안녕하세요
배추가 아주 작네요
텃밭 배추라 농약 비료 이런거 없이
키워서 오늘 캐서 재보니
총 무게가 28kg이네요
크기도 중구난방
이거 고춧가루양을 얼마나 해야 할까요?
절이면 무게가 느나요?
줄어드나요?
82레시피는 절임배추 20kg기준이던데
도통 감이 안와요;;;
쌩초보가 겁도 없이 재료
다 준비해놨는데요
대략 시중 큰 배추10포기
기준 잡으면 될까요?
김치고수님들 한말씀씩
참견 부탁 드립니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
주말농장 작은배추가 총 28kg에요
김치 조회수 : 748
작성일 : 2024-11-23 16:54:59
IP : 39.7.xxx.180
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 주말농당
'24.11.23 5:48 PM (1.225.xxx.232)생배추16키로 절이면 절임배추1키로쯤 돼요
절이면 수분이 빠져서 무게 줄어들어요
저는 절임20키로당 고추가루1키로정도 넣어요2. 주말농당
'24.11.23 5:50 PM (1.225.xxx.232)에고 오타가
정정
주말농장~~
생배추16키로 절이면절임 10키로예요3. 김치
'24.11.23 5:56 PM (118.235.xxx.198)생배추16 =절이면 10키로
양념 절임배추 20kg기준 해서
깍두기도 하고 해야겠네요
1.225님 너무너무 감사합니다
즐거운 주말 보내세요
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