82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장할 때 겉절이 양념은 ????

어려운 김치 조회수 : 1,288
작성일 : 2024-11-25 15:08:32

나혼자김장 5년차인데 이 겉절이가 항상 문제에요. 

남은 김치속에 썰은 절임배추를 넣어 섞는데 이러면 막김치와 다른게 없잖아요?  그래서 설탕도 넣고 굴도 넣고 하는데 뭔가 겉절이같지않은 겉절이같아서...  다른 분들은 겉절이용 김치속을 새로 만드시는건가요? 미리 감사드리고 또 댓글에 감사드릴께요.

 

 

IP : 1.237.xxx.230
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보통
    '24.11.25 3:10 PM (180.229.xxx.164)

    김장소 남겨서 버무리죠

  • 2.
    '24.11.25 3:12 PM (121.167.xxx.120)

    원글님처럼 해요
    김장보다는 덜 짜게 설탕도 조금 넣고 참기름도 넣고요

  • 3. 어제
    '24.11.25 3:12 PM (175.197.xxx.90)

    김장했는데, 남은 김치소에 배추 쭉쭉 손으로 찢어서
    설탕도 넣고, 깨소금도 넣고 버무렸더니 아주 맛있어요.
    굴도 넣구요.

  • 4. 원글
    '24.11.25 3:17 PM (1.237.xxx.230)

    아... 다들 비슷하시군요. 감사합니다.

  • 5. 김장소
    '24.11.25 3:28 PM (112.167.xxx.92)

    남길려고 애초 많이 만들어요 김장소로 참기름 계란 넣고 밥 비벼먹어도 맛있고 수육에 얹어먹어도 맛있고해서 굴을 섞어도 맛있고 두루 밥반찬으로 먹어요

  • 6.
    '24.11.25 3:33 PM (180.81.xxx.91)

    참기름은 당장 먹을 겉절이에만 뿌리고 나머지 겉절이는 통에 꼬옥꼭 눌러 담아놓고 김장김치 익을 때까지 드세요.

  • 7. ㅡㅡ
    '24.11.25 3:40 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글

    어제 친구네 김장했어요
    전 속이나 바르다 맛있는 김치 얻어왔죠
    제가 겉절이맛을 잘몰랐는데요
    어제 조금 가져온거 맛보고 빠져드네요
    김장속 양녕이 맛있었고
    거기다 매일액 바닥에 굳어버린 설탕이랑 굴넣고
    버무렸는데 이거 왤케 맛있나요
    참기름은 안넣었어요
    국산햇고추가루, 배, 감, 찹쌀풀, 맛있는게 많이들어서
    긍가봐요

  • 8. 원글
    '24.11.25 4:33 PM (1.237.xxx.230)

    댓글 감사드립니다. 깨소금이랑 참기름을 추가해볼께요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1651185 인천공항 폭설로 기내서3시간대기중.. 13 인천공항 2024/11/27 4,216
1651184 경기도 도로 제설작업 전혀 안했나봐요 3 어른으로살기.. 2024/11/27 1,025
1651183 정우성 솔직히 키큰 탐크루즈 같죠? 19 2024/11/27 2,590
1651182 서울은 눈 또 오네요 3 ㅁㅁ 2024/11/27 951
1651181 브리타 정수기 필터 8 ㅁㄴ 2024/11/27 1,222
1651180 마마 브루노마스와 로제 4 ㅡ,ㅡ 2024/11/27 3,060
1651179 도자기화분 엄청큰거는 스티커붙여서 버릴수있나요 10 .. 2024/11/27 910
1651178 문장력 모자라 구제 바란다 아이유 악플러 호소했지만 12 ........ 2024/11/27 1,933
1651177 근데 왜 업소녀를 안찾고 17 gffsa 2024/11/27 6,771
1651176 헐 장관까지? 뭐래 2024/11/27 1,297
1651175 와~~중드 남자배우들 진짜 뛰어난 외모 많네요 30 .... 2024/11/27 3,334
1651174 회사 점심 시간에 수동 공격이 심각하네요 29 ghltk .. 2024/11/27 5,033
1651173 전자여권 아닌데 동남아는 상관없죠? 3 여권 2024/11/27 640
1651172 오늘 경비아저씨들 고생많으세요 6 후아 2024/11/27 758
1651171 과외 어플 추천 해주세요 2 지방 2024/11/27 420
1651170 급해서 도와주기로 했는데 일이 더 많아진다면... 2 ... 2024/11/27 920
1651169 더글로리 다음 시즌 나올까요? 6 더글로리 2024/11/27 1,217
1651168 70대 어머니 외출용 모자 어떤게 좋을까요? 10 ........ 2024/11/27 1,317
1651167 오늘 집밖으로 한걸음도 안나가실분? 5 2024/11/27 2,162
1651166 무쇠제품요 16 ... 2024/11/27 1,117
1651165 시장 간칼치 한팩 8000원 조림 해도 되나요? 2 갈치조림 2024/11/27 508
1651164 시모 차별로 풍비박산 14 ... 2024/11/27 5,294
1651163 신지호,김건희 고모가 한동훈 가족에 ‘벼락 맞을 집안’ 저주 5 .. 2024/11/27 2,112
1651162 가톨릭 성경공부 어렵나요? 6 성당 2024/11/27 623
1651161 왜 제설 작업 안해줄까요.. 19 ... 2024/11/27 3,680