82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장할 때 겉절이 양념은 ????

어려운 김치 조회수 : 1,290
작성일 : 2024-11-25 15:08:32

나혼자김장 5년차인데 이 겉절이가 항상 문제에요. 

남은 김치속에 썰은 절임배추를 넣어 섞는데 이러면 막김치와 다른게 없잖아요?  그래서 설탕도 넣고 굴도 넣고 하는데 뭔가 겉절이같지않은 겉절이같아서...  다른 분들은 겉절이용 김치속을 새로 만드시는건가요? 미리 감사드리고 또 댓글에 감사드릴께요.

 

 

IP : 1.237.xxx.230
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보통
    '24.11.25 3:10 PM (180.229.xxx.164)

    김장소 남겨서 버무리죠

  • 2.
    '24.11.25 3:12 PM (121.167.xxx.120)

    원글님처럼 해요
    김장보다는 덜 짜게 설탕도 조금 넣고 참기름도 넣고요

  • 3. 어제
    '24.11.25 3:12 PM (175.197.xxx.90)

    김장했는데, 남은 김치소에 배추 쭉쭉 손으로 찢어서
    설탕도 넣고, 깨소금도 넣고 버무렸더니 아주 맛있어요.
    굴도 넣구요.

  • 4. 원글
    '24.11.25 3:17 PM (1.237.xxx.230)

    아... 다들 비슷하시군요. 감사합니다.

  • 5. 김장소
    '24.11.25 3:28 PM (112.167.xxx.92)

    남길려고 애초 많이 만들어요 김장소로 참기름 계란 넣고 밥 비벼먹어도 맛있고 수육에 얹어먹어도 맛있고해서 굴을 섞어도 맛있고 두루 밥반찬으로 먹어요

  • 6.
    '24.11.25 3:33 PM (180.81.xxx.91)

    참기름은 당장 먹을 겉절이에만 뿌리고 나머지 겉절이는 통에 꼬옥꼭 눌러 담아놓고 김장김치 익을 때까지 드세요.

  • 7. ㅡㅡ
    '24.11.25 3:40 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글

    어제 친구네 김장했어요
    전 속이나 바르다 맛있는 김치 얻어왔죠
    제가 겉절이맛을 잘몰랐는데요
    어제 조금 가져온거 맛보고 빠져드네요
    김장속 양녕이 맛있었고
    거기다 매일액 바닥에 굳어버린 설탕이랑 굴넣고
    버무렸는데 이거 왤케 맛있나요
    참기름은 안넣었어요
    국산햇고추가루, 배, 감, 찹쌀풀, 맛있는게 많이들어서
    긍가봐요

  • 8. 원글
    '24.11.25 4:33 PM (1.237.xxx.230)

    댓글 감사드립니다. 깨소금이랑 참기름을 추가해볼께요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1652540 제주도 단식원 어때요? 3 ... 2024/12/01 849
1652539 급 남대문시장 일요일 문여나요? 2 .. 2024/12/01 964
1652538 함초소금 맛있네요? 5 ... 2024/12/01 1,086
1652537 가죽소파에 소파패드 사용하시나요? 4 소파패드 2024/12/01 979
1652536 단식원이예요 18 ... 2024/12/01 3,543
1652535 뉴진스는 이제 럭셔리 숙소에서 나와야죠 41 ㅇㅇ 2024/12/01 5,989
1652534 박서진이 우울장애 ,수면장애로 군 면제 받았다네요 34 트롯가수 2024/12/01 7,048
1652533 여행 앞두고 괜한짓 세가지 6 ... 2024/12/01 2,971
1652532 오래된 밍크 딱딱해지고 퀘퀘한 냄새 방법없나요 8 동글이 2024/12/01 1,560
1652531 "역사의 쓸모"읽어보세요. 6 .... 2024/12/01 1,849
1652530 역사의 강물은 굽이굽이 바다로 흘러갑니다 1 어차피 2024/12/01 410
1652529 추성훈 넘 웃겨요 야노시호 어쩔 ㅋㅋㅋㅋ 27 ㅋㅋㅋㅋ 2024/12/01 19,123
1652528 사실 정우성이 질못한 게 뭔가요 27 사태 2024/12/01 2,479
1652527 자격지심 많은 남편 7 힘겨움 2024/12/01 1,934
1652526 정우성이 여자와 결혼 안해도 된다는 방향으로 여론이 바뀌었네요 13 ㅇㅇ 2024/12/01 1,609
1652525 위택스 가서 고액체납자 명단보는데 중국인 4 2024/12/01 1,653
1652524 한달뒤 정우성글 반은 없어져요 16 Hfhhfg.. 2024/12/01 953
1652523 산부인과 갔다가 여의사 히스테리 28 어제 2024/12/01 6,392
1652522 쉬지않고 말하는.. 7 ㅡㅡ 2024/12/01 1,493
1652521 얼굴 피부에 수분 공급용 화장품 추천 부탁드려요 3 수분 2024/12/01 1,351
1652520 법상스님 법문이 너무 좋은데 8 .. 2024/12/01 1,164
1652519 시내 옷가게에서 코트를 샀는데요 21 ……… 2024/12/01 6,024
1652518 정우성 10년 사귄 애인 헛소문? 실체 있나요? 14 영통 2024/12/01 6,410
1652517 재택근무직업들 무사할까요?.. 2024/12/01 980
1652516 정우성을 욕하는 여자들의 심리 32 ㅇㅇ 2024/12/01 2,711