82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장할 때 겉절이 양념은 ????

어려운 김치 조회수 : 1,300
작성일 : 2024-11-25 15:08:32

나혼자김장 5년차인데 이 겉절이가 항상 문제에요. 

남은 김치속에 썰은 절임배추를 넣어 섞는데 이러면 막김치와 다른게 없잖아요?  그래서 설탕도 넣고 굴도 넣고 하는데 뭔가 겉절이같지않은 겉절이같아서...  다른 분들은 겉절이용 김치속을 새로 만드시는건가요? 미리 감사드리고 또 댓글에 감사드릴께요.

 

 

IP : 1.237.xxx.230
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보통
    '24.11.25 3:10 PM (180.229.xxx.164)

    김장소 남겨서 버무리죠

  • 2.
    '24.11.25 3:12 PM (121.167.xxx.120)

    원글님처럼 해요
    김장보다는 덜 짜게 설탕도 조금 넣고 참기름도 넣고요

  • 3. 어제
    '24.11.25 3:12 PM (175.197.xxx.90)

    김장했는데, 남은 김치소에 배추 쭉쭉 손으로 찢어서
    설탕도 넣고, 깨소금도 넣고 버무렸더니 아주 맛있어요.
    굴도 넣구요.

  • 4. 원글
    '24.11.25 3:17 PM (1.237.xxx.230)

    아... 다들 비슷하시군요. 감사합니다.

  • 5. 김장소
    '24.11.25 3:28 PM (112.167.xxx.92)

    남길려고 애초 많이 만들어요 김장소로 참기름 계란 넣고 밥 비벼먹어도 맛있고 수육에 얹어먹어도 맛있고해서 굴을 섞어도 맛있고 두루 밥반찬으로 먹어요

  • 6.
    '24.11.25 3:33 PM (180.81.xxx.91)

    참기름은 당장 먹을 겉절이에만 뿌리고 나머지 겉절이는 통에 꼬옥꼭 눌러 담아놓고 김장김치 익을 때까지 드세요.

  • 7. ㅡㅡ
    '24.11.25 3:40 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글

    어제 친구네 김장했어요
    전 속이나 바르다 맛있는 김치 얻어왔죠
    제가 겉절이맛을 잘몰랐는데요
    어제 조금 가져온거 맛보고 빠져드네요
    김장속 양녕이 맛있었고
    거기다 매일액 바닥에 굳어버린 설탕이랑 굴넣고
    버무렸는데 이거 왤케 맛있나요
    참기름은 안넣었어요
    국산햇고추가루, 배, 감, 찹쌀풀, 맛있는게 많이들어서
    긍가봐요

  • 8. 원글
    '24.11.25 4:33 PM (1.237.xxx.230)

    댓글 감사드립니다. 깨소금이랑 참기름을 추가해볼께요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1654929 미주 언론인 이하로 "윤석열 끌어내지 않고는 어떤 문제.. 1 light7.. 2024/12/05 2,439
1654928 與, ‘尹탄핵 반대’ 당론으로 추인 35 ... 2024/12/05 5,603
1654927 눈웃음이 너무 예뻐서 심신안정 시간 6 심안시 2024/12/04 3,709
1654926 체포 후에 먼저 병원으로 보내야해요 2 ㅇㅇ 2024/12/04 1,162
1654925 토.일 집회 꼭 나갑시다 5 이뻐 2024/12/04 1,669
1654924 국힘, 잠시 후 탄핵안 본회의 불참 결정 25 ㅇㅇ 2024/12/04 5,865
1654923 전두환 노태우 내란죄 판결문 3 .... 2024/12/04 1,062
1654922 국힘것들아 1 내란공모죄 2024/12/04 406
1654921 尹 계엄선포 후 '국회출입 통제 지시' 확인 2 ... 2024/12/04 1,871
1654920 국방부, 계엄으로 대량 사상자 발생 준비 21 .. 2024/12/04 6,093
1654919 깊은절망 ㅡ 탄핵 1 ... 2024/12/04 1,293
1654918 하다하다 게엄령까지 남탓하는 윤석열 3 남탓 2024/12/04 1,246
1654917 윤석열, '국민 생각해 밤에 계엄 선포했다' 23 .... 2024/12/04 5,635
1654916 우린 설마하다 사람들이 죽어나간 경험이 있어요 ㅠㅠ 5 지나다 2024/12/04 1,848
1654915 본인 잠든 사진 기사를 본 박지원의원 반응 ㅋㅋ 4 ㅋㅋ 2024/12/04 4,900
1654914 윤, “난 잘못이 없다. 국방장관 해임도 거부” 13 ㅇㅇ 2024/12/04 6,734
1654913 짜증나요!!!!!! .. 2024/12/04 738
1654912 정신병원에서 치료 받아야할 사람임을 국짐도 알면서 2 2024/12/04 845
1654911 조명가게 스포 해주실분?? 7 ... 2024/12/04 1,849
1654910 저는 이 상황들이 지나며 상처받은 것 같아요... 5 더욱 힘을!.. 2024/12/04 2,039
1654909 풀무원김치 3 풀무원김치 2024/12/04 1,067
1654908 미국에 사전 통보도 안했다네요 5 2024/12/04 2,488
1654907 “尹, 비정상…계엄 핵심동기는 ‘김건희 감옥 가기 싫다’” 10 ㄱㄱ 2024/12/04 3,998
1654906 국회의장 우원식 잘뽑았어요. 14 .. 2024/12/04 5,697
1654905 군인이 국회를 짓밟은거 용서 안됨 10 ㄱㄴㄷ 2024/12/04 1,425