냉동실에 있던 고등어를 아침에 구워먹으려고
해동시키느라 밤새 꺼내 놓았는데
등쪽말고 살쪽이 누래요.
오래 돼서 그런걸까요.
구워 먹어도 괜찮을까요ㅜ
냄새로 판단하세요. 고등어는 죽는 순간부터 바로 상한다는 말이 있을 정도로 잘 상하는 생선이라너 상했으면 상한 냄새납니다 밤새 해동시켰다는게 냉장고 아니라 부엌 실온이었다면, 다음부터는 냉장실에세 해동시키시고요ᆢ 저는 해동 안 시키고 오븐에 200도 예열해서 180도에서 냉동으로 바로 굽습니다
네 친절한 댓글 감사합니다.