82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장할 때 겉절이 양념은 ????

어려운 김치 조회수 : 1,304
작성일 : 2024-11-25 15:08:32

나혼자김장 5년차인데 이 겉절이가 항상 문제에요. 

남은 김치속에 썰은 절임배추를 넣어 섞는데 이러면 막김치와 다른게 없잖아요?  그래서 설탕도 넣고 굴도 넣고 하는데 뭔가 겉절이같지않은 겉절이같아서...  다른 분들은 겉절이용 김치속을 새로 만드시는건가요? 미리 감사드리고 또 댓글에 감사드릴께요.

 

 

IP : 1.237.xxx.230
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보통
    '24.11.25 3:10 PM (180.229.xxx.164)

    김장소 남겨서 버무리죠

  • 2.
    '24.11.25 3:12 PM (121.167.xxx.120)

    원글님처럼 해요
    김장보다는 덜 짜게 설탕도 조금 넣고 참기름도 넣고요

  • 3. 어제
    '24.11.25 3:12 PM (175.197.xxx.90)

    김장했는데, 남은 김치소에 배추 쭉쭉 손으로 찢어서
    설탕도 넣고, 깨소금도 넣고 버무렸더니 아주 맛있어요.
    굴도 넣구요.

  • 4. 원글
    '24.11.25 3:17 PM (1.237.xxx.230)

    아... 다들 비슷하시군요. 감사합니다.

  • 5. 김장소
    '24.11.25 3:28 PM (112.167.xxx.92)

    남길려고 애초 많이 만들어요 김장소로 참기름 계란 넣고 밥 비벼먹어도 맛있고 수육에 얹어먹어도 맛있고해서 굴을 섞어도 맛있고 두루 밥반찬으로 먹어요

  • 6.
    '24.11.25 3:33 PM (180.81.xxx.91)

    참기름은 당장 먹을 겉절이에만 뿌리고 나머지 겉절이는 통에 꼬옥꼭 눌러 담아놓고 김장김치 익을 때까지 드세요.

  • 7. ㅡㅡ
    '24.11.25 3:40 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글

    어제 친구네 김장했어요
    전 속이나 바르다 맛있는 김치 얻어왔죠
    제가 겉절이맛을 잘몰랐는데요
    어제 조금 가져온거 맛보고 빠져드네요
    김장속 양녕이 맛있었고
    거기다 매일액 바닥에 굳어버린 설탕이랑 굴넣고
    버무렸는데 이거 왤케 맛있나요
    참기름은 안넣었어요
    국산햇고추가루, 배, 감, 찹쌀풀, 맛있는게 많이들어서
    긍가봐요

  • 8. 원글
    '24.11.25 4:33 PM (1.237.xxx.230)

    댓글 감사드립니다. 깨소금이랑 참기름을 추가해볼께요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1655520 윤석열김용현김명신박안수추경호 내란모의 가담죄 2 내란 2024/12/05 796
1655519 보증금 안받고 이사나왔는데요 8 집주인 2024/12/05 1,878
1655518 찾아주세요 2 생각 2024/12/05 336
1655517 Jtbc 뉴스 보니 딱 80년 광주 2 2024/12/05 1,579
1655516 절박뇨,밤에 깨서 화장실...비뇨기과 처방 2 ㅇㅇ 2024/12/05 996
1655515 자꾸 머리속에 욕이 맴돌아요 10 당뇨전 2024/12/05 1,268
1655514 초등1학년이 본 계엄령 4 삐삐 2024/12/05 1,788
1655513 jtbc 뉴스 보세요 9 ... 2024/12/05 2,027
1655512 특집 JTBC 뉴스룸 / "의원 다 끌어내라&quo.. 5 함께보아요 2024/12/05 1,893
1655511 구강작렬감 있으신 분? 또는 신장이 안 좋으신 분 계세요? 7 커피 2024/12/05 1,021
1655510 인터넷으로 주식사는데 비번을 잊어버렸어요 ㅠ 2 환타오렌지 2024/12/05 527
1655509 진정시키는 707 선배 1 .... 2024/12/05 1,437
1655508 젊은 친구들 여론이 매우 급격히 안좋아지는군요 7 오슬로 2024/12/05 3,569
1655507 패딩길이 8 키작녀 2024/12/05 1,095
1655506 동태전이 많이 짠데, 찌개에 넣어도 될까요? 2 돼지꺼져 2024/12/05 439
1655505 Ktx srt 앱 안 열리나요 6 에휴 2024/12/05 947
1655504 박그네때도 겨울에 집회하지 않았나요? 16 ㅇㅇ 2024/12/05 1,458
1655503 여러분은 사랑을 위해 어디까지 해보셨나요 3 .... 2024/12/05 1,012
1655502 오늘 6시 25분 뉴스룸에 계엄군 증언 나온답니 17 .... 2024/12/05 3,714
1655501 김건x가 찍은 3명 4 ㄱㅂㄴ 2024/12/05 2,774
1655500 국회의원 찾기 1 2024/12/05 370
1655499 우리가 아이들 잘 키워야합니다... 7 교육 2024/12/05 805
1655498 뭔가 가려졌던것들의 정체가 드러나는 시기인거 같아요 16 ㄷㄹ 2024/12/05 2,670
1655497 네이버 까페 접속 잘 되시나요? 17 네이버 까페.. 2024/12/05 1,463
1655496 왜 쿠데타를 동경했을까요 8 ㅗㅎㅎㅇ 2024/12/05 1,117