82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

육수없는 김장 후기 2.

행복한새댁 조회수 : 3,687
작성일 : 2024-11-23 18:21:34

2년전인가요... 제가 여기 쓴글이

https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3558386&page=1&searchType=sear...

 

오늘 또 육수없는 김장 10키로 했어요. 후기 보면 아시겠지만 양념양이 넘 적어서 위 링크 레서피의 딱 2배 했어요. 양념은.. 남았습니다. 그런데 배추 10키로 양이 너무 적은것 같아요.. 김치통으로 1개 반 정도 나오는 듯..

 

양념배합 40분(어제 저녁 완료), 식세기에 배추 뒤집어 밤새 물빼고 버무리는데 30분.... 일도 아니네요.. 곰탕은 농협곰탕 500 미리 한 팩 사용했어요. 새우젓에 따라 간이 다를것 같은데.. 전 슴슴하게 먹고퐈서 간은 추가로 하지 않았습니다. 아주 그냥 수육에 김치를 들고 마시네요ㅋㅋ

 

올해도 대성공♡♡

 

82는 사랑입니다..ㅎ

 

P.s) 고추가루 500,

곰탕육수 500,

배 하나(500) 갈고,

무 하나(1.5kg) 갈고,

찹쌀풀 2컵,

마늘 350,

생강 70,

매실 90,

새우젓 470,

액젓 340,

 

일케 배합했습니다~~~ 슴슴혀요~~ 어른들이 드실라믄 미원 한스푼 굵은소금 두 스픈 정도 넣을듯ㅋㅋㅋ저희는 초딩이라.. 딱 맞네요ㅎ

IP : 125.135.xxx.177
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김장도전
    '24.11.23 6:27 PM (223.39.xxx.166)

    찹쌀풀 레시피(?)도 풀어주세요.
    나이 52살인데 올해 김장 처음 도전하려구요
    매일 절임배추 장바구니에 넣고 클릭을 못하고 있어요.

    다행인건 지난주에 계량저울은 사놨어요.

  • 2. 욍초보
    '24.11.23 6:38 PM (58.234.xxx.21)

    찹쌀풀 2컵 나오게 하려면
    가루람 물 비율 좀 알려주세요~

  • 3. 행복한새댁
    '24.11.23 6:55 PM (118.235.xxx.120)

    아이고.. 저는 두유제조기에 찹쌀 40ml, 물 500ml 돌리고 남는건 딴데 썼습니다.. 보통 가루 1스푼에 물 200 아닌가요? 찬물에 풀어서 휘뤼릭 끓이믄 되는디..

  • 4. 찹쌀풀
    '24.11.23 7:22 PM (183.97.xxx.120)

    못하시면 찹쌀밥해서 갈아써도 돼요
    두유제조기에 찹쌀풀 만드는법도 신박하네요

  • 5. 저도
    '24.11.23 7:56 PM (211.206.xxx.191)

    육수없는 김장 레시피로 했어요.
    알타리 담글때는 밥 두 수저 갈아서 하고.
    김치나 김장도 쉽게 하니 좋네요,
    배추가 맛있는 시기라.

  • 6. ㅇㅇ
    '24.11.23 8:28 PM (211.176.xxx.160)

    참고해서 해봐야 겠네요

  • 7. 차근차근
    '24.11.23 8:42 PM (175.209.xxx.150)

    육수가 없다는 말씀은 젓갈이 없다는건가요?
    재료에 분명히 곰탕육수라고 써 있어서요

  • 8. 행복한새댁
    '24.11.23 9:12 PM (125.135.xxx.177)

    그렇네요ㅋㅋ보통 다싯물을 내니깐요..82에서 유행하던 팥쥐렐라 레시피 보면 보리새우로 다싯물 내고 거기에 고추가루 불려하더라구요. 그것도 해봤는데 다시를 내나 안내나 비슷해서요. 곰국은.. 있어서 썼다고 보는게ㅋ

  • 9. 김치
    '24.11.23 10:24 PM (58.29.xxx.138)

    레시피 참고할께요

  • 10. 오뚜기
    '24.11.24 4:38 AM (210.94.xxx.219)

    김장후기 감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1650421 한국은 이슈의 나라 1 2024/11/25 377
1650420 김건희와 공범들인건가요? 6 0000 2024/11/25 517
1650419 패키지유럽여행시 호텔수영장이용할 시간있나요? 11 언니들 2024/11/25 1,114
1650418 면역글로불린G,E 수치 높으면 어디로가야할까요 레드향 2024/11/25 215
1650417 김건희와 정우성 13 2024/11/25 3,379
1650416 석박지 질문여~ 1 .... 2024/11/25 646
1650415 이럴 때 82에 회의감이 듭니다. 29 움보니아 2024/11/25 2,894
1650414 타고난 재능 있으신가요? 20 불꽃소녀 2024/11/25 2,224
1650413 크롬 북마크 때문에 바꾸고싶을정도네요 3 00 2024/11/25 754
1650412 스마트폰에 해킹 방지 스티커 붙이세요 6 조으다 2024/11/25 1,799
1650411 병원에서 건강보험 조회하면 부양자 회사이름 나오나요? 9 ... 2024/11/25 1,043
1650410 투병중인 친구에게 보낼건데 괜찮은 밀키트 추천부탁합니다 4 식사준비 2024/11/25 1,003
1650409 익힌 연어 간암 환자 먹어도 될까요? 1 .. 2024/11/25 738
1650408 LP판 오랜만에 구매했는데 1 .... 2024/11/25 453
1650407 여자 셋이 2박 3일로 여행 다녀올 곳 추천 좀 해주세요~ 8 .. 2024/11/25 1,412
1650406 연예인얘기에 관심이 유독많은82... 10 하아 2024/11/25 711
1650405 엄마집에 오랫동안 있던 나비장 고가구 가져와도 될까요? 15 미니미 2024/11/25 2,765
1650404 “예전에 나 때린 거 사과해” 아버지 살해하고 자수한 아들 1 2024/11/25 3,092
1650403 곧 이재명 1심 선고입니다(정우성 그만ㅠ) 30 .. 2024/11/25 1,931
1650402 최진실 자녀 남매 사진은 최진실 최진영 남매 사진 같아요... 25 2024/11/25 7,435
1650401 “현기차 누가 사, 전기차는 중국차”…수상한 댓글 출처 보니 10 .. 2024/11/25 1,328
1650400 아까 커뮤에 올라온 정우성 씹는 글 정유라가 쓴거네요 8 .. 2024/11/25 1,980
1650399 허벅지 근육 만드는데 108배가 최고네요 9 ... 2024/11/25 2,585
1650398 정우성 일반인 애인있는 상태에서 문가빈은 원나잇 33 의무 2024/11/25 29,061
1650397 가비씨 인스타 글 보니까 7 ㅇㅇ 2024/11/25 4,780