82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장할 때 겉절이 양념은 ????

어려운 김치 조회수 : 1,296
작성일 : 2024-11-25 15:08:32

나혼자김장 5년차인데 이 겉절이가 항상 문제에요. 

남은 김치속에 썰은 절임배추를 넣어 섞는데 이러면 막김치와 다른게 없잖아요?  그래서 설탕도 넣고 굴도 넣고 하는데 뭔가 겉절이같지않은 겉절이같아서...  다른 분들은 겉절이용 김치속을 새로 만드시는건가요? 미리 감사드리고 또 댓글에 감사드릴께요.

 

 

IP : 1.237.xxx.230
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보통
    '24.11.25 3:10 PM (180.229.xxx.164)

    김장소 남겨서 버무리죠

  • 2.
    '24.11.25 3:12 PM (121.167.xxx.120)

    원글님처럼 해요
    김장보다는 덜 짜게 설탕도 조금 넣고 참기름도 넣고요

  • 3. 어제
    '24.11.25 3:12 PM (175.197.xxx.90)

    김장했는데, 남은 김치소에 배추 쭉쭉 손으로 찢어서
    설탕도 넣고, 깨소금도 넣고 버무렸더니 아주 맛있어요.
    굴도 넣구요.

  • 4. 원글
    '24.11.25 3:17 PM (1.237.xxx.230)

    아... 다들 비슷하시군요. 감사합니다.

  • 5. 김장소
    '24.11.25 3:28 PM (112.167.xxx.92)

    남길려고 애초 많이 만들어요 김장소로 참기름 계란 넣고 밥 비벼먹어도 맛있고 수육에 얹어먹어도 맛있고해서 굴을 섞어도 맛있고 두루 밥반찬으로 먹어요

  • 6.
    '24.11.25 3:33 PM (180.81.xxx.91)

    참기름은 당장 먹을 겉절이에만 뿌리고 나머지 겉절이는 통에 꼬옥꼭 눌러 담아놓고 김장김치 익을 때까지 드세요.

  • 7. ㅡㅡ
    '24.11.25 3:40 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글

    어제 친구네 김장했어요
    전 속이나 바르다 맛있는 김치 얻어왔죠
    제가 겉절이맛을 잘몰랐는데요
    어제 조금 가져온거 맛보고 빠져드네요
    김장속 양녕이 맛있었고
    거기다 매일액 바닥에 굳어버린 설탕이랑 굴넣고
    버무렸는데 이거 왤케 맛있나요
    참기름은 안넣었어요
    국산햇고추가루, 배, 감, 찹쌀풀, 맛있는게 많이들어서
    긍가봐요

  • 8. 원글
    '24.11.25 4:33 PM (1.237.xxx.230)

    댓글 감사드립니다. 깨소금이랑 참기름을 추가해볼께요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1653886 44년만의 계엄령 선포…포고령 1호 "모든 언론 통제&.. 3 ··· 2024/12/04 2,300
1653885 국회의원 사무실로 전화하면 어떨까요 3 국회의원사무.. 2024/12/04 688
1653884 계엄군 창문으로 하나씩 들어가는데 6 ㅇㅇ 2024/12/04 3,071
1653883 공수부대가 유리깨고 본청진입 4 ㄴㄴㄴ 2024/12/04 1,933
1653882 좀 이상해요. 2 2024/12/04 2,456
1653881 국회 CCTV 라이브 보세요 !! 끝났어요!!!!! 10 2024/12/04 5,352
1653880 국힘은 계엄 알고 있었던거죠? 1 ... 2024/12/04 1,941
1653879 간잽이 인철수 페북글 14 욕나오네 2024/12/04 3,418
1653878 유튜브 우원식 의원 라이브 3 같이봐요 2024/12/04 881
1653877 계엄사 "국회, 지방의회, 정당활동 금지" 3 ........ 2024/12/04 1,629
1653876 국회 생중계 주소 (우원식 TV) 3 국회 2024/12/04 984
1653875 에휴 군에 있는 아이들 얼마나 불안할꼬 6 이뻐 2024/12/04 834
1653874 어떻게 지켜온 민주주의인데 ㅠㅠ 5 ... 2024/12/04 821
1653873 한밤중에 이게 뭐에요 1 ㄷㄷ 2024/12/04 740
1653872 국힘 니들이 사람이라면 2 asdf 2024/12/04 868
1653871 국힘 국회의원들은 어느 나라 국민들입니까? 5 ㄱㄴㄷ 2024/12/04 1,098
1653870 어쩌려고 ... 2024/12/04 514
1653869 왠지 이거 12시간 안에 끝나는 쌩쇼같죠? 18 ooooo 2024/12/04 4,708
1653868 제 아들은!!! 26 +_+ 2024/12/04 5,898
1653867 전두환을 존경했다고 2 ㅇㅇㅇ 2024/12/04 1,691
1653866 20명 모자란다는데 10 ㅇㅇ 2024/12/04 3,049
1653865 자유가 그리워..아 눈물나려해 3 ㅇㅇ 2024/12/04 606
1653864 대통령으로 하고 싶은 거 다 해보는 중 7 .... 2024/12/04 1,481
1653863 얼마전 제가 올린 글..엠비시 스트레이트 충암고 1 ..... 2024/12/04 2,139
1653862 무고한 희생이 없기를 기원합니다 6 으쌰 2024/12/04 822