82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

총각김치 담글때 잘라서 절여도 되죠?

쟈스민공주 조회수 : 1,275
작성일 : 2024-11-21 22:12:34

저는 4등분 또는 2등분해서

소금에 절이는데 유튜브에서는 통째로

절이고 통째로 김치 담그던데

저는 씻을때 다 잘라놓고 소금에 절여요

뭐가 맞아요?

깍뚜기는 식용 고운소금으로 절이고 물에 행구지말고

 절임물 따라내고 고대로 담궈요

(깍두기는 백종원 요리책 보고)

IP : 49.171.xxx.41
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.11.21 10:15 PM (183.99.xxx.54)

    저도 잘라서 절었어요

  • 2. ㅇㅇ
    '24.11.21 10:23 PM (112.146.xxx.223)

    저는 무와 무청 연결부분도 다듬기 귀찮아서 잘라버리고 담아보려구요

  • 3. ㅡㅡㅡㅡ
    '24.11.21 11:03 PM (61.98.xxx.233)

    저도 무청 무부터 자르고
    무를 2등분 3등분 4등분 해요.
    오늘 사온건 너무 커서 6등분한 것도 있어요.
    무청 무 분리하고, 무 자르니 먹기 편해요.
    달랑무가 엄청 달큰아삭 맛있어요.
    한다발 더 사올 걸.
    후회했어요.

  • 4. 바람소리2
    '24.11.21 11:04 PM (114.204.xxx.203)

    한입크기로 잘라서 해요
    잘라먹고 두는거 싫어서

  • 5. ..
    '24.11.22 1:35 AM (172.59.xxx.203)

    항상 2-4 등분으로 잘라서 절이는데 문제 없이 맛있게 잘 익더라구요. 무 잘라서 절이면 시간 단축되고, 무랑 무청 연결 부분도 애써서 칼로 긁어내고 뭐하고 하지 말고 그냥 시원하게 잘라서 씻고 절이면 편해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1649916 카톡 복원 신세계네요 ㄷㄷㄷ 1 ㅇㅇ 2024/11/24 6,907
1649915 오늘 대학가 계신 학부모님 많겠지요 7 2024/11/24 2,469
1649914 극 I 라고 자부하는데 5 아닌듯 2024/11/24 1,530
1649913 냉동한 고등어가 ㅇㄱ 2024/11/24 832
1649912 결혼해도 변하지 않을 남자스타일 알려주세요 32 ... 2024/11/24 4,748
1649911 김장 30분전. 절인배추 기다리는 중. 5 ㅇㅇ 2024/11/24 1,840
1649910 슬프고 고맙고 행복한 김장 4 양치기 2024/11/24 2,049
1649909 성병검사는 관계후 얼마나 있으면 결과가 나올까요? 7 Cn 2024/11/24 1,868
1649908 뽀뽀뽀 키즈 시절 권지용, 이때도 힙했다 11 ㅇㅇ 2024/11/24 2,450
1649907 압구정 갤러리아 주차 무료 ?회차? 3 hips 2024/11/24 728
1649906 도토리떡 T7 2024/11/24 578
1649905 고교2학년자퇴생-다른학교 편입한경우 아실까요 11 고교자퇴생 2024/11/24 1,204
1649904 남편얘기 9 .. 2024/11/24 3,716
1649903 스위치온3일차 입니다 13 ㅇㅇ 2024/11/24 3,172
1649902 헌팅 경험 있어서 그런가 5 헌팅 2024/11/24 1,753
1649901 저만그런가요. 헌팅당했다고 하면 2 ... 2024/11/24 2,294
1649900 선거때 윤석열 거짓말은... 3 ㄱㄴ 2024/11/24 1,437
1649899 저희 집은 이제 김치를 거의 안 먹네요 22 김치 2024/11/24 5,316
1649898 밀폐용기 코맥스 부도났네요 19 .... 2024/11/24 6,925
1649897 김장다하고 윗부분에 뭘 씌워놓으세요? 5 갈챠주세요 2024/11/24 1,433
1649896 이른 아침 코끼리 가족 구조영상에 눈물이..ㅜㅜ 2 자연애 2024/11/24 825
1649895 클래식. 오페라 앱 갈쳐주세요. 2 헬프미 2024/11/24 663
1649894 땀많이 흘리는 아이 매트리스패드 컬러 화이트가 나을까요? 4 매트패드 컬.. 2024/11/24 500
1649893 열혈사제 2 진짜 ㅜㅜ 28 아오 2024/11/24 18,157
1649892 압구정 임대아파트? 15 ㅇㅇ 2024/11/24 5,408