82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장할 때 겉절이 양념은 ????

어려운 김치 조회수 : 1,286
작성일 : 2024-11-25 15:08:32

나혼자김장 5년차인데 이 겉절이가 항상 문제에요. 

남은 김치속에 썰은 절임배추를 넣어 섞는데 이러면 막김치와 다른게 없잖아요?  그래서 설탕도 넣고 굴도 넣고 하는데 뭔가 겉절이같지않은 겉절이같아서...  다른 분들은 겉절이용 김치속을 새로 만드시는건가요? 미리 감사드리고 또 댓글에 감사드릴께요.

 

 

IP : 1.237.xxx.230
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보통
    '24.11.25 3:10 PM (180.229.xxx.164)

    김장소 남겨서 버무리죠

  • 2.
    '24.11.25 3:12 PM (121.167.xxx.120)

    원글님처럼 해요
    김장보다는 덜 짜게 설탕도 조금 넣고 참기름도 넣고요

  • 3. 어제
    '24.11.25 3:12 PM (175.197.xxx.90)

    김장했는데, 남은 김치소에 배추 쭉쭉 손으로 찢어서
    설탕도 넣고, 깨소금도 넣고 버무렸더니 아주 맛있어요.
    굴도 넣구요.

  • 4. 원글
    '24.11.25 3:17 PM (1.237.xxx.230)

    아... 다들 비슷하시군요. 감사합니다.

  • 5. 김장소
    '24.11.25 3:28 PM (112.167.xxx.92)

    남길려고 애초 많이 만들어요 김장소로 참기름 계란 넣고 밥 비벼먹어도 맛있고 수육에 얹어먹어도 맛있고해서 굴을 섞어도 맛있고 두루 밥반찬으로 먹어요

  • 6.
    '24.11.25 3:33 PM (180.81.xxx.91)

    참기름은 당장 먹을 겉절이에만 뿌리고 나머지 겉절이는 통에 꼬옥꼭 눌러 담아놓고 김장김치 익을 때까지 드세요.

  • 7. ㅡㅡ
    '24.11.25 3:40 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글

    어제 친구네 김장했어요
    전 속이나 바르다 맛있는 김치 얻어왔죠
    제가 겉절이맛을 잘몰랐는데요
    어제 조금 가져온거 맛보고 빠져드네요
    김장속 양녕이 맛있었고
    거기다 매일액 바닥에 굳어버린 설탕이랑 굴넣고
    버무렸는데 이거 왤케 맛있나요
    참기름은 안넣었어요
    국산햇고추가루, 배, 감, 찹쌀풀, 맛있는게 많이들어서
    긍가봐요

  • 8. 원글
    '24.11.25 4:33 PM (1.237.xxx.230)

    댓글 감사드립니다. 깨소금이랑 참기름을 추가해볼께요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1651172 오늘 경비아저씨들 고생많으세요 6 후아 2024/11/27 758
1651171 과외 어플 추천 해주세요 2 지방 2024/11/27 420
1651170 급해서 도와주기로 했는데 일이 더 많아진다면... 2 ... 2024/11/27 920
1651169 더글로리 다음 시즌 나올까요? 6 더글로리 2024/11/27 1,217
1651168 70대 어머니 외출용 모자 어떤게 좋을까요? 10 ........ 2024/11/27 1,317
1651167 오늘 집밖으로 한걸음도 안나가실분? 5 2024/11/27 2,162
1651166 무쇠제품요 16 ... 2024/11/27 1,117
1651165 시장 간칼치 한팩 8000원 조림 해도 되나요? 2 갈치조림 2024/11/27 508
1651164 시모 차별로 풍비박산 14 ... 2024/11/27 5,294
1651163 신지호,김건희 고모가 한동훈 가족에 ‘벼락 맞을 집안’ 저주 5 .. 2024/11/27 2,112
1651162 가톨릭 성경공부 어렵나요? 6 성당 2024/11/27 623
1651161 왜 제설 작업 안해줄까요.. 19 ... 2024/11/27 3,680
1651160 이거 꼭 보세요.. 이대로면 모두가 망해요. 7 ........ 2024/11/27 3,150
1651159 조르단칫솔 좋았던거 못찾겠어요ㅜㅜ 2 ㅜㅜ 2024/11/27 591
1651158 주병진 맞선업체 대표 일잘하네요 7 ... 2024/11/27 3,445
1651157 여름 운동화밖에 없어요ㅠ 4 허걱 2024/11/27 1,118
1651156 한동훈, 보행자 신호에 출발 사건접수 4 2024/11/27 1,528
1651155 암 가족력의 기준이 뭘까요? 17 가족력 2024/11/27 2,976
1651154 스테이지파이터 심사위원 8 ... 2024/11/27 1,010
1651153 눈이 나렸네요. 해피하네요 7 ㄷㄹ 2024/11/27 789
1651152 윤정부 만드신 분들, 축하해요. 32 …. 2024/11/27 2,447
1651151 이시각 전국 82날씨특파원 나와주세요 19 ㅇㅇ 2024/11/27 1,369
1651150 정우성이 업소녀를 만난 것도 아니고 이렇게까지 까일 잘못이 있나.. 45 ... 2024/11/27 4,087
1651149 동물학대범 얼굴이랑 매장 확인했는데 16 동물학대 셰.. 2024/11/27 2,578
1651148 지금 행복해지고 싶으신 분~ ^^ 6 부처핸썹 2024/11/27 1,509