82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

총각김치 담글때 잘라서 절여도 되죠?

쟈스민공주 조회수 : 1,277
작성일 : 2024-11-21 22:12:34

저는 4등분 또는 2등분해서

소금에 절이는데 유튜브에서는 통째로

절이고 통째로 김치 담그던데

저는 씻을때 다 잘라놓고 소금에 절여요

뭐가 맞아요?

깍뚜기는 식용 고운소금으로 절이고 물에 행구지말고

 절임물 따라내고 고대로 담궈요

(깍두기는 백종원 요리책 보고)

IP : 49.171.xxx.41
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.11.21 10:15 PM (183.99.xxx.54)

    저도 잘라서 절었어요

  • 2. ㅇㅇ
    '24.11.21 10:23 PM (112.146.xxx.223)

    저는 무와 무청 연결부분도 다듬기 귀찮아서 잘라버리고 담아보려구요

  • 3. ㅡㅡㅡㅡ
    '24.11.21 11:03 PM (61.98.xxx.233)

    저도 무청 무부터 자르고
    무를 2등분 3등분 4등분 해요.
    오늘 사온건 너무 커서 6등분한 것도 있어요.
    무청 무 분리하고, 무 자르니 먹기 편해요.
    달랑무가 엄청 달큰아삭 맛있어요.
    한다발 더 사올 걸.
    후회했어요.

  • 4. 바람소리2
    '24.11.21 11:04 PM (114.204.xxx.203)

    한입크기로 잘라서 해요
    잘라먹고 두는거 싫어서

  • 5. ..
    '24.11.22 1:35 AM (172.59.xxx.203)

    항상 2-4 등분으로 잘라서 절이는데 문제 없이 맛있게 잘 익더라구요. 무 잘라서 절이면 시간 단축되고, 무랑 무청 연결 부분도 애써서 칼로 긁어내고 뭐하고 하지 말고 그냥 시원하게 잘라서 씻고 절이면 편해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1652497 수능 전부4등급이면 어느 대학 정도 가나요? 24 수능성적 2024/12/01 3,849
1652496 제주도 단식원 어때요? 3 ... 2024/12/01 850
1652495 급 남대문시장 일요일 문여나요? 2 .. 2024/12/01 970
1652494 함초소금 맛있네요? 5 ... 2024/12/01 1,088
1652493 가죽소파에 소파패드 사용하시나요? 4 소파패드 2024/12/01 984
1652492 단식원이예요 17 ... 2024/12/01 3,545
1652491 뉴진스는 이제 럭셔리 숙소에서 나와야죠 41 ㅇㅇ 2024/12/01 5,991
1652490 박서진이 우울장애 ,수면장애로 군 면제 받았다네요 34 트롯가수 2024/12/01 7,057
1652489 여행 앞두고 괜한짓 세가지 6 ... 2024/12/01 2,974
1652488 오래된 밍크 딱딱해지고 퀘퀘한 냄새 방법없나요 8 동글이 2024/12/01 1,564
1652487 "역사의 쓸모"읽어보세요. 6 .... 2024/12/01 1,852
1652486 역사의 강물은 굽이굽이 바다로 흘러갑니다 1 어차피 2024/12/01 410
1652485 추성훈 넘 웃겨요 야노시호 어쩔 ㅋㅋㅋㅋ 27 ㅋㅋㅋㅋ 2024/12/01 19,129
1652484 사실 정우성이 질못한 게 뭔가요 27 사태 2024/12/01 2,482
1652483 자격지심 많은 남편 7 힘겨움 2024/12/01 1,936
1652482 정우성이 여자와 결혼 안해도 된다는 방향으로 여론이 바뀌었네요 13 ㅇㅇ 2024/12/01 1,612
1652481 위택스 가서 고액체납자 명단보는데 중국인 4 2024/12/01 1,654
1652480 한달뒤 정우성글 반은 없어져요 16 Hfhhfg.. 2024/12/01 954
1652479 산부인과 갔다가 여의사 히스테리 28 어제 2024/12/01 6,394
1652478 쉬지않고 말하는.. 7 ㅡㅡ 2024/12/01 1,493
1652477 얼굴 피부에 수분 공급용 화장품 추천 부탁드려요 3 수분 2024/12/01 1,355
1652476 법상스님 법문이 너무 좋은데 8 .. 2024/12/01 1,166
1652475 시내 옷가게에서 코트를 샀는데요 21 ……… 2024/12/01 6,027
1652474 정우성 10년 사귄 애인 헛소문? 실체 있나요? 14 영통 2024/12/01 6,415
1652473 재택근무직업들 무사할까요?.. 2024/12/01 980