kskmsk.. 2024/12/04 4,229
1654104 개혁신당 천하람 9 옳지 2024/12/04 2,738
1654103 근데 우리나라 사람들 진짜 빠르긴 빨라요 9 ..... 2024/12/04 4,097
1654102 천하람 멘트 쎄네요 6 ㅁㄴㅇㄹ 2024/12/04 3,605
1654101 유시민 작가님 6 겸공라이브 2024/12/04 3,607