국물맛을 해치지 않는 선에서 라면에 넣을 채소.

[라면]

라면1개 먹기에는 아쉽고, 

2개먹기엔 양이 많아서

달걀이랑, 채소를 넉넉히 넣고 끓여 먹을거예요.

 

저는 양파를 넣어보니, 국물이 달큰해 지는것

같아서 안 넣으려고 합니다.

얼큰한 국물을 좋아하거든요.

이럴때 마트표 냉동 해산물이라도 있으면

요긴 하겠네요.(적다가 보니 생각난것)

 

파, 숙주, 계란.. 또 어떤 채소가 있을까요?

[..]

팽이버섯..

[...]

라면이 위속에 들어가면 엄청 불어나요.
라면 한개에 계란 1-2개 숙주 대파 정도면 충분한 양입니다.
정 아쉬우면 밥 한숟가락 말아먹으면 되지요.
김치 넣어 끓이는 사람도 있던데 국물 맛이 달라져서 저도 싫어요.

[ooooo]

콩나물이 최고 아닌가요?????
ㅎㅎ

[ㅇㅇ]

전 그냥 콩나물이 제일 낫더라고요
불 끄기 30초 전에 냉동새우 퐁당!

[ᆢ]

저도 콩나물 청야고추 말하고 싶어 로그인했어요

[숙주? 콩나물]

숙주보다, 콩나물이 더 맛있나요?

집에 콩나물도 있고, 숙주도 있어요.

숙주는 국물맛에 도움이 안 되나요?
예전에 라면가게에서 숙주를 넣어주시기에
별 생각없이 숙주를 생각해본 거예요.

[,,,]

콩나물 좋죠
청경채도 괜찮고 대파 흰부분을
육개장처럼 크게 썰어 스프랑 미리 넣어 끓여주다
면 넣고 끓여도 맛있어요.

[..]

얼큰하게 드실거면 콩나물이 좋죠.
국물이 시원해질거니까요.
좋아하는 얼큰한 국물요리에 들어가는 채소 넣으세요.

[지나가다]

콩나물 파 달걀에
다진마늘 한스푼에 고춧가루 꼭 넣어보세요
집라면에서 시중 맛집 라면으로 등극해요

[…]

숙주를 불 끄기전에 왕창!!!!
아삭거리고 염도 낮춰서 많이 넣어도..

[불끄기전]

숙주는 불끄기 직전에 넣으면 되나요?
대략 몇초 정도요?

만약 콩나물은 좀 푹 끓여도 되는거죠?
콩나물국 끓이듯이요.

제가 왜 이렇게 여쭤보냐면..
댓글님들 레시피 대로 다음에 모두~ 해먹어 볼거예요.

[음]

저도 청경채 좋아요
씹는 맛도 있고요

[..]

부추도 좋아요
향도 좋고

[…]

콩나물은 맛이 바뀌어서 숙주가 좋아요. 팽이버섯, 숙주, 대파가 제일 좋아요.
맛이 변해도 괜찮으면 콩나물, 표고, 고수, 토마토, 그 외의 모든 채소 다 ㅇㅋ에요.

[숙주추천.]

콩나물도 괜찮은데 와삭와삭 씹히는 맛은 숙주가 좋아요.

다 끓이고 내리기 직전에 넣어도 면발 아래에 담궈주면 금방 익어요.

베트남 쌀국수에 우리가 숙주 넣는 거 생각하시면 됩니다.

시원한 거 좋아하면 콩나물도 좋구요.

근데 콩나물 너무 오래 넣어두면 라면맛보다 콩나물 맛이 더 강해져요

[그냥]

계란 안 터뜨리는 정도만 맛이 유지돼요
다른 건 발란스 깨짐

[ㅇㅇ]

버섯 좋아요.팽이도 좋지만 전 느타리, 표고 듬뿍 넣어요.
몸에도 좋은 버섯 넣으면 라면 먹을 때 죄책감을 덜어주더군요.ㅋㅋ

[ㅇㅇㅇㅇㅇ]

콩나물 라면
ㅡ찬물에 콩나물 스프랑 넣고 끓으면 면넣고
숙주
ㅡ라면 끓으면 숙주넣고 한번 뒤집어 불끔

[..]

당근,양파,어묵 조금에 청양고추 약간넣고,
식초 조금 넣으면 감칠맛배가..
면은 꼬글하게 삶아서 먼저 건진후 국물에 나머지 야채와 계란 파등넣고 면에 부으면 유명 분식집 라면맛!

[채소는 아니지만]

라면 염도 때문에
라면 반 개에 스프 3분의 2 그리고 순두부 반토막 넣어요.
든든하고 부대끼지도 않습니다

[온더로드]

매운 라면이면 토마토 썰어 넣어보세요. 다 끓고 마지막에 식초 한스푼 추가하면 시원하고 맛있어요.

[...]

콩나물 숙주 양배추 다 좋은데 양배추는 달큰한 맛이 나서 안좋아하실것 같네요.
저는 두부나 팽이버섯도 잘 넣어요.
이것저것 넣다보면 짬뽕라면 삘이 납니다요^^

[....]

라면팁 참고합니다

[blueㅁ]

라면 먹고 시퍼져요

[ss]

자른미역있으시면 그거 넣고 미역라면 끓여도 맛있어요
해물맛베이스의 스프인 경우 아주 잘 어울립니다

[ㅌ]

부추요~~~~~~

[..]

식초도 넣는군요!!

[전]

브로콜리 좋아합니다
오독오독

[....]

배추랑 숙주요

[마니]

나중엔 라면에 도전해 보셔요. 미나리 넣어도 굿. 고수도요

[..]

불끄기전에 숙주를 얹고
불끄고나서 숙주를 국물안으로 넣어서 살짝 익히고
그대로 먹으면 아삭거리고 비린내도 안나요.
숙주얹을땐 달걀 풀지 않고 먹어요.