뒷다리살은 참 맛이 없어요

[돼지고기]

뒷다리살만 있다면 아무생각 없을텐데,
앞다리살은 어디 넣어도 맛있지 않나요.
뒷다리살은 어디 넣어도 별로인 듯.

비교가 되잖아요. 
그래서 싸겠지만.
조금전에는 짜장에 넣고 볶아보기도 했어요.
기대는 좀 돼요.
내일 먹어야지.

[아]

그래도 짜장에는 어느부위든 돼지고기면 땡큐죠...

저도 앞다리 좋아하는데 ㅠㅠ 넘 비싸더라고요 ㅠㅠ

[뒷다리살]

사놓고 넘 맛없어서 전분 묻혀 탕수육처럼 튀겨봤던 기억이 나네요. 맛이 나쁘지 않았어요. 튀김인데 맛이 없을수가 없죠.

[맞아요]

싸고 살이 안찌겠지 하고 가끔 사면 항상 후회해요

[..]

저 오늘 뒷다리살로 짜글이했는데 우리식구들
너무 맛있다며 저녁 잘먹었어요
그리고 김치찌게도 뒷다리살로 하는데 고기가
쫄깃쫄깃 맛있어요
제가 가는집 고기질이 좀 좋은거 같긴해요
삼겹살 1근 4식구가 남겼었는데 이집 오겹살은 2근도 한끼에 다 먹는걸 보면요ㅎ

[…]

전 뒷다리살 좋아해요. 부드럽고 담백하고 썩썩 썰리는 느낌이랄까 식감이 좋아요.

[뒷다리살]

통으로 넣고 묵은지 한두포기 통으로 올려서 김치찜을 하는 겁니다. 오래오래 끓여서 그대로 상에 올려 가위로 김치 꼬다리만 잘라 김치 죽죽 찢고 아래 깔린 고기도 결대로 죽죽 뜯어먹다보면...싼 가격으로 미식의 세계에 퐁당 빠질 수 있어요.
백종원 레시피에도 나왔구요
비싼 부위보다 뒷다리살이 낫더라구요.

[혹시]

제육볶음 중에 얇고 부들부들 야들야들해 보이는게 앞다리이고
좀 두툼하고 쫄깃해 보이는게 뒷다리인건가요?

[ㅇㅇ]

229님은 솜씨가 좋으신가봐요. 저는 뒷다리살로하면 거의 실패라서 안사는데 요즘 또 고기값이 왜이리 비싼지.

[ᆢ]

저도 뒷다리살 애용. 기름 적고 담백. 값이 싸다
전 맛없다는 고기 선호해요. 단백질 섭취로는 가성비 최고.

[ᆢ]

그래서 튀겨서 쓰죠

[음]

튀기고 찌개 카레에도 쓰고 여러 중국식 요리에 쓰면 진짜 맛있는데 ㅋ

[ㅇㅂㅇ]

뒷다리 엄청 싸던데..사봐야겠네요
카레나 찌개에 넣으면 되지않나요?
백종원은 뒷다리수육도 충분히 오래삶으면 맛있다던데

[맛없어요]

흑돼지여도 맛없더라구요
너무 뻑뻑함. ㅠㅠ
지방이 어느정도 적당히 섞여야 맛있더라구요